Receptes

Dehidrēts Backpacking Pasta Primavera

Pinterest grafika ar teksta pārklājuma lasīšanu

Svaigi un sātīgi šie dehidrētie makaroni primavera nav jūsu tipiskā mugursomas cena. Šī maltīte ir piepildīta ar cukini, vasaras ķirbjiem un tomātiem, un tā piedāvā dārzeņus pēc dažām dienām, kas pavadītas ceļā.



Maikls tur rokās mugursomas katlu, kas pildīts ar makaroniem

Pareiza uztura profila atrašana savai pārtikai mugursomā var būt līdzsvarošanas pasākums. No vienas puses, jūs vēlaties piešķirt prioritāti kaloriju blīvumam. Tauki, eļļas un viss pārējais. Bet no otras puses, būtu jauki ik pa laikam redzēt kādus dārzeņus, vai ne?





Mēs izstrādājām šo pasta primavera mugursomu, lai atzīmētu abas rūtiņas. Kaut kas ir gan svaigs, gan sātīgs. Lai gan tajā tiek izmantots daudz dehidrētu svaigu vasaras produktu, sātīgie makaroni un bagātīgā mērce padara to par pilnīgi sātīgu maltīti.

Klusā okeāna ziemeļrietumu nacionālās ainaviskās takas karte
Abonēšanas veidlapa (#4)

D



Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

kādas superhero filmas iznāk
SAGLABĀT!

Kas mums patīk šajā Backpacking Pasta Primavera:
↠ Daudz, daudz dārzeņu
↠ Kaperi ir nedaudz sāļi, sāļi garšas bumbas
↠ Sviesta pulveris! Mūsu jaunā iecienītākā mugursomas sastāvdaļa



Tātad, ja vēlaties savā mugursomā iestrādāt vairāk dārzeņu, šī dehidrētā pasta primavera ir lieliska vieta, kur sākt!

Kā pagatavot dehidrētu makaronu primavera un soli pa solim video

Lai uzzinātu, kā pagatavot šo makaronu recepti, noskatieties šo 60 sekunžu video vai turpiniet lasīt tālāk!

Šī recepte sākas ar dārzeņu ķekara dehidrēšanu. Mēs izvēlējāmies cukini, dzelteno skvošu un ķiršu tomātus, jo tos var dehidrēt bez iepriekšējas termiskās apstrādes. Mēs arī dehidrējām dažus garšas pastiprinātājus: plakanu pētersīļus un kaperus. Ievietojiet visu dehidratatorā, iestatiet uz 135 F un ļaujiet darboties 6–8 stundas.

cik ilgi lāču aerosols ir labs

Dehidratora paplātes ar žāvētiem dārzeņiem

Kad viss ir dehidrēts, varat sākt visu sadalīt atkārtoti noslēdzamā traukā. Vienā traukā varat ievietot daļu dehidrētu dārzeņu, ātri pagatavojamus makaronus, pētersīļus, kaperus, sviesta pulveri un žāvētas garšvielas (tas viss tiks pagatavots kopā).

Par taku sagatavošanu

Uz takas izlejiet visu katlā un pievienojiet tik daudz ūdens, lai tas pārklātu (Jūs vienmēr varat pievienot vairāk, ja nepieciešams, bet jūs nevēlaties sākt ar pārāk daudz un beigties ar makaronu zupu!) . Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un periodiski maisa, līdz makaroni ir pilnībā absorbējuši visu ūdeni. Kad gatavošana ir pabeigta, pievienojiet dažas ēdamkarotes olīveļļas, lai palīdzētu nedaudz samazināt kaloriju skaitu un pievienotu kopējo garšu.

Kad tas būs pabeigts, jums būs liels makaronu katls un skaista krāsainu dārzeņu pušķis.

