Auto Kempings

Kempinga ēdienu saraksts un ēdienreižu plānošanas padomi

Izvairieties no stresa, gatavojoties nākamajam kempinga ceļojumam, izmantojot šo kempinga ēdienu sarakstu! Ja jums būs šīs būtiskās sastāvdaļas, to būs viegli pagatavot vienkārši, bet garšīgi kempinga maltītes no nekā!

Jūs esat rezervējis savu kempinga vietu, izplānojis aktivitātes un visu savācis kempinga kontrolsaraksts … pēc tam jums jāiepako viss nepieciešamais ēdiens. Tas bieži vien ir laikietilpīgākais posms, gatavojoties kempinga braucienam.

Viens no labākajiem veidiem, kā iegūt gatavošanas pieredzi nometnē bez stresa, ir detalizēta ēdienreižu plāna sastādīšana. Precīzi plānojiet, ko ēdīsiet katram brokastis , pusdienas un vakariņas nozīmē, ka jūs vienmēr zināsit, kas notiek, un paņemsiet līdzi tikai nepieciešamās sastāvdaļas. Lai gan šī pieeja ir lieliska īsiem nedēļas nogales braucieniem, tā nav piemērota visiem.

Abonēšanas veidlapa (#4)

D

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

SAGLABĀT!

Iespējams, jūs parasti neesat maltīšu plānotājs, kas seko receptēm. Vai arī jūs gatavojaties garākam ceļojumam un nevēlaties iegrimt pārmērīgā plānošanā.

Tādā gadījumā varētu būt labāk izmantot kempinga ēdienu sarakstu. Šis ir tikai to sastāvdaļu saraksts, kas ir labi piemērotas kempingiem un kuras var sajaukt un saskaņot, lai pagatavotu dažādas maltītes. Tā vairāk ir brīvas formas pieeja nometņu gatavošanai.

Zemāk mēs dalāmies ar mūsu iecienīto kempinga ēdienu sarakstu. Ja jūs steidzaties ārā pa durvīm improvizētā kempinga ceļojumā un jums nav laika saplānot maltīti, šīs sastāvdaļas ir lieliski piemērotas, lai atbrīvotos no ēšanas laika.

Paņemiet šo! Mēs esam apkopojuši šo pilno kempinga ēdienu sarakstu vienā izdrukājamā kontrolsarakstā, ieskaitot papildu maltīšu plānotāju un pielāgojamu pārtikas preču sarakstu. Tas var būt ļoti ērti plānošanas un iepirkšanās laikā — izmantojiet šo sarakstu kā vietu, kur sākt prāta vētru, un no turienes varat pievienot savus priekšmetus. Vienkārši reģistrējieties mūsu informatīvajam izdevumam zemāk, un mēs to jums nosūtīsim bez maksas!

Mūsu svarīgāko kempinga ēdienu saraksts

Angļu smalkmaizītes

Mums patīk kempinga ceļojumos ņemt līdzi angļu smalkmaizīšu paku. Tiem nav nepieciešama telpa mūsu dzesētājā, un tie ir lielisks sākumpunkts vairākām vienkāršām maltītēm. Tos apgrauzdē pannā uz plīts vai ugunskura!

Izmantojiet tos:Pasniedziet ar zemesriekstu sviestu, ievārījumu vai sviestu vieglām brokastīm vai kā piedevu kaut kam sātīgākam, piemēram, a Kalnu kastrolis . Vai arī apvienojiet tos ar desu un ceptu olu, lai iegūtu garšīgu brokastu sviestmaize ! Papildus brokastīm izmēģiniet angļu smalkmaizītes, kas uzkodas ar zemesriekstu sviestu un svaigiem augļiem, vai pagatavojiet sviestmaizes, izmantojot grauzdētus smalkmaizītes un aukstos izgriezumus.

Olas

Olas ir nometnes brokastu pamatelements, un tas ir lielisks olbaltumvielu avots, lai palīdzētu jums sākt aktīvu dienu ar labo kāju.

