Receptes

Garneļu vārīšanas folijas iepakojumi

Pinterest grafika ar teksta pārklājuma lasīšanu

Ar garnelēm, kūpinātu desu, sviestainu kukurūzu un garšīgu citronu šī garneļu vārīšanas folijas paciņa ir viena no mūsu visu laiku iecienītākajām vasaras sezonām. Šī ir ideāla maltīte uz ugunskura jūsu nākamajam kempinga braucienam vai piemājas grilēšanai.

Sieviete, kas tur garneļu vārītas folijas paciņu uz zila šķīvja

Kuram gan nepatīk ugunskura folijas paciņa? Folijas pakešu ēdieni ir ātri pagatavojami, viegli tīrāmi, un tos var pagatavot tieši uz ugunskura vai BBQ.

Vienkārši salieciet sastāvdaļas, aizzīmogojiet tās iekšpusē, izmantojot alumīnija foliju un pergamenta papīru, un novietojiet tās virs siltuma avota. Ugunskurs, ogles, propāna grils, vienalga!

Abonēšanas veidlapa (#4)

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

SAGLABĀT!

Ir simtiem dažādu folijas paciņu recepšu, taču vecmodīgā garneļu vārīšana ir viena no mūsu visu laiku iecienītākajām vasaras sezonām. Tāpēc iedziļināsimies tajā.

Sastāvdaļas garneļu vārāmās folijas paciņām

Šīs receptes galvenais mērķis ir izmantot sastāvdaļas, kas vienlaikus pabeidz gatavošanu. Mēs iekļāvām garneles, iepriekš vārītu Andouille desu, cukini un kukurūzas vālīti. Mēs esam redzējuši, ka citās receptēs ir nepieciešami kartupeļi, taču tie nekad nepabeidz gatavošanu laikā, ja vien jūs tos iepriekš neizvārāt (kas neatbilst šīs vienkāršās maltītes mērķim!).

Garneles: mēs izmantojām vidējas, garneles, garneles. Jo svaigāks, jo labāk. Mēs iesakām apmeklēt vietējo jūras velšu piegādātāju un iegādāties par mārciņu, nevis paņemt jebkura izmēra saldētā iepakojumā. Jums būs mazāk atkritumu.

Iepriekš pagatavota Andouille desa: Šī recepte ir paredzēta iepriekš pagatavotai desai. Trader Joe's piedāvā jauku kūpinātu un pikantu ēdienu, ko izmantojām šai receptei. Ja viss, ko varat atrast, ir termiski neapstrādāta Andouille desa, neuztraucieties! Vienkārši pagatavojiet to pats pirms laika.

Cukini : ¾ collu biezi pusmēneši ir ideāls izmērs. Šeit varat izmantot arī vasaras skvošu vai cukīni un vasaras skvoša maisījumu.

Kukurūzas vālīte: Mēs sagriežam kukurūzu 2 garās daļās un pēc tam pārgriežam uz pusēm pa vidu. Jūs vēlaties, lai tas būtu pietiekami liels, lai to varētu paņemt un grauzt, bet pietiekami mazs, lai tas pagatavotos kopā ar visu pārējo.

Ķiploki + Sviests : Vai pasaulē ir kāda labāka garšu kombinācija? Atbilde ir nē.

Old Bay garšvielas un Cajun garšvielu maisījums: Mēs izmantojām maisījumu Old Bay garšvielas un Cajun garšvielu maisījums . Old Bay ir neapstrīdams, tas ir neatņemama vasaras jūras velšu garša, un šī recepte ir obligāta. Cajun maisījums pievieno dziļumu un nedaudz pikantu siltumu.

Pētersīļi: Svaiguma garša, plakanu lapu pētersīļi papildina visas šīs receptes sarežģītās garšas. Tas arī ienes maltītei ļoti nepieciešamos zaļos vizuālos elementus!

Citronu : Vasaras jūras veltes? Jā, sānos ir jābūt citrona daiviņai, vai ne?

