Receptes

Grilēti persiki ar medus jogurtu un piparmētru

Iemūžiniet vasaras būtību ar šo vienkāršo uz ugunskura grilētiem persikiem un jogurta desertu. Tā ir ātra un vienkārša kempinga deserta ideja, kas lieliski aizstāj saldējumu.

Neatkarīgi no tā, vai esam mājās vai kempingā, ir patīkami pēc vakariņām iedzert kaut ko saldu. Īpaši vasaras mēnešos, kad tas tik ilgi paliek gaišs! Mums neliels deserts ir ideāls veids, kā noslēgt vakaru ārā.

14 kolorādo iedzīvotāju saraksts

Mums patīk izmantot visus lieliskos sezonas produktus, ko sniedz vasara. Mēs nolēmām ņemt divas no mūsu iecienītākajām lietām vasarā — svaigus persikus un grilēšanu — un izveidot šo vienkāršo grilēto persiku desertu.

Abonēšanas veidlapa (#4)

D

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

SAGLABĀT!

Tagad, kad laiks ir silts, mēs vienmēr esam noskaņoti pēc saldējuma, taču šķiet, ka saldējums nav savienojams ar kempingiem. Pat ja tas ir novietots apakšā ledus iepakots dzesētājs , šķiet, ka tas nekad nepaliek sasalis. Ir iemesls, kāpēc viņi to sauc par dzesētāju, nevis saldētavu, kas nozīmē, ka pat pēc dažām stundām jūsu cietais saldētais saldējums kļūs par milzīgu vilšanos.

Šeit parādās jogurts! Jogurts tikai jāuzglabā vēsumā, nevis jāsasaldē: daudz vienkāršāks piedāvājums kempingā. Jogurts ir arī piemērots sajaukšanai ar citām garšām un sastāvdaļām. Tāpēc šai receptei mēs to apvienojām ar grilētiem sezonas persikiem, piparmētru un savvaļas medu.

Grilēti persiki un jogurta sastāvdaļas

Persiki: Kad ir persiku sezona, jūs to uzzināsit, jo jūsu vietējā pārtikas preču veikalā gandrīz vienā naktī būs daudz persiku.

Izvēloties persikus, mēs izmantojam to pašu pseidozinātni, ko izmantojam avokado atlasei. Mūsu mērķis ir iegādāties persikus, kas būs ideāli nogatavojušies pēc dažām dienām. Pusmīksts, bet ne pārāk mīksts. Mēs tos turam, smaržojam, un galu galā mēs vienkārši uzminējam. Dažreiz mums ir taisnība, dažreiz nē (atkal skatiet: pseidozinātne).

Brūnais cukurs: Nedaudz brūnā cukura, kas pārkaisīts pār persikiem pirms grilēšanas, šim desertam piešķir nedaudz karamelizētu garšu. Ja jūs mēģināt samazināt cukura patēriņu, to var izlaist.

Jogurts: Ja vēlaties atdarināt saldējuma biezo tekstūru un stingrību, tad jums vajadzētu izvēlēties grieķu jogurtu vai, vēl labāk, islandiešu stila skyr. Brokastīs mēs dodam priekšroku vienkāršai versijai ar zemu cukura saturu, īpaši pikantu. Bet šis ir deserts, tāpēc, kāda velna pēc, dodieties uz saldinātās vaniļas versiju! Vai arī ieliecieties tajā un iegūstiet persiku garšu!

Medus: Medus jogurtam piešķir dabisku saldumu.

Kā: Lai gan piparmētras var iegūt visu gadu, tās garša ir vasarīga. Un šajā desertā lieliski sader ar persikiem un jogurtu. Ja jums paliek nedaudz pāri, neuztraucieties. Piparmētru Juleps pagatavošanā esat ieguvis priekšrocību!

Kā pagatavot grilētus persikus

Galvenais, lai grilētu persikus, pirms sākat, pārliecinieties, ka jums ir tīra, labi ieeļļota grila reste. Ja plānojat izmantot savu grilu, tas būs daudz vienkāršāk. Lai sāktu: notīriet ar tērauda vilnu vai tērauda suku, noslaukiet gružus ar lupatu, pēc tam iemērciet tīru papīra dvieli neitrālā cepamā eļļā un noberzējiet režģi. Jūs vēlaties, lai tas viegli mirgo, nevis pilētu ar eļļu.

Ja paļaujaties uz grila režģi virs savas kempinga ugunskura bedres, tas varētu būt grūtāk. Dažām kempinga grila restēm ir nepieciešama neliela tīrīšana, taču lielākā daļa no tām ir diezgan neapstrādātas. Ja grila režģis jūsu kempingā ir bezcerīgi sarūsējis vai pāri ogleklim, mēs iesakām to pilnībā izlaist. Ja nopietni, netērējiet labus persikus uz sliktas grila restes!

guļammaiss ar noņemamu oderi

Tā vietā novietojiet čuguna pannu vai režģi uz grila režģa un pagatavojiet tajā persikus. Profesionāla padoms: izmantojiet čugunā nedaudz sviesta (vai kokosriekstu eļļas). Ja uz persikiem nevar būt grila pēdas, varat arī pievienot nedaudz papildu garšas, lai to kompensētu!