Kā tos lietot:Svaigas olas izmantojiet kultenī, omletē, apceptas ar brokastu hašu, pagatavojiet a Holandiešu mazulis , uzbūvējiet brokastu sviestmaizi, pievienojiet tās shakshuka , vai izmantot tos pankūku pagatavošanai vai franču grauzdiņš . Cieti vārītas olas ir lieliska uzkoda, ko var pagatavot mājās pirms ceļojuma, vai arī sasmalcināt tās, lai pagatavotu sviestmaizi ar olu salātiem. Uzglabāšanas padomi:Paņemiet vienu no šiem aizsargtvertnēm un ievietojiet tajā olas pirms uzglabāšanas dzesētājā. Vai arī sasmalciniet un sasitiet tos mājās un uzglabājiet mūra burkā vai citā ūdensnecaurlaidīgā traukā (jūsu dzesētājā), ja plānojat tos izmantot tikai skrambām. (izmantot divu dienu laikā pēc to saplaisāšanas).

Camp Hack: Vai nevēlaties nodarboties ar svaigām olām? Mēs izmantojam OvaEasy pulverveida olas kad braucam ar mugursomu, taču tās ir lieliska sastāvdaļa arī kempinga pieliekamajā. Godīgi sakot, garša un tekstūra ir diezgan laba.

Zemesriekstu sviests

Zemesriekstu sviests (vai cits riekstu sviests) ir viena no tām lietām, kas vienmēr tiek iepakots mūsu ceļojumiem! Tas praktiski nebojājas, un kempingā to var izmantot daudzos dažādos veidos, sākot no uzkodām, līdz ēdienreizēm un beidzot ar mērcēm.

Izmantojiet to:Smērē uz grauzdiņiem, pusdienās sviestmaizēs (ar ievārījumu vai svaigiem augļiem!), brokastīs iemaisa auzu pārslās. Tas ir lieliski piemērots arī sāļiem ēdieniem, un to var iemaisīt ramenā, ko izmanto, lai pagatavotu a mērcēšanas mērce kabobiem , un tas ir parādīts šajā Saldo kartupeļu un zemesriekstu sautējums .

Auzas

Auzas — neatkarīgi no tā, vai tās ir sarullētas vai ātri pagatavojamas — ir lieliskas, ja tās ir jūsu kempinga pieliekamajā, lai ātri un vienkārši pagatavojiet brokastis vai augļu desertus, piemēram, mūsu Ugunskurā cepti āboli .

Žuzh to uz augšu:Mēģiniet auzu pārslām pievienot nedaudz kļavu sīrupa, svaigus augļus un sasmalcinātus riekstus. Vai arī iemaisiet ievārījumu un zemesriekstu sviestu, lai pagatavotu PB&J Oats. Nakts auzas:Mums ļoti garšo auzu pārslas, un tās ir tik vienkārši pagatavojamas jūsu vēsā, lai no rīta būtu brokastis bez gatavošanas. Mēģiniet pievienot svaigas ogas vai pagatavot persiku nakts auzas !

Granola

Granola ir vēl viens garšīgs ēdiens, kas ir pieejams ērtām brokastīm. Pasniedziet to ar pienu vai jogurtu un, iespējams, ar svaigiem augļiem. Granola ir arī mūsu visvienkāršākā slepenā uzlaušana ugunskura ābolu kraukšķīgs deserts !

Vienkāršs ābolu kraukšķis:Sagrieziet ābolus šķēlēs vai sagrieziet mazos gabaliņos un pievienojiet tos pannā ar sviestu, brūno cukuru un garšvielām, piemēram, kanēli. Sautē, līdz āboli ir mīksti, tad pārliek granolu. Deserts tiek pasniegts!

Pankūkas

No nulles vai no kastītes pankūkas ir klasiskas kempinga brokastis!

Saģērbiet tos:Papildus klasiskajiem piedevām, piemēram, kļavu sīrupam un īstajam sviestam, ir daudz veidu, kā padarīt pankūkas īpaši īpašas. Mēģiniet pievienot banānus un mellenes vai pagatavojiet šokolādes pankūkas saviem bērniem (vai bērniem). Rudenī papildināšana pankūkas ar kanēļa āboliem vai maisot dažus ķirbju sviestu mīklā palīdzēs iemūžināt šīs mājīgās rudens kempinga noskaņas.

