Kā iepakot dzesētāju kā profesionālim
Neļaujiet vasaras karstumam jūs nomākt! Mēs dalāmies ar saviem padomiem un trikiem, kā iesaiņot dzesētāju kempingam, lai jūsu ēdieni un dzērieni ilgāk paliktu vēsāki.
Cik grūti tas var būt? Vienkārši ielieciet ēdienu dzesētājā un uzmetiet uz tā ledu, vai ne?
Tā mēs domājām par dzesētāja iepakošanu, tas ir, ne pārāk daudz. Bet pēc nepareiza aprēķina dēļ mēs ēdām apšaubāmi atdzesētu pārtiku, mēs nolēmām nopietni pievērsties mūsu vēsākai situācijai.
Abonēšanas veidlapa (#4)
D
Saglabājiet šo ziņu!
Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.
SAGLABĀT!Pēc daudzu pētījumu veikšanas un pāris paņēmienu izmēģināšanas esam apkopojuši dažus paraugprakses dzesētāja iepakošanu: veidi, kā ledus izturēt ilgāk, optimālas organizatoriskās stratēģijas un kontrolsaraksts pirms brauciena.
Šīs ziņas beigās jūs uzzināsit, kā iepakot savu dzesētāju kā profesionālis!
Divi no mums piederošiem dzesētājiem: a Yeti Tundra 35 un RTIC 45QT
Kā izvēlēties LABĀKO dzesētāju (jums)
Pirmais solis, lai uzlabotu dzesētāja veiktspēju, ir pārliecināties, vai jums ir jūsu konkrētajām vajadzībām piemērots dzesētājs.
Apsveriet iespēju atjaunināt savu dzesētāju
Dzesētāja izolācija pēdējo pāris gadu laikā ir ievērojami uzlabojusies. Ja izmantojat modeli, kuru iegādājāties ar atlaidi pirms vairākiem gadiem, iespējams, vēlēsities apsvērt jaunināšanu uz jaunāku, labāk izolētu modeli.
Jaunajiem dzesētājiem ir labāks izolācijas materiāls, labākas konstrukcijas metodes un detaļas, piemēram, saldētavas tipa blīves un ciešāk pieguļoši vāki. Šīs funkcijas var ievērojami palīdzēt uzturēties aukstumā.
Pareizi nosakiet dzesētāja izmēru
Neviens par to nerunā, taču pareiza dzesētāja izmēra noteikšana, iespējams, ir vissvarīgākais faktors, kad runa ir par dzesētāja veiktspēju. Mēs to aplūkosim sīkāk nedaudz vēlāk, taču, lai nodrošinātu optimālu veiktspēju, jūsu dzesētāja ledus un satura attiecībai ir jābūt vismaz 2:1.
Ja vēlaties augstākās kvalitātes zīmola dzesētāju, taču uzlīmju trieciena dēļ nolemjat izvēlēties mazāku modeli, jūs neizbēgami atklāsiet, ka nomaināsit ledus, un, to darot, tiek sabojātas visas iegūtās veiktspējas priekšrocības.
Mēs iesakām iegādāties nedaudz lielāku dzesētāju, nekā jūs domājat (jūs vienmēr varat aizpildīt papildu vietu ar ledu). Bet jūs nevēlaties samazināt pārtikas patēriņu, lai ledus proporcija būtu atbilstoša.
Mūsu uzņemšana: Tieši šo kļūdu mēs pieļāvām! Sākotnēji mēs iegādājāmies 35 kvartu dzesētāju, kad mums patiešām vajadzēja iegādāties 45–50 kvartu dzesētāju.
Pārāk neaizraujieties ar zīmolu nosaukumiem
Jā, ir uzlabojusies dzesētāja izolācija, taču nevienam zīmolam nav pilnīgas patentētās spēles mainīgās tehnoloģijas. Tā ir ļoti konkurētspējīga nozare (ASV vien tās vērtība pārsniedz 1 miljardu), un tirgū ir daudz ļoti labu produktu.
