Receptes

Salds un pikants grilēts tempehs

Šī saldā un sāļā kļavu sojas tempeh ir lieliska vegāniskā grilēšanas iespēja jūsu nākamajam grilēšanas vai kempinga ceļojumam!

Kā jau minējām iepriekš, mums ir nedaudz skeptisks viedoklis par tradicionālo Pateicības dienas tītaru. Pat iekštelpu virtuvē vislabākajos apstākļos pareizi gatavot tītaru var būt īsts izaicinājums. Pārāk izcepta ārpuse un sausa iekšpuse ir pārāk izplatīta parādība (nemaz nedomājiet par aptuveni 4000 mājas ēdiena gatavošanas ugunsgrēkiem, kas katru gadu izceļas no cilvēkiem, kuri mēģina fritēt veselu tītaru). Un pat tad, ja jums izdodas novilkt cimdu un novilkt perfekti pagatavotu putnu, to gandrīz vienmēr aizēno Pateicības dienas īpašo pušu bagātīgā un daudzveidīgā izplatība.

Tātad, ja domājat par Pateicības dienas rīkošanu kempinga laikā, mēs stingri iesakām ņemt vērā risku/atlīdzību, gatavojot veselu tītaru. Dažiem cilvēkiem tā ir absolūta prasība. Tādā gadījumā mēs varam tikai novēlēt jums veiksmi (un mēs dalīsimies ar padomu no kāda no mūsu lasītājiem: mēģiniet izmantot Raķešu cepējs ). Bet, ja esat atvērts kaut kam nedaudz netradicionālam (tā tik un tā ir Pateicības nometne, vai ne?), vai mēs varam ieteikt alternatīvu: grilētu kļavu sojas tempeh.

Tagad, ja esam godīgi, tempeh garša un tekstūra ir daudz tuvāka vairumam krāsnī ceptu tītaru, nekā vairums cilvēku ir gatavi atzīt. Turklāt tas ir piesātināts ar olbaltumvielām un ir gandrīz droši pagatavojams. Bet vislabāk ir tas, ka tempehs uzsūc marinādi kā sūklis, padarot to garšīgu, neslīcinot to ar mērci. Šī versija apvieno sojas mērces sāļo garšu ar kļavu sīrupa dabīgo saldumu. Visbeidzot, tiek izmantots ābolu sidra etiķis, lai piešķirtu tai spilgtu popu.

Abonēšanas veidlapa (#4)

D

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

SAGLABĀT!

Tātad, ja šogad domājat par Pateicības dienas gatavošanu brīvā dabā un neesat pilnībā apņēmies kempingā pagatavot 15 mārciņas smagu tītaru, iesakām to apsvērt kā dzīvotspējīgu alternatīvu.

>

Salds un pikants grilēts tempehs

4.44no23reitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Sagatavošanas laiks:30minūtes minūtes Gatavošanas laiks:5minūtes minūtes Kopējais laiks:35minūtes minūtes 4 porcijas

Sastāvdaļas

• ¼ kauss kļavu sīrups
• 2 ēdamkarotes Es esmu vītols
• 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķis
• 8 oz tempeh

Gatavošanas režīmsNeļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

• Apvienojiet kļavu sīrupu, sojas mērci un ābolu sidra etiķi rāvējslēdzēja maisiņā, kas ir pietiekami liels, lai noturētu tempehu.
• Sagrieziet tempehu 4 šķēlēs (skatiet attēlu). Ievietojiet tos rāvējslēdzējā ar marinādi. Pārliecinieties, vai tempeh šķēles ir vienmērīgi pārklātas, un ļaujiet tām marinēties vismaz 30 minūtes.
• Grilējiet tempehu virs ugunskura vai arī varat pagatavot tos čuguna pannā, pievienojot eļļu. Cep 2-3 minūtes no katras puses.

Piezīmes

Iedvesmojoties no 101 pavārgrāmatas

Nepieciešamais aprīkojums

Ass nazis
Virtuves dēlis
Mērīšana krūzes & karotes Parādīt barošanu Slēpt

Uzturs (uz porciju)

Kalorijas:167kcal

*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija

Izdrukājiet šo recepti