Bageles un krējuma siers

Bageles ar krējuma sieru ir viena no ātrākajām un vienkāršākajām brokastu iespējām nometnē. Ja vēlaties, varat apgrauzdēt bageles pannā ar nelielu daudzumu sviesta vai tieši virs ugunskura, lai iegūtu dūmu (pievērsiet uzmanību tiem, lai tie nepiedeg!)

labākais lēts ultralight guļammaiss

Citas pasniegšanas idejas:Izmantojiet bageles, lai pagatavotu bekonu un olu sviestmaizes, vai arī saglabājiet veģetāros/vegāniskos ēdienus ar humusu un plānās šķēlēs sagrieztiem dārzeņiem. Uzglabāšanas padomi:Bageles var glabāt maisiņā jūsu nometnes pieliekamajā. Krējuma sieram jāpaliek jūsu dzesētājā. Iespējams, ka pēc atvēršanas konteiners nebūs pilnībā ūdensnecaurlaidīgs, tāpēc turiet to augšējā grozā vai aizzīmogotā maisiņā, vai arī ievietojiet to ūdensnecaurlaidīgā traukā.

Ceptas preces

Vēl vienas lieliskas brokastis līdzi ņemšanai ir iepriekš pagatavotas ceptas preces! Padomājiet paniņu melleņu smalkmaizītes , kruasāni, kafijas kūka, kanēļa maizītes un cukini vai banānu maize. Cepumus ir patīkami ēst pēcpusdienas kafijai un tējai, un maizītes ir viegls garnīrs daudziem. kempinga vakariņas .

Jogurts

Viena no vienkāršākajām brokastīm kempingā ir jogurta bļoda, kas papildināta ar augļiem, medu un, iespējams, granolu vai sasmalcinātiem riekstiem. Nekādas gatavošanas, nekādas satraukuma! Jogurts ir lieliska garšviela, ko pasniegt pie šādiem ēdieniem Grieķu vistas iesmi un Grilēti žiro kebabi . Mums patīk pasniegt arī ar augļiem veselīgam desertam, piemēram, šajā Grilēti persiki ar jogurtu recepte .

Uzglabāšanas padomi:Vienai porcijai paredzētas jogurta krūzes ir pietiekami viegli uzglabāt ledusskapī, lai gan vislabāk ir turēt tās virzienā uz augšu, lai folijas vāks nepārdurtu. Lielākajām vannām parasti nav īsti ūdensnecaurlaidīgu vāku, tāpēc vēlēsities nodrošināt, lai tās tiktu uzglabātas vertikāli, vākam virs jebkuras izveidojušās ūdenslīnijas.

Piens

Pienam, neatkarīgi no tā, vai tas ir piena vai alternatīvs produkts, nometnes virtuvē ir daudz pielietojumu. Jums tas būs nepieciešams pankūkās, franču grauzdiņā un olu kultenī vai frittata – vai vienkāršām brokastīm, piemēram, pārslu. Un vakara beigās nekas nav labāks par vienu karsts kakao gatavots ar īstu pienu! Tas ir garšīgums, ko ar karstu ūdeni vien nevar nodrošināt.

Uzglabāšanas padomi:Piena kārbas vai krūzes ar skrūvējamu vāku ir daudz vieglāk uzglabāt vēsākā vietā nekā kartona kastītes ar saliekamo snīpi, jo tām nav jāpaliek stāvus.

Siers

Siers ir obligāts pārtikas produkts uzkodām un maltītēm! Iesaiņojiet baybel riteņus vai sieru, lai iegūtu vienkāršu uzkodu bērniem vai dienas ekskursijām. Sarīvētu sieru var izmantot visu veidu ēdienreizēs — iepriekš sasmalcināts siers atvieglo dzīvi, taču, piemēram, mac un sieru, rīvējot pats (to var izdarīt arī mājās), pēc izkausēšanas jūs iegūsit vienmērīgāku konsistenci.

Kā to lietot:Sarīvēts siers ir lieliski piemērots maltītēm, piemēram Holandiešu krāsns Mac un siers , kempings nachos , BBQ vistas Quesadillas , un Holandiešu krāsns čili . Sagriezts siers ir lieliski piemērots sviestmaizēm un hamburgeriem. Uzglabāšanas padomi:Siers būs jāglabā dzesētājā, un katram gadījumam mēs iesakām to uzglabāt ūdensnecaurlaidīgā maisiņā (tādos kā šie) vai uzglabāšanas traukā.

Gaļa un olbaltumvielas

Lielākajai daļai maltīšu, gaļas vai alternatīvu olbaltumvielu zvaigznei ir svarīga vieta jūsu kempinga ēdienu sarakstā. Šeit ir dažas, kas jāņem vērā, kā arī mūsu iecienītākās receptes, kā tās izmantot!

