Receptes

Ugunskura popkorns

Vai meklējat sāļas un kraukšķīgas uzkodas, ko maltīt, sēžot pie ugunskura? Tad šai ugunskura popkorna receptei ir tavs vārds!

Popkorna pagatavošana uz ugunskura ir ne tikai ļoti ātra un vienkārša, bet arī ļoti patīkama! Tā ir lieliska aktivitāte gan bērniem, gan pieaugušajiem, un tā ir lieliska uzkoda pirms vakariņām. Jums nav nepieciešams nekāds grezns aprīkojums vai sastāvdaļas: tikai katls ar vāku, daži popkorna graudi un nedaudz cepamās eļļas. Tieši tā!

Lai gan sāļš, sviestains popkorns ir daudzgadīgs iecienīts, jūs varat arī būt īpaši radoši ar garšvielām. Eksperimentējiet ar sāļu, pikantu, pikantu vai saldu. Ir tik daudz veidu, kā padarīt katru popkorna partiju savu!

Labi, šī ir patiešām vienkārša recepte, tāpēc pievērsīsimies tai.

Abonēšanas veidlapa (#4)

D

Saglabājiet šo ziņu!

kā izmantot šūpuļtīklu

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

aukstā laika guļammaisu pārdošana

SAGLABĀT!

Vai meklējat vairāk kempinga uzkodu ideju? Apskatiet Labākās kempinga uzkodas lai izbaudītu šo vasaru!

Sastāvdaļas

Popkorna kodoli: Lielākajā daļā pārtikas preču veikalu popkorna kodolus bieži var atrast čipsu ejā, parasti blakus popkorna maisiņiem. To var atrast arī lielapjoma pārtikas sadaļā.

Cepamā eļļa: Varat izmantot dažādu veidu eļļas atkarībā no konkrētā garšas profila, ko meklējat galaproduktā. Kokosriekstu eļļa sniegs jums klasisko kinoteātra garšu. Olīveļļa ir piemērota pikantiem garšvielām. Dzidrināts sviests (ghee) piešķirs jūsu popkornam bagātīgu sviesta garšu, bez tendences dūmot un piedegt kā parastam sviestam. Šķipsniņā derēs arī augu eļļa bez garšas.

Garšvielas: Jūs patiešām varat virzīt garšas profilu jebkurā vēlamajā virzienā: vienkāršā, pikantā, pikantā, sierveidīgā vai saldā virzienā. Jūs tiešām nevarat kļūdīties. Popkorns garšo labi jebkurā veidā, kā to pagatavojat.

Tālāk ir apskatītas mūsu iecienītākās garšvielas, taču kopumā mēs esam lieli visu Trader Joe's garšvielu maisījumu cienītāji. Viss, izņemot Elote, Chili & Lime, Cheesy un Ranch, ir klasika!

Aprīkojums

Liels katls un vāks: Ir daudz veidu, kā pagatavot ugunskura popkornu, taču mūsu iecienītākais uzstādījums ir katls un vāks. Tas ir arī ļoti izplatīts nometnes gatavošanas aprīkojums, kas jums, iespējams, jau pieder.

Izmantojot katlu ar vāku, jūs varat pilnībā kontrolēt procesu, ļaujot enerģiski kratīt, lai apakšējais slānis nepiedegtu, uzlauzt vāku, lai izvadītu tvaiku, un ātri un viegli atiestatīt otrajai partijai. Ja jums ir vāks ar stikla vāku, tas ir vēl labāk, lai jūs varētu pārraudzīt, kas notiek iekšpusē.

vai smēķēšana ietekmē muskuļu augšanu

Citas (mazāk ideālas) iespējas:

Folijas pakete: Izmantojot lieljaudas alumīnija folijas gabalu, varat salocīt popkornu folijas maisiņā. Saspiediet ap malām, lai kodolus noslēgtu iekšpusē. Negatīvie: grūti novērst aizdegšanos un pielāgoties paplašināšanai.

Pīrāgu skārda: Turklāt popkorna pagatavošanai uz uguns varat izmantot vienu vai dubultu pīrāgu formu. Pārklājiet pīrāga formu ar izturīgu alumīnija foliju vai izmantojiet otru pīrāga formu, lai izveidotu gliemežnīcu. Negatīvie: grūti manipulēt un kratīt.

Nometnes popkorna popper: Varat arī izmantot īpašu ugunskura popkorna sprauslu, kas būtībā ir liela, ventilējama kaste garā roktura galā. Negatīvie: dārgs aprīkojums ar tikai vienu funkciju.

