Receptes

One Pot Chili Mac

Apvienojot labāko no abām pasaulēm, Čili Mac apvieno dūmakaino un pikanto čili garšu ar mac & siera bagātīgo un krēmīgo tekstūru. Tā ir visas Amerikas kempinga klasika, un, izmantojot šo recepti, varat to pagatavot, izmantojot tikai vienu katliņu!

Čili mac mūsu sirdīs ieņem īpašu vietu. Tā ir viena no ēdienreizēm, ko mēs vislabāk atceramies no bērnības kempinga ceļojumiem, un tā patiešām atspoguļo āra noskaņu. Nedaudz pikanta, nedaudz krēmīga un tik daudz piedevu! Nopietni, ko nemīlēt?

Kamēr versija no mūsu bērnības varētu tikko bija kaste mac & siers, kam virsū uzbērta čili kārba, šai receptei vēlējāmies izstrādāt kaut ko ar vēl dažām veselīgākām sastāvdaļām. Bet, joprojām ievērojot formu, mēs izstrādājām, lai to izgatavotu, izmantojot tikai vienu katlu!

Abonēšanas veidlapa (#4)

D

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

SAGLABĀT!

Mēs izveidojam daudz spēcīgas garšas, pēc tam čili, pēc tam pievienojam tik daudz, lai uzvārītu makaronus. Kad nūdeles ir gatavas, mēs sajaucam ar rīvētu sieru, un voila: ir čili mac laiks!

Tātad, ja meklējat drošu likmi kempinga maltīte vakara noslēgumā iekļaujiet ēdienkartē šo Chili Mac and Cheese!

labākais ilgtermiņa pārtikas nodrošinājums

Kāpēc mums patīk šis One Pot Chili Mac

• Daudz sarežģītu garšu un tekstūru, kas sanāk ļoti ātri.
• Pagatavojot makaronus kopā ar čili, jūs ietaupīsit papildu katlu, kā arī no kempinga mēģinot notecināt verdošo ūdeni.
• Grūti izteikt, cik sātīga ir šī maltīte.
• Papildinājumi ļauj pielāgot katru bļodu. Dažas šķēlēs sagrieztas halapeno pieaugušajiem, nedaudz papildu siera bērniem.

Sastāvdaļas

Sīpoli : Sarkans, dzeltens vai balts darbosies vienlīdz labi.

Pipari: Atkarīgs no jūsu garšvielu tolerances, bet zaļš zvans, lai nebūtu garšvielu, Anaheima tikai nedaudz, un poblano, lai iegūtu pārliecinošāku garšvielu. (Atcerieties, ka vienmēr varat pievienot vairāk garšvielu ar piedevām)

Malta liellopu gaļa vai augu izcelsmes aizstājējs: Varat izmantot maltu liellopu gaļu (mēs dodam priekšroku 80/20 liesās un tauku attiecībai) vai kaut ko līdzīgu Impossible Burger. Mēs esam pagatavojuši šo čili ar abiem, un godīgi domājam, ka Impossible Burger ir tikpat labs.

Pupiņas: Tumši sarkanās pupiņas ir mūsu iecienītākās čili. Noteikti iztukšojiet un ātri izskalojiet.

pārtika, ko celt pārgājienā

Makaroni: Lieliski darbosies vai nu elkoņa makaroni, mazi čaumalas vai ditalini.

Buljons: Varat izmantot ūdeni, bet liellopa gaļas vai dārzeņu buljona garša patiešām var būt ļoti dziļa. Izvairieties no vistas buljona, pretējā gadījumā tas nedaudz garšos pēc vistas nūdeļu zupas.

Siers: Mums patīk izmantot meksikāņu siera maisījumu, kas parasti sastāv no Čedaras, Monterejas džeka, Asadero siera un Queso quesadilla siera. Siera maisījums sniegs jums daudz dažādu garšu, kas piešķirs čili mac daudz dziļāku.

Nepieciešams aprīkojums

Vārīšanas katls: Šai receptei derēs liels katls vai 10 holandiešu krāsns.

Nometnes plīts: Šis ir labākais nometnes plīts līdz šim esam izmantojuši. Tas nodrošina lielisku vārīšanas kontroli un labi bloķē vēju. Alternatīvi, šo maltīti var pagatavot uz ugunskura!

Kā pagatavot Chili Mac

Čili gatavošana

Sāciet, sagriežot kubiņos sīpolu un pievienojot to katlā ar nedaudz eļļas uz vidējas uguns. Sautē dažas minūtes, līdz sīpoli ir mīksti un caurspīdīgi. Pievienojiet malto liellopa gaļu, tomātu pastu un garšvielas. Izmantojiet savu lāpstiņu, lai sadalītu liellopu gaļu. Cepiet, līdz liellopa gaļa ir brūna, bieži maisot.

