Receptes

Grilēti kartupeļi folijā

Šie rozmarīna un ķiploku grilēti kartupeļi ir viens no gardākajiem piedevām, ko varat pagatavot uz ugunskura vai uz grila. Viņi arī ir neticami vienkārši pagatavojams, taču paturēsim šo mūsu mazo noslēpumu.

Rozmarīnā grilēti kartupeļi, kāda neticama kombinācija! Tas ir viens no tiem tūlītējas nostalģijas ēdieniem, kas mani atgriež bērnības vasarās. Saulainas dienas, piemājas grilēšana, labs laiks. Šie kartupeļi ir visi no tā.

Tāpēc mēs esam tik priecīgi dalīties tajos ar jums! Šie grilētie kartupeļi folijā ir tik neticami vienkārša pagatavošanas recepte, taču rezultāti ir tik iespaidīgi. Un, ja ir kāda lieta, kas mums patīk kempingā, tad tās ir maltītes ar zemu piepūli un augstu atlīdzību!

Abonēšanas veidlapa (#4)

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

SAGLABĀT!

Šie kartupeļi lieliski sader arī ar dažādiem ēdieniem, piemēram, grilētu gaļu, grilēti sparģeļi , vai grilēta kukurūzas vālīte . Gandrīz jebko grilētu. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat ēdienu uz uguns vai izmantojat savu uzticamo grilu, mēs garantējam, ka šie kartupeļi būs hit.

kā izmantot pārgājienu svārkos

Grilēti kartupeļi cepamtraukā, dekorēti ar rozmarīnu

Sastāvdaļas

Kartupeļi: Šai receptei izmantojām mazuļu sarkanos kartupeļus, jo mums patīk spilgtā krāsa, un to mazais izmērs nozīmē, ka ir mazāk jāsmalcina. Bet jūs varat izmantot jebkura veida kartupeļus, kas jums patīk. Labas izvēles ir Jukonas zelts, sarkanie kartupeļi un kartupeļi. Derēs arī rūsas, taču tās nav mūsu pirmā izvēle.

Svaigs rozmarīns: Svaigs rozmarīns šim ēdienam piešķir tik neticamu garšu. Žāvēts rozmarīns pat netuvojas. Tāpēc pavasarī meklējiet svaigas preces, meklējiet tās sava pārtikas veikala atdzesēto produktu sadaļā.

Sāls, pipari, ķiploku pulveris: Šis jaudīgais garšvielu trio ir viss, kas jums būs nepieciešams!

Aprīkojums

Pergamenta papīra: Gatavojot folijas paciņas, mums ļoti patīk ielikt ēdienu starp diviem slāņiem pergamenta papīra dažu iemeslu dēļ. 1) Tas novērš pielipšanu. 2) Uztur alumīnija foliju tīru, lai to varētu izmantot atkārtoti vai pārstrādāt. 3) Mums nav jāgatavo tieši uz neapstrādāta alumīnija.

Alumīnija folijs: Tikai parastā lieljaudas alumīnija folija ir bijusi mūsu izvēle folijas paciņām. Reynolds Wrap izgatavo liela formāta grilēšanas foliju, kas var būt noderīga lielākām grupām.

Grilēti kartupeļi folijā virs uguns bedres

Kā pagatavot grilētus kartupeļus folijā

Pirmais solis būs iedarbini uguni vai uzkarsē grilu līdz 400 F. Jūs vēlaties gatavot uz vidējas uguns, vēlams uz oglēm. Tāpēc veiciet nepieciešamās darbības, lai pārliecinātos, ka jūsu ugunskurs atbilst vēlamajam ēdienreizes laikam.

Pēc tam ir pienācis laiks sagatavot kartupeļus. Ja izmantojat mazuļu kartupeļus, iespējams, tos vajadzēs pārgriezt tikai uz pusēm (vai uz ceturtdaļām, ja tie ir lielāki). Ja izmantojat lielākus kartupeļus, piemēram, pilnizmēra sarkanos vai Jukonas zeltainos kartupeļus, tad tos vēlēsities sagriezt aptuveni 1 x 1 gabalos. Pārnes visus sagrieztos kartupeļus lielā bļodā.

Pakāpienu kolāža grilētu kartupeļu pagatavošanai

Pēc tam jums vajadzēs sasmalcināt daļu sava svaigā rozmarīna. Ja kāts ir mīksts un zaļš, varat to vienkārši sasmalcināt ar lapām, bet, ja kāts ir brūns un kokains, ieteicams to noņemt un izmest. 1,5 mārciņām kartupeļu mēs pieprasām 2 ēdamkarotes malta rozmarīna.

Pievienojiet malto rozmarīnu kartupeļu bļodā. Virsū uzkaisa sāli, ķiploku pulveri, piparus un olīveļļu. Ar koka karoti ripiniet kartupeļus, līdz tie visi ir vienmērīgi pārklāti ar olīveļļas + garšvielu maisījumu.

pārtikas produktu idejas bez lipekļa

Izrullējiet alumīnija folijas gabalu un pēc tam nedaudz mazāku pergamenta papīra gabalu. Ielieciet kartupeļus pergamenta papīra vidū un izklājiet tos tā, lai tie veidotu vienmērīgu slāni (nevis uzburzīties).

Tad pa virsu izrullē vēl vienu pergamenta papīru, tad vēl vienu alumīnija folijas rulli. Saspiediet vai salokiet abu alumīnija folijas loksnes malas, lai izveidotu noslēgtu folijas paciņu.

Novietojiet virs ugunskura grila restes uz vidējas uguns. Ja izmantojat propāna grilu, varat nolaist augšējo daļu. Cepiet no katras puses 12 minūtes, kopā 24 minūtes.

Noņemiet no uguns, ļaujiet nedaudz atdzist un atveriet foliju. Jūs varat papildināt ar rozmarīnu un izmantot visus atlikušos zariņus dekorēšanai. Izbaudi!