Nepieciešams aprīkojums

Dehidratators : Mūsu pašreizējais dehidratators ir Nesco Snackmaster Pro. Lai gan tam trūkst dažu dārgāku modeļu iedomātā vadības elementu, mēs esam atklājuši, ka tas ir lielisks, budžetam draudzīgs sākuma dehidratators. Ir pieejami dārgāki modeļi, taču šis mums līdz šim ir noderējis.

augļu saritināšana dehidratorā

Backpacking Pot : Kad mēs gatavojam savas maltītes ārā, mēs izmantojam šo MSR keramikas pārklājumu katlu. Alumīnija korpuss labi sadala siltumu, savukārt netoksiskā nepiedegošā virsma neļauj ēdienam piedegt un pielipt pie apakšas (tas nozīmē vieglāku tīrīšanu!).

Mugursomas plīts : Mēs izmantojam MSR Pocket Rocket 2. Viegls, kompakts un uzticams. Šī ir bijusi mūsu plīts lielākajai daļai ceļojumu ar mugursomu, kad vedam līdzi DIY pārtiku.

>> Saņemiet visu Backpacking Kitchen Gear kontrolsaraksts šeit<<

Citas mugursomas receptes, kas jums patiks

↠ Lēcu Marinara makaroni
Dehidrēts risotto
Lēcu un pupiņu čili
↠ Spinātu artišoku makaroni
35 Ēdienu idejas mugursomā

Maikls tur rokās mugursomas katlu, kas pildīts ar makaroniem

Backpacking Pasta Primavera

Svaigi un sātīgi šie dehidrētie makaroni primavera nav jūsu tipiskā mugursomas cena. Šī maltīte ir piepildīta ar cukini, vasaras ķirbjiem un tomātiem, un tā piedāvā dārzeņus pēc dažām dienām, kas pavadītas ceļā. Autors:Svaigs ārpus tīkla 4.47nopiecpadsmitreitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Sagatavošanas laiks:10minūtes Gatavošanas laiks:piecpadsmitminūtes Dehidratācijas laiks:8stundas Kopējais laiks:8stundas 25minūtes 2 porcijas

Aprīkojums

Sastāvdaļas

  • 1 mazs cukini,sagriež 1/4 biezos pusmēnešos
  • 1 mazais vasaras skvošs,sagriež 1/4 biezos pusmēnešos
  • 14 ķiršu tomāti,pārgriež uz pusēm
  • 2 ēdamkarotes kaperi,nosusināta
  • 2 ēdamkarotes plakanu lapu pētersīļi,noņemti kāti
  • 1 kauss mazi makaronu čaumalas
  • 2 ēdamkarotes sviesta pulveris
  • 1 tējkarote žāvēts baziliks
  • ½ tējkarote žāvēts oregano
  • ½ tējkarote ķiploku pulveris
  • ½ tējkarote jūras sāls
  • 2 olīveļļas paciņas ,vai 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 parmezāna siera paciņas
Gatavošanas režīmsNeļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

  • Novietojiet cukini , vasaras skvošs , tomāti , kaperi , un pētersīļi uz dehidratora paplātēm un dehidrējiet 135 °C temperatūrā 8–12 stundas, līdz tas ir pilnībā izžuvis.

Iepakojums takai

  • Iesaiņo kaltētos dārzeņus, makaroni , sviesta pulveris , garšvielas un sāls atkārtoti aiztaisāmā maisiņā kopā ar diviem parmezāna siers un divi olīvju eļļa paciņas, vai iesaiņojiet eļļu atsevišķi nelielā traukā.

Par taku sagatavošanu

  • Nometnē pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot sieru, katlā ar tik daudz ūdens, lai tik tikko pārklātu makaronus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazini siltumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti un makaroni ir gatavi, ja nepieciešams, pievienojot vēl ūdeni.
  • Pārber ar sieru un izbaudi!

Piezīmes

*izlaidiet parmezāna sieru, lai padarītu šo veģetāro (var aizstāt ar kādu uztura raugu). Slēpt

Uzturs (uz porciju)

Kalorijas:330kcal|Ogļhidrāti:33g|Olbaltumvielas:9g|Tauki:19g|Šķiedra:3g

*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija

Pamatēdiens Ceļošana ar mugursomuIzdrukājiet šo recepti