Apsveriet divu dzesētāju sistēmu
Atkarībā no jūsu grupas lieluma un jūsu budžeta ir spēcīgs arguments, lai būtu viens dzesētājs pārtikai un viens dzesētājs dzērieniem.
Dzērienu dzesētājs tiks atvērts daudz biežāk, un tāpēc tas sildīsies ātrāk. Rakšanās zem ēdiena, lai apakšā atrastu aukstu alu, ir ne tikai apgrūtinājums, bet arī liela enerģijas izšķiešana.
Mūsuprāt, dzērienu dzesētājs var būt lētāks modelis vai, iespējams, daļēji vecs dzesētājs. Runājot par pārtikas nekaitīgumu, dzērieniem ir lielāka kļūdas robeža nekā pārtikai. Mazāk atdzesēts alus nav liela problēma, taču remdena vista ir liela problēma.
Tātad, ja varat to pagriezt, divu dzesētāju sistēma patiešām var palīdzēt jūsu ātri bojājošajiem pārtikas produktiem palikt aukstākiem un drošākiem daudz ilgāk.
Vēsāka sagatavošana
Dienu pirms kempinga ceļojuma ir dažas lietas, ko varat darīt, lai sagatavotu dzesētāju panākumiem. Šādi mēs sagatavojam savu dzesētāju pirms lielā ceļojuma.
Ienesiet iekšā savu dzesētāju
Ja glabājat dzesētāju karstā bēniņos, šķūnī vai garāžā, ienesiet to iekšā vismaz dienu pirms ceļojuma. Jūs nevēlaties sākt ar karstu dzesētāju.
Rūpīgi notīriet
Ja esat tāds pats kā mēs, pastāv liela iespēja, ka pēc pēdējā brauciena neesat veicis lielisku darbu, iztīrot dzesētāju. Veltiet brīdi un nomazgājiet to ar dezinfekcijas līdzekli. Viens no labākajiem veidiem, kā palielināt pārtikas nekaitīgumu, ir sākt ar čīkstošu tīru dzesētāju.
labākās pārgājienu bikses karstā laikā
Iepriekš atdzesē
Šī darbība nav obligāta, taču, ja jūs patiešām mēģināt palielināt veiktspēju, dažas stundas pirms ceļojuma apsveriet iespēju dzesētāju iepriekš atdzesēt ar aukstu ūdeni un/vai upura ledu. Izlejiet šo ledus/ūdens maisījumu tieši pirms esat gatavs sākt dzesētāja iepakošanu un pēc tam atkārtoti uzpildiet ar svaigu ledu. Veicot šo darbību, dzesētāja iekšpuse tiks atdzesēta, tāpēc tas sāks būt ļoti auksts.
Ēdienu gatavošana
Sagatavošanās darbs, ko veicat šeit, padarīs visu pārējo nometnes gatavošana pieredzi tik daudz vieglāk un patīkamāk. Lūk, kā mēs gatavojam savu ēdienu, pirms tas nonāk dzesētājā.
Sagatavojiet ēdienu
Lai ietaupītu vietu, jūs vēlēsities sagatavot tik daudz sava kempinga ēdiens mājās. Iepriekš sasmalciniet dārzeņus un pagatavojiet marinādes. Ja jums nav nepieciešama visa pudele, sadaliet garšvielas mazākos traukos. Jo mazāk vietas ēdiens aizņem dzesētājā, jo vairāk vietas ir ledus.
Noņemiet lieko iepakojumu
Veikala iepakojums aizņem daudz papildu vietas un parasti nav ūdensnecaurlaidīgs, tāpēc izņemiet to, ko varat. Nav nepieciešams ņemt līdzi veselu olu kārbu, ja jums ir vajadzīgas tikai sešas. Tāpat jums nav nepieciešama kartona kaste, kas nāk ar sešiem alus iepakojumiem. Tas vienkārši kļūs slapjš, un tas būs jāizmet nometnē.
