Receptes

Tzatziki vistas iesmi

Pinterest grafika ar teksta pārklājuma lasīšanu

Šie grieķu iedvesmoti grilēti vistas iesmi ar tzatziki mērci var būt vai nu ātri paņemama uzkoda, vai arī pilnvērtīgas vakariņas.

Vistas un dārzeņu iesmi uz sudraba kempinga šķīvja

Kuda lieluma vistas un dārzeņu gabaliņi, kas grilēti un līdz pilnībai nomelnēti uz uguns un pagatavoti, izmantojot tikai kociņu, kas nepatīk iesmiem? Tie ir ideāla maltīte, kas lieliski sader ar siltām vasaras naktīm, aukstiem dzērieniem un nevaldāmu vēlmi ķerties pie ugunskura.

Neatkarīgi no tā, vai gatavojat ēdienu uz ugunskura vai vienkārši grilējat pagalmā, šie vistas Tzatziki iesmi ir lieliska recepte, ko izmēģināt. Spilgto un pikanto tzatziki mērci var pagatavot pirms laika, ātrā marināde vistas gaļai patiešām padara garšu izteiksmīgāku, un iesmus var salikt praktiski īsā laikā.

Saistīts: 15 grilētu iesmu receptes ugunskuram Abonēšanas veidlapa (#4)

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

SAGLABĀT!

Kā pagatavot grilētus vistas iesmus ar tzatziki mērci + soli pa solim video

Sagatavojiet uguni. Īpaši kempingā jūs vēlaties iekurt savu ugunskuru stundu pirms iedarbināšanas, lai tas varētu nodegt līdz oglēm. Jūs nevēlaties gatavot uz atklātas liesmas.

labākās merino vilnas pārgājienu zeķes

Tzatziki mērces pagatavošana
Lai pagatavotu tzatziki mērci, sajauciet grieķu jogurtu, maltās piparmētras, ķiplokus un gurķus. Pievienojiet nedaudz citrona sulas un sāls, un tas ir darīts. To var izdarīt jau laikus vai arī tad, kad vista marinējas.

Marinādes veidošana
Bļodā vai atkārtoti noslēdzamā maisiņā sajauciet olīveļļu, citronu sulu, oregano, ķiploku pulveri un 1/2 tējkarotes sāls. Sagrieziet vistu kumosa lielumā, pievienojiet marinādei un iemetiet, lai pārklātu. Noliek malā uz 30 minūtēm (minimums) un līdz 2 stundām (maksimums)

Tomāti, sarkanie sīpoli un cukini uz iesmiem

Salieciet iesmus
Sagrieziet dārzeņu asorti mazos grilētos kumosiņos. Mēs patiešām iesakām grupēt līdzīgas sastāvdaļas kopā uz vienas un tās pašas nūjas. Var izskatīties glītāk, ja to mainīs, taču katrai sastāvdaļai var būt atšķirīgs gatavošanas laiks. Tātad salieciet visus cukīni kopā un visus tomātus. Tādā veidā, kad katrs ir pilnībā gatavs, varat tos noņemt pa vienam.

Dārzeņus mums patīk viegli apsmērēt ar olīveļļu. Marinēta vistas gaļa jau ir pārklāta ar eļļu, tās var vienkārši iet uz kociņa.

Uz iesmiem sagriezti dārzeņi un vista uz grila

Grilēt!
No šejienes runa ir par iesmu grilēšanu tiešā/netiešā karstumā. Kad esat ievietojis iesmus, mēģiniet atstāt tos vietā, līdz tie veido vieglu pārogļošanos un dabiski atbrīvojas no grila. Ja rodas uzliesmojumi, pārvietojiet gabalus, lai izvairītos no tiešas saskares ar liesmu.

Padomi un triki

↠ Kad mēs gatavojam uz uguns, vistas gaļas izgriezums vienmēr ir ciskas. Tie ir bagātīgi, garšīgi un ļoti piedodoši, ja tos gatavojat pārāk ilgi. Šādai receptei mēs izvēlamies augšstilbus bez ādas un kauliem, lai atvieglotu gatavošanas darbu. Tomēr šo recepti var pilnībā izpildīt ar krūts gaļu. Vienkārši ņemiet vērā, ka kļūdas robeža starp perfekti pagatavotu un pārgatavotu būs mazāka.

