Kvinoja čili
Šis mājās gatavotais dehidrēts čili ir viegls un satur olbaltumvielas, un tas ir vegāns un nesatur lipekli. Svaigs no tīkla līdzstrādnieki Kira & Brendon Hak of Piedzīvojums Haks pastāstiet, kā pagatavot vienu no iecienītākajām maltītēm mugursomā.
Dzīve ceļā vai ārzemēs var patērēt daudz enerģijas, tāpēc ikvienam piedzīvojumu meklētājam ir svarīgi ēst maltītes, kas ir pilnas ar uzturvielām, lai atjaunotos. Piedzīvojumu pilnas dienas beigās, kad saule riet un gaiss sāk atdzist, nekas nepārspēj sātīgu un siltu čili bļodu.
Abonēšanas veidlapa (#4)
D
Saglabājiet šo ziņu!
Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.
SAGLABĀT! 
Šī ir bijusi mūsu veģetāro čili recepte gadiem ilgi, tāpēc, kad nolēmām mēģināt dehidrēt savas maltītes, šī bija viena no pirmajām receptēm šajā klāstā. Veselīga, ērta un kvalitatīva maltīte ikvienam, kas atrodas ceļā!
Vai jums ir sava iecienītākā čili recepte? Perfekti! Iemetiet visas sastāvdaļas katlā, bet izlaidiet ūdeni un/vai buljonu. Heat & Cool. Atūdeņot. Iepakojiet un plānojiet savu nākamo piedzīvojumu!
GEAR SPOTLIGHT: Dehidratatora izvēle
No izgatavošanas saraustīts un augļu ādas, līdz svaigu augļu un dārzeņu žāvēšanai ilgākai uzglabāšanai vai pat dehidrēta ūdens pagatavošanai, tikai pievienojot verdošu ūdeni ceļojumiem ar mugursomu vai ārkārtas situācijām, ir desmitiem veidu, kā izmantot dehidratatoru.
Tāpat kā lielākajā daļā virtuves iekārtu, ir vairākas iespējas, no kurām izvēlēties. Ir divi, kurus mēs redzam atkal un atkal. Ja esat budžeta apzinīgs (???) Nesco Snackmaster Pro iespējams, ir jūsu labākā izvēle. Ja jūs daudz dehidrēsit, jūs, iespējams, varēsit atgūt izmaksas par vienu no Excalibur modeļa dehidratatori , kas ilgu laiku ir ieņēmis labākās pozīcijas dehidratācijas sabiedrībā.
Kvinoja čili
Autors:Piedzīvojums Haks 4.78no18reitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Sagatavošanas laiks:piecpadsmitminūtes Gatavošanas laiks:10stundas Kopējais laiks:10stundas piecpadsmitminūtes 6 porcijasSastāvdaļas
- ½ kauss nevārīta kvinoja
- 1 ēdamkarote olīvju eļļa
- 1 liels sīpols sagriezts kubiņos
- 6 krustnagliņas ķiploki malti
- 2 kārbas kubiņos sagrieztu tomātu,Kopā 28 unces
- 1 (398 ml / 14 unces) var tomātu mērci
- 1 var kubiņos sagrieztus zaļos čili,*Neobligāti
- 2½ ēdamkarotes Čili pulveris
- 2 tējkarotes ķimenes
- 2 tējkarotes kakao pulveris,(der arī kakao)
- 1½ tējkarotes kūpināta paprika
- 1 tējkarote niedru cukurs,(vai jebkurš cukurs, kas jums ir pa rokai)
- ½ tējkarote koriandrs
- ½ tējkarote Kajennas pipars,*Neobligāti
- sāls un pipari pēc garšas
- 1 (12 fl unces) var kukurūza,notecināts & izskalots
- 2 (19 fl unces) pupiņu kārbas,notecināts & izskalots
- 1 (19 fl unces) var melnās pupiņas,notecināts & izskalots
Instrukcijas
SAGATAVO ČILI
- Pagatavojiet 1/2 tase kvinojas saskaņā ar norādījumiem uz maisiņa un nolieciet malā (pagatavo 2 tases).
- Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidēji augstas uguns. Kad eļļa ir uzkarsusi, pievienojiet sīpolu un sautējiet līdz mīkstam, pēdējās sekundes pievienojiet ķiplokus.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, tomātu mērci, vārītu kvinoju, čili pulveri, ķimenes, kakao, papriku, cukuru, koriandru, sāli un piparus. Pievienojiet čili un kajēnu, ja jums patīk pikanti.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam samazina līdz vārīšanās temperatūrai 30 minūtes.
- Pievienojiet kukurūzu un pupiņas, vāriet, līdz tās ir uzkarsētas.
- Noņemiet no karstuma un ļaujiet čili atdzist.
DEHIDRĒT UN IEPAKOJUMS
- Vienmērīgi izklājiet uz dehidratora paplātēm. Žāvējiet 145F/63C temperatūrā 8-10 stundas. Čili pagatavo, kad pupiņas ir sausas.
- Vienmērīgi iesaiņojiet 6 porcijās gaisa necaurlaidīgos traukos (piemēram, maisos ar rāvējslēdzēju) vai vakuuma blīvē. Uzglabāt vēsā, tumšā un sausā vietā.
UZ TAKAS
- Katliņā ielej sausu čili, pievieno 1 glāzi ūdens uz porciju un kārtīgi samaisa. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam apmaisot, apmēram 20 minūtes.
Piezīmes
UZTURS
525 kalorijas9 g tauku
82 g ogļhidrātu
22 g proteīna *Šī informācija ir aplēse, kas balstīta uz myfitnesspal.com — faktiskās vērtības var atšķirties atkarībā no jūsu izvēlētās sastāvdaļas. Parādīt barošanu Slēpt
Uzturs (uz porciju)
Kalorijas:525kcal|Ogļhidrāti:82g|Olbaltumvielas:22g|Tauki:9g*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija
Izdrukājiet šo recepti