Pārnest ūdensnecaurlaidīgos traukos
Vēl viens iemesls veikala iepakojuma noņemšanai ir tas, ka tas parasti nav atkārtoti noslēdzams. Pieņemsim, ka viss jūsu dzesētājā kļūs slapjš (jo tā būs). Tāpēc, ja vien nevēlaties, lai jūsu pusatvērtā hotdogu paciņa peldētu apkārt, mēs iesakām visu ievietot atkārtoti lietojamos, ūdensnecaurlaidīgos traukos.
Iesaldē, ko vari
Garākos ceļojumos jūs vēlaties sasaldēt pēc iespējas vairāk pārtikas. Acīmredzot nesasaldējiet pārtiku, kas jums būs jāapēd pirmajā vakarā (vai pārtiku, kuru nevajadzētu sasaldēt, piemēram, olas, piena produktus, majonēzi utt.)
Bet jebkuru gaļu, kas netiks izmantota pirmajā dienā, var un vajadzētu sasaldēt. (Informācijai, šī saldētā gaļa tiek uzskatīta par ledu, kad veicat ledus attiecības aprēķinus 2:1.)
Pārējo atdzesējiet
Viss, kas netiek sasaldēts, pirms iepakošanas jāatdzesē. Tas ietver atkārtoti noslēdzamos pārtikas konteinerus.
Nekam nevajadzētu ielikt dzesētājā, kas ir istabas temperatūrā, pretējā gadījumā jūs iztērējat savu ledu, padarot siltas lietas aukstas, nevis turot aukstas lietas aukstas.
Bloķēts ledus, ledus gabaliņi un atkārtoti sasaldējamas ledus loksnes palīdz uzturēt jūsu ēdienu aukstu
Ledus sagatavošana
Nedaudz apdomājoties, jūs varat ietaupīt daudz naudas, laicīgi pagatavojot ledu. Pat ja jums joprojām ir jāpapildina ar veikalā iegādāto ledu, joprojām ir vērts pagatavot pēc iespējas vairāk sava ledus. Īpaši bloķē ledu…
Bloķēt ledu
Diezgan burtiski cieta ledus bloks, ledus blokam ir mazāks virsmas laukums nekā sasmalcinātam vai kubveida ledus, kas nozīmē, ka tas kalpos daudz ilgāk. Lai gan ledus blokus ir grūti atrast pārdošanā, to ir ļoti viegli pagatavot mājās.
Vienkārši piepildiet jebkuru klaipu pannu, kastroļa trauku vai lielu atkārtoti lietojamu trauku ar ūdeni un sasaldējiet to. Atkarībā no ūdens lieluma, kuru mēģināt sasaldēt, šis process var aizņemt kādu laiku, tāpēc sāciet dienu vai divas pirms ceļojuma.
Ledus kubiņos vai sasmalcinātā veidā
Ja jūsu ledusskapī ir ledus veidotājs, ieslēdziet to ballītes režīmā un sāciet uzkrāt tik daudz, cik varat. Vai arī izmantojiet vecmodīgās paplātes. Ledus kubiņos vai drupinātā veidā lieliski var aizpildīt gaisa spraugas starp pārtikas traukiem un dzērieniem.
Mūsu uzņemšana: Ledus kubiņos ir lieliski piemērots arī kokteiļiem, taču mēs iesakām dzeramo ledus kubiņus ievietot maisiņā ar rāvējslēdzēju. Jūs nevēlaties, lai jūsu VIP ledus sajaucas ar vispārējās ieejas ledu.
Ledus vai atkārtoti lietojamas saldētavas pakas
Neatkarīgi no tā, vai nolemjat izmantot ledus vai atkārtoti lietojamas saldētavas, bieži vien ir atkarīgs no ceļojuma ilguma un telpas apsvērumiem.
Nedēļas nogale (2-4 dienas)
Ja dodaties ārā uz mazāk nekā 4 dienām, mēs iesakām apsvērt iespēju izmantot atkārtoti lietojamus saldētavas iepakojumus. Tirgū ir daži patiešām neticami produkti, piemēram Sausā ledus saldētavas loksnes vai Arctic Ice saldētavas , kas patiesībā kalpos ilgāk nekā ledus. Turklāt viss, kas atrodas jūsu dzesētājā, nesamirks ar izkusušo ūdeni.
