Receptes

Vienkāršs aunazirņu karijs

Šie karija aunazirņi ar kokosriekstu pienu, kas ir pildīti ar augu izcelsmes olbaltumvielām, ir pilnīgi sātīgi un bagāti ar aromātu, joprojām ir kempinga iecienītākie.

Mūsu pirmajā krosa braucienā mēs ēdām daudz dažādu rīsu un pupiņu variantu. Mums nebija vietas dzesētājam, un mums bija neliels pārtikas preču budžets. Tāpēc visam, ko mēs ēdām, bija jābūt daudzpusīgam, stabilam un lētam. Mums šī karija aunazirņu un rīsu kombinācija patiešām trāpīja vietā.

Abonēšanas veidlapa (#4)

D

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

SAGLABĀT!

Toreiz mēs ēdām šo ēdienu vismaz reizi nedēļā. Bet vai tas joprojām izturēs šodien?

Mēs nesen pārskatījām šo maltīti un ar prieku paziņojam: tas joprojām šūpojas . To vienmēr bija viegli pagatavot, taču esam vēl vairāk saīsinājuši gatavošanas laiku, iepriekš pagatavojot rīsus pirms laika. To var izdarīt mājās vai, mūsu gadījumā, mūsu dzīvojamajā furgonā. Mēs parasti izgatavojam lielu rīsu partiju un pēc tam lietojam ēdienreizēs visu nedēļu.

Otrs uzlabojums, ko veicām šim ēdienam, bija iekļaut nānu, ko mēs grauzdējām tieši virs mūsu nometnes plīts degļa (tāpat kā jūs darītu tortiljai). Nedaudz pārogļotā kraukšķēšana piešķir jauku tekstūru, kas to patiešām padara īpašu.

Tātad, ja jūs meklējat īpaši vienkāršu, īpaši garšīgu un budžetam draudzīgu kempinga maltīte , tas ir tev! Mēs noteikti atgriezīsimies pie mūsu intensīvās rotācijas.

appalachian trail nc sekcijas pārgājiens

Kā pagatavot karija aunazirņus

Karija pamatne sākas ar kubiņos sagrieztiem sīpoliem, kurus apcep eļļā, līdz tie sāk brūnēt. Šajā brīdī jūs pievienosiet visas garšvielas, lai tās nedaudz apgrauzdētu, kas pavērs to garšu. Kad garšvielas ir smaržīgas, varat pievienot kokosriekstu pienu un tomātu pastu. Visu samaisiet, līdz tomātu pasta ir pilnībā iekļāvusies kokosriekstu pienā. Pievienojiet kārbu notecinātu aunazirņu, pēc tam vāriet dažas minūtes, lai garšas saplūst.

Kamēr karijs gatavojas, varat sagatavot sānu malas — skatiet tālāk sniegtos pasniegšanas ieteikumus —, kā arī sasmalcināt cilantro un sagriezt laimu daiviņās.

Kad karijs ir nedaudz sabiezējis, pasniedziet to virs rīsiem ar izspiestu laimu (obligāti!), sasmalcinātu cilantro un, pēc izvēles, piciņu jogurta (jogurts, kas nesatur piena produktus, saglabās šo ēdienu vegānu, vai arī grieķu jogurts ir lieliska iespēja, ja ēdat piena produktus).

Aunazirņu karija pasniegšanas ieteikumi

Lielāko daļu nakšu mēs pasniedzam šo kariju virs rīsiem. Jūs varat atnest no mājām iepriekš pagatavotus rīsus un karsēt tos nelielā katliņā, kamēr karijs vārās (vai pievienot to tieši karijam uz beigām, lai samazinātu trauku daudzumu, ko mazgāt!) Ja neesat neko iepriekš sagatavojis plkst. mājās, jūs varat pagatavot rīsu porciju uz savas nometnes plīts otrā degļa. Varat arī pasniegt šo kariju ar ziedkāpostu rīsiem.

Mums arī ļoti garšo šis karijs ar naanu. Vienkārši grauzdējiet nānu virs savas plīts vai ugunskura atklātas liesmas, bieži apgriežot ar metāla knaibles, lai tas neaizdegtos.

Aunazirņu karijs ar kokosriekstu pienu

Šis vienkāršais aunazirņu karijs ar kokosriekstu pienu, kas ir pildīts ar augu izcelsmes olbaltumvielām, ir pilnībā sātīgs un bagāts ar aromātu, noteikti iegūs savu iecienītību! Autors:Svaigs ārpus tīkla 4.42no51reitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Sagatavošanas laiks:5minūtes minūtes Gatavošanas laiks:divdesmitminūtes minūtes Kopējais laiks:25minūtes minūtes 4 porcijas (ja pasniedz ar rīsiem)

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote eļļa vai gī
• 1 mazs sīpols,kubiņos
• 1 ēdamkarote Garam masala
• 1 tējkarote kanēlis
• 1 tējkarote malta ingvera
• 1 tējkarote malta kurkuma
• ¼ Kajennas pipars,pēc izvēles, izlaidiet maigāku siltumu
• 1 tējkarote sāls
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas
• 1 (14 unces) var kokosriekstu pienu
• 1 (14 unces) var aunazirņi, nosusināti
• 1 laims,sagriež daiviņās
• sauja cilantro,sasmalcināts
• ¼ kauss jogurts,pēc izvēles, bez piena produktiem vai grieķu valodā

Gatavošanas režīmsNeļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

• Uzkarsē eļļa vai gī katlā uz vidējas uguns un pievieno sīpoli , sautē līdz caurspīdīgai, bet ne brūnai.
• Pievienojiet Garam Masala, kurkuma, maltais ingvers, kanēlis , un kajēna , un īsi maisot apgrauzdē garšvielas, lai tās kļūtu smaržīgas.
• Pievienojiet kokosriekstu piens, tomātu pasta, un sāls . Maisiet, līdz tomātu pasta ir pilnībā iekļāvusies kokosriekstu pienā, pēc tam pievienojiet aunazirņi .
• Vāra uz vidējas vai vidēji zemas uguns, bieži maisot, līdz mērce sabiezē pēc jūsu vēlmēm – 10 vai 15 minūtes.
• Tikmēr sagatavojiet sānu malas (skatiet pasniegšanas ieteikumus).
• Pasniedziet aunazirņu kariju, izspiežot no laims , lelle no jogurts (pēc izvēles) un izrotājiet ar lielu daudzumu koriandrs .

Piezīmes

PAKALPOŠANAS IETEIKUMI

Pasniedz pāri rīsiem vai ziedkāpostu rīsiem. Rīsus var pagatavot mājās pirms laika un uzsildīt vai pagatavot no nulles uz otrās plīts degļa. Grauzdēts naan ir vēl viena lieliska puse — silts iepriekš pagatavots naans virs plīts vai ugunskura atklātas liesmas, bieži apgriežot ar metāla knaiblēm, līdz tas kļūst brūns. Parādīt barošanu Slēpt

Uzturs (uz porciju)

Kalorijas:358kcal|Ogļhidrāti:39g|Olbaltumvielas:9g|Tauki:23g|Šķiedra:7g|Cukurs:6g

*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija

Pamatēdiens Indijas iedvesmotsIzdrukājiet šo recepti