Vistas krūtiņa vai vistas ciskas:Ciskas ir ideāli piemērotas gatavošanai uz ugunskura, jo tās ir ļoti piedodošas. Izmēģiniet tos šajās Grilēta vistas tacos vai Ananāsu vistas kabobs . Steiki:Vēl viena lieliska grilēšanas iespēja — viss jums tiešām Ir nepieciešams labs griezums un varbūt garšaugu mērce, piemēram, chimichurri, lai papildinātu to. Vai arī iedomājieties un izmēģiniet savus spēkus Liellopu gaļa Stroganovs ! Malta liellopa gaļa:Būtiski priekš burgeri , čili mac , tako u.c. Bekons vai brokastu desa:Vai mums jāsaka vairāk?! Pasniedziet ar ceptu olu un grauzdiņiem vai pagatavojiet Brokastu sviestmaizes vai a Kalnu brokastu panna . Bratwurst, Kielbasa vai desas:Lieliski piemērots grilēšana , pievienojot folijas paciņu maltītei (piemēram, šiem Kielbasa un kartupeļu folijas paciņas ), vai iekšā desas un paprikas hash Saldētas garneles:Saldētas garneles viegli uzglabājas un ātri atkausējas, padarot tās par vienkāršu papildinājumu tādām ēdienreizēm kā Garneļu vārīšanas folijas iepakojumi , garneļu tacos , un vienkārši grilētas garneles ar zāļu sviestu. Tofū:Uz augu bāzes veidotiem kemperiem šis ir daudzpusīgs olbaltumvielu avots, ko var izmantot, lai pagatavotu visu, sākot no a Tofu motokross , Taizemes karijs vai sagriež kubiņos un pievieno kabobiem un iesmiem (tas absorbē visas marinādes garšas!)

Uzglabāšanas padomi: Pirms gaļas pievienošanas dzesētājam, tā ir jāievieto ūdensnecaurlaidīgā traukā tiešām nevēlaties, lai to sulas izplūstu jūsu kūstošajā ledus ūdenī. Ja jūsu kempings ilgst dažas dienas, mēģiniet sasaldēt gaļu, ko izmantosit ceļojuma beigās – tas palīdzēs jūsu vēsam palikt vēsākam! Ļaujiet tai sākt atkausēt dzesētājā, dienu pirms izmantošanas novietojot to uz ledus augšdaļas. Nesaldēta gaļa jāglabā dzesētāja apakšā, kur tā ir aukstākā.

Sviestmaižu gaļa / aukstie gaļas gabali

Sviestmaizes ir tik vienkāršas pusdienas, ko pagatavot kempingā, tāpēc pievienojiet savam sarakstam iecienītākās delikatešu šķēles vai aukstos gaļas gabalus!

Uzglabāšanas padomi:Noteikti ievietojiet gaļas maisiņā ar rāvējslēdzēju, lai pēc iepakojuma atvēršanas tajā ievietotu gaļu. Mēs esam atklājuši, ka pat tad, ja tiek apgalvots, ka iepakojums ir atkārtoti noslēdzams, tas bieži vien nav pietiekami cieši noslēgts, lai novērstu ūdens noplūdi.

Konservētas pupiņas

Konservētas pupiņas ir vēl viena no mūsu iecienītākajām tūrisma sastāvdaļām. Tos var izmantot tik daudzās ēdienreizēs kā veģetāro/vegānu proteīnu, un tie ir stabili uzglabāšanā, lai jūs vienmēr varētu paturēt dažus ēdienus, ja rodas ārkārtas situācijas ēdienreizes laikā. Tikai neaizmirstiet konservu attaisāmo!

Izmantojiet tos: Čili mac , pievieno makaroniem proteīna iegūšanai, grilēti načo , tako, sarkanās pupiņas un rīsi , un karijs . Mēs pat esam izmantojuši konservētus aunazirņus kartupeļu vietā brokastu hash !

Mac un siers

Jūs vienkārši nevarat pārspēt ērtības, ko piedāvā mac & siers. Ja tie atrodas jūsu nometnes pieliekamajā, jums vienmēr ir pa rokai ātras pusdienas mazajiem izsalkušajiem kemperiem, un ir daudz veidu, kā padarīt tās par pilnvērtīgu maltīti. Mēģiniet sasmalcināt pagājušās nakts desiņas vai hamburgeru pīrādziņus vai apcepiet sauju kubiņos sagrieztu dārzeņu, lai palielinātu uzturvērtību.