Makaronu gatavošana

Tagad pievienojiet elkoņa nūdeles un kārbu nosusinātu pupiņu. Pievienojiet buljonu un samaisiet, lai tas apvienotos. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pārklāj. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no konkrētajām izmantotajām nūdelēm, tāpēc pārbaudiet gatavošanas laiku iepakojumā. Mūsu parasti aizņem 5-6 minūtes. Kamēr nūdeles vārās, varat sagatavot visas virskārtas.

Siera pievienošana

Kad nūdeles ir gatavas, noņemiet vāku un iemaisiet sieru. Pasniedziet čili maciņu bļodiņās un ļaujiet ikvienam pielāgot to pēc izvēles.

Papildināšanas idejas

Līdzīgs nachos , čili mac tiešām labi der dažādiem piedevām. Jūs patiešām varat personalizēt katru atsevišķu porciju, lai visi būtu apmierināti. Šeit ir dažas idejas iedvesmai:

• Cilantro
• Sīpoli
• Kubiņos sagriezti sarkanie sīpoli
• Marinētas halapeno
• Asā mērce
• Frī kartupeļi vai tortiljas čipsi (nelielai kraukšķēšanai)
• Papildus siers
• Skābais krējums / grieķu jogurts

Sagatavošanās pirms brauciena

Lai gan ar šo recepti nav daudz jāsagatavojas pirms laika, jūs varat iepriekš sajaukt garšvielas mājās, lai jums nebūtu jāņem līdzi čili pulveris, ķimenes un kūpināta paprika. Bet noteikti paņemiet līdzi sāli!

One Pot Chili Mac

Sajaucot labāko no abām pasaulēm, čili mac apvieno čili dūmu un pikanto garšu ar mac un siera bagātīgo un krēmīgo tekstūru. Tā ir visas Amerikas kempinga klasika, un, izmantojot šo recepti, varat to pagatavot, izmantojot tikai vienu katliņu!Autors:Svaigs ārpus tīkla 4.47no52reitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Sagatavošanas laiks:5minūtes minūtes Gatavošanas laiks:piecpadsmitminūtes minūtes 4 porcijas

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote eļļa
• 1 sīpols,kubiņos
• ½ mārciņa malta liellopa gaļa,vai Neiespējama augu bāzes zeme
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas
• 2 ēdamkarotes Čili pulveris*
• 1 ēdamkarote ķimenes
• 1 tējkarote kūpināta paprika
• 1 tējkarote jūras sāls
• 2 krustnagliņas ķiploku,malta
• 8 oz elkoņa nūdeles
• 1 (14,5 unces) var pupiņas,nosusināta
• 1½ kauss buljonu,liellopu gaļa vai dārzeņi
• ½ kauss sasmalcināts Čedaras siers
• Kalpot: malto sarkano sīpolu, halapeno, lociņus

Gatavošanas režīmsNeļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

• Holandiešu krāsnī vai citā lielā katlā ar vāku uzkarsē eļļa uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpols un sautē līdz caurspīdīgai, 3-5 minūtes.
• Pievienojiet malta liellopa gaļa , tomātu pastas , Čili pulveris , ķimenes , kūpināta paprika , un sāls . Izmantojot karoti vai lāpstiņu, sadaliet gaļu un samaisiet, lai to pārklātu ar tomātu pastu un garšvielām. Kad tas ir brūns, pievienojiet ķiploku un sautē 30-60 sekundes.
• Pievienojiet nūdeles , pupiņas , un buljonu un maisa. Pārklājiet ar vāku un vāriet 5-6 minūtes (ja vien uz nūdeles iepakojuma nav norādīts cits gatavošanas laiks).
• Noņemiet vāku un samaisiet siers . Pasniedziet ar iecienītākajiem čili piedevām.

Piezīmes

* Piezīme par čili pulveri: Čili pulveris var atšķirties atkarībā no zīmola, un lielākā daļa satur čili un citu garšvielu maisījumu. Tie, kurus mēs parasti esam atraduši, ir diezgan maigi, tāpēc šis ēdiens neiznāk pārāk pikants. Izmantojiet savu pārbaudīto vai izmantojiet mazāku daudzumu un uzkrājiet no turienes atbilstoši savai gaumei. Ir arī vērts atzīmēt, ka čili pulveris nav tas pats, kas čili pulveris, kas var būt ļoti pikants. Parādīt barošanu Slēpt

Uzturs (uz porciju)

Kalorijas:509kcal|Ogļhidrāti:66g|Olbaltumvielas:28g|Tauki:16g|Šķiedra:10g|Cukurs:5g

*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija

Pamatēdiens KempingsIzdrukājiet šo recepti