Receptes

Uz ugunskura grilēti Ratatouille kebabi

Šīs uz ugunskura grilētās Ratatouille Kabobs ir vegānisks kabobs ar franču pieskaņu. Tas ir lielisks veids, kā iekļaut dārzeņus kempinga uzturā.

Šie Ratatouille grilēti dārzeņu kabobi ir veselīga vasaras grilēšanas recepte, kas ir lieliski piemērota kempinga braucieniem vai piemājas grilēšanai. Plus tas

No Francijas laukiem līdz Pixar filmu slavai Ratatouille tagad ierodas pie ugunskura netālu no jums!

Šo vasarīgo cukini, skvoša un baklažānu ēdienu parasti gatavo cepeškrāsnī, taču to var viegli pielāgot arī grilēšanai kā kebabus. Vienkārši sagrieziet šķēlēs, sagrieziet uz iesmiem un apcepiet uz atklātas uguns.

Abonēšanas veidlapa (#4)

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

labākais pamatslānis pārgājieniem aukstā laikā

SAGLABĀT!

Tomātu mērci var pagatavot nelielā pannā virs uguns vai atsevišķi uz plīts (vai pagatavot pirms laika mājās un uzsildīt kempingā).

Svaiga un garšīga mājās gatavota tomātu mērce, ko pasniegt ar grilētiem Ratatouille ugunskura kebabiem

Šie grilētie dārzeņu kebabi var būt jūsu pamatēdiens vai piedevas. Jebkurā gadījumā tas ir lielisks veids, kā savā sastāvā iekļaut dažus garšīgus dārzeņus kempinga maltīte . Tāpēc šovasar uzmetiet šos ratatouille kebabus uz uguns un izbaudiet!

Kāpēc tas ir lieliski piemērots kempingam…

Tāpat kā ar jebkuru kaboba recepte , nav daudz virtuves piederumu, ko nosmērēt. Tāpēc šo maltīti ir ļoti viegli iztīrīt pēc tam!
Tas darbojas arī kā zema stresa puse. Jums nevajadzēs piesiet virkni katlu vai pannu, un to var pagatavot uz jau esošā uguns.
Lai gan dārzeņu sagriešana viendabīgās šķēlēs rada nelielu sagatavošanās darbu, tas ir pietiekami vienkāršs uzdevums, lai to varētu deleģēt mazāk kulinārijas noskaņotajiem jūsu partijas biedriem.

Sastāvdaļu piezīmes

Cukini, skvošs un baklažāni ir lieliski kempinga dārzeņi, kas var izturēt minimālu dzesēšanu. Ja vēlaties izturīgus dārzeņus, kas kalpos dažas dienas, tie ir lieliski piemēroti.
Izvēloties cukīni, kabačus un baklažānus, mēģiniet iegūt līdzīgus diametrus. Jo tuvāk tie ir, jo vienmērīgāk tie gatavosies uz uguns.
Ķīniešu baklažānus dažreiz var būt grūti atrast. Tā vietā varat izmantot parasto baklažānu un vienkārši sagriezt to, lai tas atbilstu, taču kebabiem nebūs tik patīkami viendabīgi.

Piezīmes par aprīkojumu

Mēs izmantojām metāla iesmi šiem kebabiem, jo tie ir atkārtoti lietojami un nepiedeg. Bet, ja plānojat izmantot koka iesmus, noteikti iepriekš tos iemērciet ūdenī. Jebkurā gadījumā, izmantojot šo recepti, kokam nevajadzētu būt pakļautam daudzumam, taču labāk ir droši, nekā atvainoties.

Vairāk vegānu ugunskura receptes

Grilēti Ratatouille kebabi

Šie kebabi ir krāsaina un veselīga vasaras grilēšanas recepte. Tā kā tas ir vegāns un nesatur lipekli, šī ir vienkārša kempinga maltīte, ko var baudīt ikviens! Autors:Svaigs ārpus tīkla 4.50no2reitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Sagatavošanas laiks:piecpadsmitminūtes Gatavošanas laiks:divdesmitminūtes Kopējais laiks:35minūtes 4 kebabi

Sastāvdaļas

2 ēdamkarotes olīvju eļļa,sadalīts
1 mazs dzeltenais sīpols,kubiņos
23 krustnagliņas ķiploku,malta
1 mārciņa tomāti,smalki sagrieztu
1 tējkarote sasmalcinātu svaigu oregano
1 tējkarote sasmalcinātu svaigu baziliku
1 tējkarote sāls
4 vidējs cukini,(apmēram 1,5 mārciņas)
4 vidējs dzeltenais vasaras ķirbis,(apmēram 1,5 mārciņas)
2 liels Ķīniešu baklažāni,(apmēram 1 mārciņa)

Gatavošanas režīmsNeļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

PAGATAVO MĒRCI: Uz vidējas uguns uzsildiet pannā 1 ēdamkaroti olīveļļas, līdz tā mirdz. Pievienojiet sīpolu un apcepiet, līdz tas ir caurspīdīgs un tikai sāk iegūt zeltainu krāsu. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet, līdz tas kļūst smaržīgs, apmēram 30 sekundes. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, oregano, baziliku un sāli un labi samaisiet. Vāra uz vidējas uguns, līdz kebabi ir gatavi, apmēram 20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
GATAVO KEBABU: Tikmēr sagriež cukīni, skvošu un baklažānu ½ collas biezās šķēlēs. Salieciet kebabus uz iesmiem, pārmaiņus katru dārzeņu. Apslaka ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas un pārkaisa ar sāli pēc garšas. Cepiet kebabus tieši uz grila režģa virs uguns, bieži apgriežot, lai visas puses ceptu vienmērīgi. Pagatavojiet apmēram 20 minūtes vai līdz visi dārzeņi ir mīksti. Pasniedz uzreiz, pārlej ar tomātu mērci.