Rīsu malas

Iepakoti, iepriekš sagatavoti rīsu sāni ir vēl viena ēdināšanas iespēja, ko vēlamies pievienot mūsu kempinga ēdienu kontrolsarakstam. Tie ir ļoti vienkārši garnīrs ar grilētu gaļu un dārzeņiem (domājiet par rīsu plovu), vai arī varat tos izmantot kā maltītes pamatu (piemēram, Zatarain Jambalaya maisījums — mēģiniet pievienot grilētas garneles vai desas!).

Zupas/kaltēto zupu maisījumi

Zupa ir viena no vienkāršākajām kempinga pusdienu un vakariņu iespējām, tāpēc nometnes pieliekamajā ir ieteicams turēt vienu vai divas iecienītākās skārdenes. Tas vienmēr ir mūsu kempinga pārtikas preču saraksta augšgalā ceļojumiem, kuros mēs zinām, ka dienas laikā dosimies piedzīvojumos un mums nebūs daudz laika vai enerģijas, lai vēlāk kempingā pagatavotu maltīti no nulles. Ramen zupas nūdeles ir arī patīkami, ja tās ir pa rokai, lai pievienotu a maisot apcep (vienkārši pagatavojiet tos bez garšvielu paciņas) vai karijs .

Makaroni

Makaroni ir viens no labākajiem kempinga pieliekamais! Tas ir TIK daudzu vieglu maltīšu pamats, tāpēc vienmēr nēsājam līdzi kastīti, lai pa rokai būtu papildu pārtika gadījumam, ja maltīte jāpagarina, lai tā būtu lielāka, vai arī mēs nometnē pavadām kādu papildu dienu. Papildus sausajiem makaroniem svaigi vai saldēti tortellini vai ravioli, kas tiek turēti vēsumā, var būt lielisks sākums garšīgai, vienkāršai maltītei — vienkārši pievienojiet savu iecienīto mērci un sautētus vai grilētus dārzeņus!

Izmantojiet to:Ātri var ielīmēt trauki, čili mac vai no nulles makaroni ar sieru , Tortellini zupa vai piedevām, piemēram, makaronu salātiem.

Maize

Maize ir būtiska grauzdiņu, sviestmaižu un franču grauzdiņu pagatavošanai! Maize, piemēram, bagetes vai lauku klaipi, ir lieliski piemērota arī griešanai un grilēšanai, lai pasniegtu pie ēdienreizēm, piemēram, zupām, grilētu gaļu, panna ratatouille , vai šīs garneļu vārītas folijas paciņas .

Tortiljas un iesaiņojumi

Tortiljas un iesaiņojumi ir mazāk apjomīga alternatīva maizei, ko var izmantot sarullējamu sviestmaižu, kesadiļu, tako, Holandiešu krāsns enchiladas , un vēl!

Dārzeņi

Ikvienā kempinga ceļojumā vēlēsities paņemt līdzi daudz dārzeņu — un mēs esam šeit, lai apliecinātu, ka svaigu dārzeņu iepakošana ir pavisam vienkārša! Daudzi veseli dārzeņi nav jāglabā ledusskapī, tāpēc jums nav jāuztraucas, ka tie aizņems vietu. Tomēr dārzeņu sasmalcināšana un sagriešana mājās var ievērojami ietaupīt laiku, kad gatavojat ēdienu nometnē.

Ja gatavojat dārzeņus pirms laika, vēlēsities tos uzglabāt ūdensnecaurlaidīgos traukos dzesētājā. Jums nav nepieciešams, lai tie paliktu super auksti, tāpēc tie bieži tiek uzglabāti mūsu dzesētāja augšpusē, atstājot lietas, piemēram, gaļu, tuvāk apakšai, kur ir daudz vēsāks.

kempinga veikals netālu no manis

Šeit ir virkne lielisku dārzeņu, kas ir labi transportējami kempinga ceļojumā:

• Kukurūza
• Ķiršu tomāti (pārnes traukā ar cietu malu)
• Gurķi
• paprika
• Kartupeļi vai saldie kartupeļi
• Cukini vai vasaras skvošs
• Kāposti (sarkani vai zaļi)
• Burkāni
• Avokado
• Sīpoli un ķiploki
• Svaigi garšaugi — tiem ir nepieciešams papildu TLC, taču ir TIK vērts, lai būtu pa rokai svaigi garšaugi, ko pievienot ēdienreizēm (īpaši garšaugi, piemēram, baziliks, piparmētra un cilantro!). Mājās nogriež garšaugu galus un nostādi mūra burkā. Pievienojiet apmēram ½ collu ūdens apakšā, pēc tam aizveriet burku. Šādā veidā tiem vajadzētu palikt iecirtīgiem un svaigiem jūsu dzesētājā dažas dienas — tikai pārliecinieties, ka burka paliek vertikāli.