Nedēļa ilgāk (4+ dienas)
Ja jūs gatavojaties būt ceļošana pa ceļu dažas nedēļas, tad vislabāk ir izmantot ledu. Varat iztukšot kušanas ūdeni un papildināt dzesētāju ar ledus, kas iegādāts pārtikas preču veikalos, degvielas uzpildes stacijās vai kempingos.
Vai arī — ja dodaties tālā ceļojumā, bet jums ir vairāk vietas, varat apsvērt iespēju sākt ar atkārtoti lietojamiem saldētavas iepakojumiem, izņemt tos pēc dažām dienām un pēc tam pāriet uz ledus, ja nepieciešams.
Ideāla dzesētāja un ledus attiecība
Iepakojot dzesētāju, jums tas jādara mērķis ir ledus un satura attiecība 2:1 .
Tas nozīmē, ka vēlaties DIVREIZ vairāk ledus, nekā jums ir ēdiens un dzērieni. Lai maksimāli palielinātu vietu ēdienam, jebkuru sasaldēto pārtiku varat ieskaitīt proporcijas ledus daļā.
Pievienojot vairāk ledus, var uzlabot jūsu dzesētāja veiktspēju, taču tikai līdz noteiktam brīdim, pēc kura jūs redzēsiet, ka atdeve samazināsies.
Bet viss, kas mazāks par 2:1, un jūs pamanīsit eksponenciālu kritumu. Vienkārši nepietiek 32 F grādu materiāla, lai viss būtu auksts.
Dzesētāja iepakošana
Kad runa ir par dzesētāja iepakošanu, ir jāievēro dažas svarīgas darbību secības. Iestatot dzesētāju pareizā secībā, tas ne tikai uzlabos veiktspēju, bet arī ievērojami atvieglos dzīvi nometnē.
Bloķēt ledu apakšā
Sāciet ar kastroļa trauka dziļuma bloka ledus kārtu uz apakšas (vai saldētiem pārtikas produktiem), pēc tam atgriezieties pārtikas produktos apgrieztā secībā, kādā plānojat tos izmantot. Sākot ar pēdējās dienas ēdienu apakšā, virzieties uz augšu, lai pirmās dienas ēdiens būtu augšā.
Piepildiet to ar ledu
Gaiss ir ienaidnieks. Lielas gaisa kabatas jūsu dzesētājā paātrinās ledus kušanu. Aizpildiet pēc iespējas vairāk vietas ar ledus gabaliņiem un/vai sasmalcinātu ledu. Ideālā gadījumā jūsu dzesētājā nevajadzētu būt papildu vietai. Tam jābūt pilnībā piepildītam ar pārtiku, dzērieniem un ledu.
Mēs uzskatām, ka labākais veids, kā to panākt, ir iesaiņot vienu pārtikas kārtu, pēc tam ledus kārtu un atkārtot, līdz dzesētājs ir pilns.
Augšā ar atkārtoti lietojamu saldētavas loksni
Tā kā dzesētājs ir iesaiņots gandrīz līdz malai, mums patīk uzlikt dažas saldētas ledus loksnes. Šie atkārtoti lietojamie un salokāmie saldētavas iepakojumi lieliski aiztur aukstumu un neļauj siltam āra gaisam iekļūt dzesētājā, kad tie tiek atvērti.
filmas, kurās aktieri patiešām nodarbojas ar seksu
Tā kā tie ir salokāmi, varat pacelt vienu pusi uz augšu, lai piekļūtu tikai daļai dzesētāja, nepakļaujot visu ledu āra gaisa iedarbībai.
Ja jums nepieder saldētavas loksne, varat izmantot arī mitru dvieli.