↠ Lai gan jūs varat grilēt jebkura veida dārzeņus, kas jums patīk, mēs izvēlamies tos, kuriem ir neliela struktūra, piemēram, cukini, tomāti un sarkanie sīpoli.

↠ Pērciet plakanos metāla iesmus. Viņi ir tā vērti! Ja jums ir jāizmanto koka iesmi (kā mēs to darījām!), noteikti iemērciet tos ūdenī uz 20 minūtēm, lai tie nepiedeg.

↠ Pagatavojiet visu, ko varat: tzatziki mērci, sajauciet marinādes sastāvdaļas un uzglabājiet nelielā burciņā, iepriekš sagrieziet vistu.

↠ Neļaujiet vistai pārāk ilgi nostāvēties marinādē (vairāk nekā 2 stundas). Skābe no citrona sulas sāks sacietēt gaļu, ja tā paliek pārāk ilgi.

↠ Sagrupējiet līdzīgas sastāvdaļas uz iesmiem, lai ņemtu vērā dažādus gatavošanas laikus.

↠ Pasniedziet šos iesmus ar rīsiem, plovu, kuskusu vai grilētu pitas maizi. Tie būtu lieliski piemēroti arī ar pikantumu skhug (vai zhogh) mērci.

kādam nolūkam lieto leikotape

Grilēti vistas kabobi uz ziliem un sudraba kempinga šķīvjiem.

Kāpēc iesmi ir lieliski piemēroti gatavošanai uz ugunskura

Sajauc un saskaņo sastāvdaļas: Bezgalīgi pielāgojami iesmi ļauj viegli sajaukt un saskaņot sastāvdaļas, lai pielāgotos jebkādiem uztura ierobežojumiem. Jūs saņemat nūju! Un jūs saņemat nūju!

Ātra, intuitīva ēdiena gatavošana: Tā kā viss jau ir sagriezts kumosa lieluma gabaliņos, gatavošana ar iesmiem uz uguns ir ļoti ātra un intuitīva. Ja no ārpuses tie izskatās pabeigti, iespējams, tie ir gatavi. Šeit nav daudz minējumu.

Viegli mērogojams: Neatkarīgi no tā, vai gatavojat diviem vai desmit cilvēkiem, viss, kas jums nepieciešams, ir vēl daži plakani metāla iesmi. Tie ir lēti un neaizņem daudz vietas. Turklāt ļoti viegli tīrāms.

Tie ir interaktīvi: Mūsu mīļākais iemesls! Ēdienu gatavošana, izmantojot iesmus, ir vienkārši jautra. Tas piešķir mūsu vēlmei sajaukt ar uguni mērķi.

Uz šķīvja grilēti vistas un dārzeņu iesmi ar tzatziki mērci

Aprīkojums iesmiem

↠ Plakanie metāla iesmi : Dari to, ko sakām, nevis to, ko rādām fotogrāfijās! Plakanie metāla iesmi neļauj ēdienam griezties, kad griežat iesmus. Tādā veidā jūs varat vienmērīgi apcept katru pusi.

↠ Karstumizturīgi cimdi: vienīgais metāla iesmu trūkums ir tas, ka tie kļūst karsti. Tātad, ja jums ir nepieciešams tos mainīt vai pagriezt, jūs vēlēsities izmantot pāris karstumizturīgus cimdus vai knaibles

karsta holivudas aktrise bikini

↠ Silikona birste: var būt patīkami uzsmērēt iesmiem nedaudz eļļas, lai tie paliktu mitri un vienmērīgi gatavotos. Mēs vienmēr nēsājam līdzi nelielu silikona otiņu tikai šim gadījumam.

↠ Saliekamā grila režģis: salokāmā grila režģis nodrošina, ka jums vienmēr ir tīrs un lietojams grils, lai pagatavotu ēdienu neatkarīgi no apmešanās vietas.

Citas grilētu iesmu receptes

↠ Grilēti taju vistas iesmi
↠ Ananāsu vistas kabobs
↠ Uz ugunskura grilēti Ratatouille Kabobs
↠ Grilēti Chorizo kebabi ar Chimmichurri
↠ Grilēti žiro kebabi

Uz šķīvja grilēti vistas un dārzeņu iesmi ar tzatziki mērci