Svaigi augļi

Kempingos mums patīk ņemt līdzi dažādus augļus. Tāpat kā dārzeņi, arī nesagriezti svaigi augļi parasti nav jāuzglabā dzesētājā (lai gan aukstās vīnogas ir lieliska uzkoda!). Augļus var baudīt atsevišķi vai sagriezt šķēlītēs un pievienot brokastīm, piemēram, auzu pārslām vai jogurtam, kā pankūku pildījums , vai vairākiem desertiem.

Mīkstos augļus (persikus, plūmes, mango) var iepriekš sagriezt šķēlītēs vai sasmalcināt un uzglabāt traukā ar cietu malu dzesētājā, lai jums nebūtu jāuztraucas par to sasitumiem. Mēs mīlam svaigu mango salsās (izmēģiniet šos garneļu tacos ar mango salsu), un, protams, Holandiešu krāsns persiku kurpnieks ir vasaras klasika!

Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem augļiem, ko ņemt līdzi, dodoties kempingā:

• Āboli
• Bumbieri
• Vīnogas
• Apelsīni vai klementīni
• Citroni
• Laimi
• Melones (sagriež mājās un uzglabā traukā ar cietu malu ledusskapī)
• Ogas (pārlikt konteinerā ar cietu malu)
• Banāni (lietojiet tos agri, pirms tie kļūst pārāk gatavi un spēcīgi smaržo. Mēs tos mīlam Banānu laivas vai šajās Banānu maizes pankūkas !)
• Mango (sagrieziet šķēlēs mājās un uzglabājiet traukā ar cietu malu dzesētājā, lai novērstu zilumu veidošanos)
• Persiki un citi kauleņi (sagrieziet šķēlēs mājās un uzglabājiet traukā ar cietu malu ledusskapī, lai novērstu zilumu veidošanos)

Uzkodas

Mēs nemelosim — apmēram puse no pārtikas, ko iesaiņojam auto kempingam, ir uzkodas! Mums patīk ganīties visas dienas garumā, un mums ir daudz dažādu veidu, ko ņemt līdzi, ja gatavojamies pavadīt dienu pārgājienos vai pavadot laiku pie ezera. Te ir daži lieliskas kempinga uzkodu idejas labi iepako un transportē:

• Taku sajaukums
• Čipsi ar mērci vai salsu
• Ar zemesriekstu sviestu pildīts kliņģeris
• Sagriezti augļi vai dārzeņi
• Granola batoniņi
• Hummuss
• Popkorns
• Olīvas
• Rieksti
• Salami
• Babybel siers/siera standziņas
• Žāvēti augļi
• Skatiet visu mūsu iecienītākās pārgājienu uzkodas – tie ir lieliski, ja tie ir pa rokai, lai tos iemestu mugursomā

Grehema krekeri, zefīri un šokolāde

Kāds gan ir kempings bez s’mores?! Ja plānojat iekurt ugunskuru, noteikti paņemiet līdzi savas iecienītākās s’mores sastāvdaļas neatkarīgi no tā, vai tās ir tikai klasikas vai kaut kas nedaudz radošāks! (Mums patīk pievienot avenes savējām!)

Ja nevarat iekurt ugunskuru, izveidojiet tos s'mores cepumi mājās un paņemiet tos līdzi, lai iemūžinātu klasiskā kempinga deserta garu.

Mērces/marinādes

Mērces un marinādes, neatkarīgi no tā, vai tās ir mājās gatavotas vai veikalā iegādātas, ir vienkāršs veids, kā pievienot ēdienreizēm daudz garšas, neņemot līdzi daudz sastāvdaļu. Padomājiet par makaronu mērci, BBQ mērci, fajita simmer mērci, burkās pildīta karija mērci, pad thai mērci vai garšaugu mērces, piemēram, pesto, chimichurri un chermoula.