Kā pagatavot ugunskura popkornu — soli pa solim

Pirmais solis ir sagatavot siltuma avotu. Ja gatavojat uz ugunskura, process vislabāk darbojas uz oglēm, taču to var veikt arī uz atklātas liesmas. Ja jūs nevarat gatavot uz ugunskura, tad tikpat labi derēs uz vidējas uguns iestatīta plīts!

kā izskatās lāča ķepa

Pēc tam pievienojiet eļļu katlā kopā ar trim popkorna kodoliem un novietojiet uz vidējas uguns. Eļļai uzsilstot, sakratiet katlu, lai tā apakšdaļa vienmērīgi pārklātu. Trīs kodoli parādīs, kad eļļa ir sasniegusi pareizo temperatūru. Kad visi trīs popkorna kodoli ir izputējuši, pilnībā NOŅEMIET katliņu no uguns. Pretējā gadījumā jūs riskējat pārkarst eļļu.

[Piezīme: ja eļļa sāk dūmot/degt, pārtrauciet. Noņemiet no uguns, uzmanīgi notīriet sadegušo eļļu un sāciet no jauna. Tiklīdz eļļa sadeg, visa popkorna partija liks piedegusi.]

Pievienojiet pārējos popkorna kodolus, pārklājiet ar vāku un sakratiet, lai eļļa vienmērīgi pārklātu katru kodolu. Centieties turēt kodolus vienā slānī. Pēc tam atgrieziet katlu uz uguns.

Kad kodoli sāk pūst, nedaudz uzplaisiet vāku, lai ļautu izplūst tvaikiem, un viegli sakratiet katlu virs uguns. Kratīšanas kustība neļauj jau izspūrušajam popkornam piedegt, kā arī palīdz neizpūstiem kodoliem izsijāt leju virzienā uz leju.

Tā kā eļļa jau ir silta, jūs salīdzinoši ātri dzirdēsit pirmo pīkstienu. Biežums pastiprināsies un pēc tam sāks izzust. Kad pūšana beidzas, noņemiet katlu no uguns. Labāk, ja ir viens vai divi neizspiesti kodoli, nekā sadedzināt visu partiju.

Visbeidzot pārlieciet popkornu uz servēšanas bļodu.

Garšvielu idejas

Esiet radošs ar savām garšvielām, lai atrastu savu ideālo garšu! Sāls un pipari ir lieliska vieta, kur sākt, taču mēs esam arī lieli jebkura veida pulverveida garšvielu maisījuma cienītāji. Šeit ir dažas no mūsu iecienītākajām garšvielām, kuras esam izmantojuši gadu gaitā.

• Sāls un svaigi malti pipari
• Parmezāna un ķiploku sāls
• Uztura raugs
• Čili pulveris
• Rančo garšvielas
• Tirgotāja Džo siera garšviela
• Tirgotājs Džo viss, izņemot Elote
• Kanēlis & cukurs

Kā garšot popkornu

Acīmredzot jūs varat vienkārši apkaisīt savas garšvielas popkornam. Tomēr mēs esam atraduši ideālu veidu, kā nosegt katru izspūrušo kodolu, ir ievietot tos liela izmēra bļodā un iemest tos garšvielās.

taku skriešanas apavi akmeņainam reljefam

Turot bļodu ar abām rokām un šūpojot uz priekšu un atpakaļ. Tas paceļ popkornu un garšvielas un palīdz nodrošināt pilnīgu un pilnīgu pārklājumu!

Turklāt, ja jums ir nedaudz kausēta sviesta vai labas olīveļļas, ko vēlaties integrēt, aplejiet to un samaisiet.

Mēs ceram, ka jūs izmēģināsiet šo ugunskura popkornu savā nākamajā kempingā!

Kā pagatavot ugunskura popkornu

Vai meklējat sāļas un kraukšķīgas uzkodas, ko maltīt, sēžot pie ugunskura? Tad šai ugunskura popkorna receptei ir tavs vārds! Autors:Svaigs ārpus tīkla 4.92noČetri, piecireitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Gatavošanas laiks:10minūtes minūtes Kopējais laiks:10minūtes minūtes 4 porcijas

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes eļļa,piemēram, kokosriekstu eļļa, augu eļļa vai gī
• ¼ kauss popkorna kodoli

Garšvielu idejas:

• Sāls un svaigi malti pipari
• Kanēlis & cukurs
• Parmezāna un ķiploku pulveris
• Čedaras šaha pulveris,vai uztura raugs
• Rančo garšvielas, tako garšvielas vai cits iecienīts garšvielu maisījums

Gatavošanas režīmsNeļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

• Metāla katlā pievienojiet eļļu un trīs popkorna kodolus. Uzkarsējiet uz vidējas uguns (uz ugunskura vai plīts), līdz visi kodoli ir izspūruši. Noņem katliņu no uguns.
• Pievienojiet pārējos popkorna kodolus un sakratiet, lai tos pārklātu eļļā. Nosedziet un atgriezieties siltumā.
• Kad kodoli sāk spraukties, nedaudz uzplaisiet vāku, lai ļautu izplūst tvaikiem. Ik pa laikam podu viegli sakratiet.
• Tiklīdz pokstēšana palēninās (sekunde vai divas starp lēcieniem), noņemiet no uguns. Pārlejiet popkornu lielā bļodā un pagaršojiet.

Parādīt barošanu Slēpt

*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija

Uzkodas KempingsIzdrukājiet šo recepti