Atgriezties pie persiku grilēšanas instrukcijām. Iedarbiniet uguni vai ogles un ļaujiet tām sadedzināt līdz vidējai vidējai vai zemai temperatūrai. Ideālā gadījumā tas būs noticis jau vakariņu laikā.

Izgrieziet persikus gar šuvēm līdz galam un pagrieziet ar rokām, lai tos izņemtu no kauliņiem. Svaigi sagriezto pusi apsmērējiet ar eļļu un apkaisa ar nedaudz brūnā cukura. Ja ir pagājis kāds laiciņš kopš grila eļļošanas, varat to atkārtoti ieeļļot, izmantojot knaibles un salocītu papīra dvieli, kas ir iemērc eļļā.

Novietojiet persikus ar virspusi uz leju tieši virs uguns, ar tikko sagriezto pusi ar eļļu un brūno cukuru uz leju. Ļaujiet cept šajā pusē apmēram 4-5 minūtes, līdz tajās parādās grila pēdas. Kad persiki ir gatavi, tiem pašiem bez lielas piepūles vajadzētu atbrīvot no grila.

Kad tie ir gatavi apvēršanai, apgrieziet tos un pārvietojiet tos uz sāniem netiešā karstumā. Atstājiet šeit vēl 4-5 minūtes, līdz tie kļūst mīksti. Izņem un pasniedz.

Būtisks aprīkojums

Grils vai uguns bedre: Ja apmetāties kempingā izveidotā kempingā ar ugunskuru un grila restēm, viss būs gatavs. Tomēr, ja kempingā atrodaties kaut kur bez grila (pārbaudiet iepriekš!), vēlēsities paņemt līdzi savu. Mums patīk šis pārnēsājams propāna grils , vai, ja vēlaties gatavot uz oglēm, apsveriet BioLite FirePit vai salokāms grils.

Metāla knaibles : Garas knaibles ar metāla galiem ir būtiskas augstas temperatūras grila darbiem.

Silikona birste : Silikona saru birstīte ir lieliski piemērota cepamās eļļas uzklāšanai uz persikiem.

Vēsāks : Jogurtam jāpaliek ledusskapī, tāpēc tas būs jāuzglabā dzesētājā. Uzziniet, kā droši iesaiņojiet dzesētāju kempingam šajā ierakstā!

Ko pasniegt ar šo grilēto persiku desertu

Ir skaista nakts, saule tikko norietējusi, un jūs gatavojaties palutināt sevi ar grilētiem persikiem un jogurtu. Kā nakts var kļūt vēl labāka?

Nu, dzēriens būtu jauki, vai ne?

Mēs iesakām a Blackberry Citrus Old Fashioned .

Citas vienkāršas kempinga desertu idejas

↠ Ugunskura banānu laivas
↠ Vienkāršs Apple Crisp
↠ Burbona persiku kurpnieks bez cepšanas
↠ vairāk kempinga deserti

Grilēti persiki ar jogurtu, medu un piparmētru

Iemūžiniet vasaras būtību ar šo vienkāršo uz ugunskura grilētiem persikiem un jogurta desertu. Tas ir ātrs un vienkāršs deserts, kas lieliski aizstāj saldējumu. Autors:Svaigs ārpus tīkla 4.67no3reitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Sagatavošanas laiks:2minūtes minūtes Gatavošanas laiks:10minūtes minūtes Kopējais laiks:12minūtes minūtes 4 porcijas

Sastāvdaļas

• 2 liels nogatavojušies persiki
• 1 ēdamkarote brūnais cukurs
• 1 (5,3 unces) traukā biezs vaniļas jogurts,piemēram, grieķu jogurts vai skyr
• medus
• 3-4 piparmētru lapas,malta

Gatavošanas režīmsNeļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

• Pārgrieziet persikus uz pusēm un izņemiet kauliņus. Izgrieztās malas apkaisa ar brūno cukuru.
• Novietojiet persikus ar sagrieztu pusi uz leju uz grila uz lēnas vai vidēji zemas uguns un vāriet, līdz persiki ir silti un sāk mīkstināt, apmēram 8 minūtes, apgriežot līdz pusei.
• Noņemiet no grila un katrai persiku pusei pārkaisiet vaniļas jogurtu, lāsiņu medus un piparmētru. Izbaudi!

Parādīt barošanu Slēpt

Uzturs (uz porciju)

Kalorijas:96kcal|Ogļhidrāti:divdesmitg|Olbaltumvielas:4g|Tauki:1g

*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija

Deserts AmerikānisIzdrukājiet šo recepti