Garšvielas

Kad jums ir priekšstats par to, kādas maltītes gatavosiet savā kempingā, padomājiet par garšvielām, kas jums varētu būt nepieciešamas:

• Asā mērce
• Kečups
• maijā
• Sinepes
• Izbaudiet
• Skābēti kāposti
• Marinēti gurķi
• BBQ mērce
• Skābais krējums
• Dip
• Mērce salātiem
• Rančo

Ja zināt, ka jums kaut ko vajag tikai nedaudz, izlaidiet visas pudeles nešanu un pārsaiņošanu uz atkārtoti uzpildāmām izspiežamajām caurulēm, piemēram, šīm GoToobs (mums ir nekad bija šīs noplūdes) vai šīs Garšvielu pudeles ar vērpjot augšpusi .

Saldinātāji

Noteikti paņemiet līdzi savu iecienītāko saldinātāju pankūku virsmai, iemaisīšanai karstajos dzērienos, auzu pārslu saldināšanai utt.

• kļavu sīrups
• Mīļā
• Agaves sīrups
• Cukurs (pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz, ja gatavojat pankūkas vai desertus uz vietas)

Garšvielas un garšvielas

Garšvielu maisījumi ir vienkāršs veids, kā pievienot garšu un pārveidot vienkāršu maltīti, neņemot līdzi visu garšvielu skapi. Mēs arī vēlētos ņemt līdzi dažas mūsu iecienītākās garšvielas atkarībā no ēdienkartes.

• Sāls & pipari
• Ķiploku pulveris
• Sīpolu pulveris
• Taco garšvielas
• Adobo
• Garam masala
• Melnoša garšviela
• BBQ sausa berzēšana
• Cajun garšvielas
• Sarautības garšviela
• Ras el hanout

Sviests un eļļa

Noteikti paņemiet līdzi sviestu un/vai savu iecienīto eļļu ēdiena pagatavošanai! Mums patīk, ja pa rokai ir sviests angļu smalkmaizīšu, pankūku un grilmaizes smērēšanai. Pankūku cepšanai dodam priekšroku gī vai kokosriekstu eļļai, nevis sviestam, jo ​​tai ir augstāks dūmu punkts. Ēdienu gatavošanai un sautēšanai izvēlieties neitrālas garšas eļļu.

Uzglabāšanas padomi:Glabājiet sviestu vai nu dzesētāja augšējā grozā (ja tāds ir), vai traukā ar cietu malu vai necaurlaidīgā maisiņā — jūs nevēlaties, lai tas neaizsargāts peldētu ledus ūdenī! Pārliecinieties, vai visiem eļļas traukiem ir labi pagriezts vāciņš, kas nenokrīt.

Izmēģini kokteiļus iepriekš sajaukt mājās!

Dzērieni

Papildus iecienītāko dzērienu iesaiņošanai vēlreiz pārbaudiet, vai jūsu kempingā ir pieejams tīrs, dzeramais ūdens — ja nē, jums būs jāiepako pietiekams daudzums sava ceļojuma.

• Kafija & tēja
• Sula
• Karsts kakao maisījums
• Dzirkstošais ūdens vai seltzers
• Alus/vīns/kokteiļi

Camp Hack: Ja tev ir iecienīts nometnes kokteilis, samaisi mājās lielu partiju un atstāj visas pudeles mājās! Mēs fanojam par kempings Negronis , taču šī metode derēs arī daudziem citiem kokteiļiem.

Iepriekš samaisiet kurpnieka un pankūku sastāvdaļas, nevis iesaiņojiet miltu un cukura maisiņus

Kempinga maltīšu gatavošanas padomi

Sagatavojiet to, ko varat mājās: Iespējams, jums būs tikai laiks iepriekš sasmalcināt dažus dārzeņus, vai arī jūs varat pagatavot pilnvērtīgu maltīti. Jebkurā gadījumā jebkurš darbs, ko varat darīt tagad, nozīmē mazāk darba (un uzkopšanas!), kas jums būs jādara kempingā.

Sāciet marinēt mājās: Marinādes jāsāk vismaz mājās! Pievienojiet visas marinādes sastāvdaļas, IZŅEMOT skābes (etiķi, citronu sulu utt.) ar rāvējslēdzēju, un pievienojiet gaļu (vai visu, ko marinējat). Uzglabājiet savā dzesētājā. Kempingā pievienojiet vajadzīgo etiķi vai citrusaugļu sulu — to pievienojot vēlāk, gaļa nekļūs mīksta vai cieta.