Ēdienu kategorijas
Ja jums ir vieta, apsveriet iespēju iepakot brokastu ēdieni pa kreisi un vakariņu ēdieni pa labi. Tādā veidā jūs nemeklējat visas sastāvdaļas, kad ir pienācis laiks gatavot.
Izveidojiet vēsāku karti
Ja jums ir īpaši liels dzesētājs, tas palīdz ātri izveidot dzesētāja karti, lai jūs zinātu, kur atrodas lietas (samazinot laiku, kad dzesētājs ir atvērts, kamēr meklējat to, ko meklējat).
Labākā pieredze
Dzesētāja transportēšanas un uzglabāšanas veids ietekmēs tā darbību. Ievērojot dažas no šīm paraugpraksēm, jūs iegūsit visas dzesētāja iespējas.
Transports
Iekraujot transportlīdzekli, ja iespējams, turiet dzesētāju automašīnā. Nelieciet to karstā bagāžniekā vai piesprādzējieties pie jumta, kur tas var sēdēt tiešos saules staros.
Glabājiet to ēnā
Kempingā novietojiet savu dzesētāju zem piknika galda vai kaut kur citur ēnā. Saule ir siltuma avots, un jūs vēlaties pēc iespējas izvairīties no tiešiem saules stariem. Var būt noderīgi arī pielīmēt Reflectix gabalu uz vāka.
Turiet to aizvērtu
Viens no lielākajiem faktoriem, kas nosaka, cik ilgi ledus turēsies jūsu dzesētājā, ir tas, cik bieži tas tiek atvērts un pakļauts āra gaisa temperatūrai. Turot to aizvērtu, tas saglabā aukstumu.
Neizlejiet kušanas ūdeni (izņemot gadījumus, kad tas ir jādara)
Ja vēlaties palielināt dzesētāja dzesēšanas jaudu, labāk ir atstāt kušanas ūdeni dzesētājā, nevis to iztukšot. Tas ir tāpēc, ka ūdenim ir daudz augstāks termiskais blīvums nekā gaisam, kas nozīmē, ka tas nemainīsies tik ātri.
Tomēr, ja drīzumā plānojat atsvaidzināt ledus krājumus, nav nekāda kaitējuma iztukšot kušanas ūdeni, lai dzesētājs būtu vieglāk pārnēsājams.
Dzesētāja piederumi
Šeit ir daži no dzesētāja piederumiem, kurus mēs personīgi izmantojam kempingā.
Dzesētāja termometrs
Ja patiešām vēlaties uzzināt, kas notiek jūsu dzesētājā, apsveriet iespēju iegādāties nelielu pārtikas termometru un pievienojiet to iekšā. Tādā veidā jūs uzreiz uzzināsit, vai pārtika tiek uzglabāta droši (temperatūra zem 40 F) vai nē.
Mēs iestrēgām vienu no šiem termometra sloksnes uz mūsu dzesētāja iekšpusi. Tie var nolasīt līdz 39 F, tāpēc mēs varam redzēt, kad mūsu vēsākā temperatūra sāk ielīst bīstamajā zonā.
Techni Ice
Šīs ir labākās atkārtoti lietojamas saldētavas loksnes esam izmantojuši. Tie burtiski paliek sasaluši dienām (daudz ilgāk nekā parastais ledus). Tie ir salokāmi un guļ dzesētājā.
Ja mēs izmantojam tikai atkārtoti lietojamas saldētavas loksnes, mēs liekam vienu vai divas apakšā un vienu vai divas augšpusē, lai sviestmaizi aukstumā. Tas ir ļoti efektīvs ilgāk par 4 dienām.
Secinājumi
Liela daļa dzesētāja veiktspējas ir atkarīga no tā, kā to izmantot. Lai gan kvalitatīva, labi konstruēta dzesētāja īpašums noteikti palīdzēs, jūs varat daudz darīt, lai uzlabotu jebkura jums piederošā dzesētāja veiktspēju!
Šī ziņa pirmo reizi tika publicēta 2017. gada 25. maijā un pēdējo reizi atjaunināta 2021. gada 27. jūlijā.