Būtisks aprīkojums folijas paciņām

Alumīnija folijs : Mūsu folijas paciņu receptēs mēs izmantojam izturīgu alumīnija foliju. Ar to ir viegli strādāt, tas iztur uguns karstumu un nesadalās, ja to apstrādā ar cimdiem vai knaiblēm

Pergamenta papīra : Ja vēlaties izvairīties no gatavošanas alumīnijā uz lielas uguns, folijas paciņas iekšpusi izklājiet ar cepampapīru. Viss tiek gatavots vienādi, tikai bez tieša kontakta ar alumīniju. Tas arī uztur foliju tīru, padarot to vieglāk pārstrādājamu.

Karstumizturīgi cimdi : Šie karstumizturīgie cimdi atvieglo darbu pie ugunskura vai piemājas grila. Paņemiet pāris šos un nekad vairs neapdegieties.

Kā pagatavot garneļu folijas paciņas

Vispirms ir jāpārliecinās, vai ir uguns un/vai kurināmas ogles (vai uzstādiet propāna grilu). Lieta ir tāda, ka šī maltīte sanāk ļoti ātri, tāpēc jūs nevēlaties gaidīt, kamēr siltuma avots sasniegs temperatūru.

Izrullējiet 18 collu alumīnija foliju. Pēc tam izrullējiet 16 collas pergamenta. Jūs vēlaties, lai pergamenta papīrs būtu nedaudz mazāks par foliju.

Kā soli pa solim pagatavot garneļu folijas paciņas

Salieciet sastāvdaļas pergamenta papīra centrā (1. attēls) . Sāciet ar to sastāvdaļu slāņiem, kuru pagatavošana prasīs visilgāk, piemēram, kukurūzu un cukini. Apakšdaļa saņems visvairāk siltuma, kas paātrinās kukurūzas un cukini gatavošanas laiku. Pēc tam pievienojiet desu un garneles. Visbeidzot pievienojiet ķiplokus, sviestu un garšvielas (2-3. attēls). Tas ir labi, ja tā ir netīra kaudze.

Lai noslēgtu paciņas, savienojiet abas alumīnija folijas īsās malas un salokiet tās kopā, lai izveidotu šuvi. Pēc tam sarullējiet galus virzienā uz vidu, lai malās būtu divas šuves ar garu garu garu.

Novietojiet šo paciņu virs ugunskura režģa vai grila. Mēs atklājam, ka paciņu novietošana uz režģa virs oglēm ļauj mums vairāk kontrolēt siltumu un uzturēt visu tīru. Ja jūsu uguns ir daudz apdzisis, varat arī mēģināt novietot paciņas tieši uz oglēm.

Jūs to dzirdēsit, kad šķidrums sāks tvaikot, un paciņa uzpūtīsies. Pārbaudes laikā mēs savu vienu vai divas reizes apgriezām, lai pagatavotu no abām pusēm, taču, skatoties vēlāk, es nedomāju, ka tas bija nepieciešams. Jebkurā gadījumā apgrieziet, ja vēlaties. Vai arī nē.

Pēc aptuveni 8-10 minūtēm noņem no uguns un ļauj paciņām uz minūti atdzist.

Ja jums ir smalks, kā atvērt foliju, varat to viegli izveidot bļodā, no kuras ēst.

Pievienojiet sauju sasmalcinātu pētersīļu, izspiediet citrona, un esat pabeidzis!

Garneles, kukurūzas vālītes un folijas paciņā vārīta desa tuvplānā

Padomi un triki

Lai gan receptē ir daudz sastāvdaļu aizstāšanas iespēju, galvenais, lai viss būtu pabeigts gatavot vienlaicīgi. Tāpēc esiet informēts par sastāvdaļu veidiem un izmēru, ko tās sagriežat.

Izklājiet paciņas ar pergamenta papīru ja nevēlaties gatavot tieši alumīnijā.

Izrullē pārāk daudz alumīnija folijas ir labāk nekā apzināties, ka neesat pietiekami izritinājis. Mēs šajā ziņā esam sliktākie!

dziļu spraugu patversme appalaču taka

Ņemiet vērā, ja izmantojat Cajun garšvielu, kas jau satur sāli, vai ja jūsu sviests ir sālīts, pirms pievienojat šai receptei vairāk sāls.

Citas folijas iepakojuma receptes, kas jums patiks

↠ Ugunskura banānu laivas
↠ Folijā iesaiņoti cepti saldie kartupeļi un čili
↠ Grilēti Nachos
↠ Kielbasa un kartupeļu folijas paciņas