Samaziniet iepakošanu/iepakojiet to, kas jums nepieciešams: Nav nepieciešams ņemt līdzi visu cukura maisu! Pārsaiņojiet lielapjoma sastāvdaļas, lai jūs ņemtu līdzi tikai to, kas jums nepieciešams. Tas attiecas uz tādām lietām kā milti, mērces un garšvielas, lielapjoma garšvielas utt.

Paēdiet rezerves maltīti: Mēs vienmēr paņemam līdzi vienkāršu rezerves maltīti, ko varam izmantot, ja pārāk ilgi pavadām ezerā vai atgriežamies kempingā pārāk noguruši (vai slinki!), lai pagatavotu plānoto maltīti. Iemetiet pieliekamajā kastē mac un siera kastīti vai zupas bundžu, un esat gatavs.

Ātrgaitas kurss dzesētāja iepakošanai

Sagatavojiet dzesētāju: Ienesiet to iekšā dienu pirms iepakošanas (īpaši, ja tas ir glabāts siltā vietā) un labi izskalojiet. Dzesētāja iepriekšēja atdzesēšana, piepildot to ar aukstu ūdeni vai upura ledu, arī vēlāk var palīdzēt tam palikt vēsākam.

Sagatavojiet savu ēdienu: Kā minēts iepriekš sadaļā, pirms uzglabāšanas dzesētājā vēlēsities pārsaiņot visu, kas ir apjomīgs vai nav ūdensnecaurlaidīgs. Jo mazāk gaisa iepakojumā, jo labāk! Pēc tam sasaldējiet visu, kas tiks izmantots ceļojuma beigās (pieņemot, ka tas labi sasalst — gaļa ir labākais kandidāts), un visu pārējo atdzesējiet. Jūs vēlaties, lai ēdiens būtu pēc iespējas aukstāks.

Pievienojiet ledu un iesaiņojiet dzesētāju: Lai nodrošinātu, ka jūsu dzesētājā pēc iespējas ilgāk paliek pārtikai piemērota temperatūra (41 F), jums ir jācenšas panākt ledus un pārtikas attiecību 2:1. Jā, tas nozīmē divreiz ledus daudzums pārtikā vai dzērienos. Labas ziņas — viss, ko sasaldē, tiek uzskatīts par ledus daļu!

Pievienojiet ledu un saldētu pārtiku dzesētāja apakšā, pēc tam ielieciet pārējo pārtiku starp ledus kārtām. Novietojiet tādas lietas kā gaļu apakšā un tādus priekšmetus kā sasmalcinātus augļus, dārzeņus un garšaugus augšpusē.

Mūsu ceļvedī ir daudz vairāk, kas jāzina par to, kā pēc iespējas ilgāk uzturēt savu dzesētāju aukstumā, tostarp padomus par to, kā to pārvaldīt nometnē. kā iepakot dzesētāju , tāpēc noteikti izlasi visu ziņu!

Pamata nometnes gatavošanas piederumi

Kad esat izplānojis savas kempinga maltītes, veltiet dažas minūtes, pārdomājot, kādi nometnes virtuves rīki jums būs nepieciešami to pagatavošanai. Šeit ir īss saraksts ar dažiem visizplatītākajiem gatavošanas piederumiem:

• Plīts (atrodiet labākās kempinga krāsnis šeit)
• dzesētājs ( mūsu labākā izvēle )
• Nepiedegošas pannas ( mēs mīlam šos )
• Čuguna panna
• Pot
• Nazis ( ar aizsargapvalku )
• Virtuves dēlis
• Lāpstiņa
• Liela maisīšanas karote
• Knaibles
• Podu turētāji
• Tūlītēji nolasāms termometrs ( mūsu mīļākie )
• Holandiešu krāsns (pēc izvēles)
• Folija (pēc izvēles)
• Konservu attaisāmais
• Pudeļu attaisāmais/korķviļķis
• Kafijas automāts (uzziniet par dažādiem veidi, kā pagatavot kempinga kafiju šeit!)

Varat arī atsaukties uz mūsu nometnes gatavošanas piederumi vai kempinga kontrolsaraksts ieraksti šeit, lai iegūtu vairāk ideju!