Ābolu saldo kartupeļu hashs
Ar šo saldo kartupeļu un ābolu brokastu maisījumu piešķiriet savam rītam rudens pieskārienu. Apvienojot saldo un sāļo, tas ir lielisks rudens pavērsiens klasiskām vienas pannas brokastīm.
Mēs baudām brokastu hašu visu gadu, taču sastāvdaļas bieži mainās atkarībā no sezonas. Ziemā mēs cenšamies izmantot sakņu dārzeņus, bet pavasarī un vasarā cenšamies iekļaut pēc iespējas vairāk svaigu zaļumu. Bet tagad, pārejot uz rudeni, mēs sākam alkt pēc kaut kā sirsnīgāka, bet ne pēc janvāra vidus sirsnīga.
Abonēšanas veidlapa (#4)
D
Saglabājiet šo ziņu!
Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.
SAGLABĀT!Tātad, mēs apvienojām saldos kartupeļus ar dažiem vietējiem vecmāmiņas āboliem. Salds un garšīgs. Mēs nespējam noticēt, ka šo kombināciju iepriekš nebijām izmēģinājuši!
evernew titāna spirta krāsns pārskats
Vispirms bekons, otrkārt Hašs
Lai gan saldais kartupelis un ābols lieliski sader kopā, sastāvdaļa, kas patiešām savelk ēdienu, ir melnā meža bekons. Mēs to iegūstam no Trader Joe’s, taču pēdējā laikā mēs to redzam arī citos pārtikas preču veikalos. Tas ir labākais speķis, ko esam izmēģinājuši.
Veids, kādā mēs šajā receptē izsmalcinām bekonu, ir vispirms pagatavot bekonu. Kad tas ir pilnībā pagatavots un no tā ir izkausēti visi tauki, mēs to izņemam no pannas un ar atlikušo bekona smērvielu apcepam saldos kartupeļus un ābolus. Rezultāts ir maksimāla bekona garša visām sastāvdaļām.
Sāļās garšvielas padara visu jauku
Kad saldie kartupeļi un āboli ir pilnībā pagatavoti un jūtas mīksti un maigi, ir pienācis laiks sagriezt bekonu kumosa lieluma gabalos un pievienot to atpakaļ maisījumam. Tagad mums ir iespēja vadīt ēdiena garšas profilu. Mēs varam smelties ābolu saldumu vai varam piesieties bekona sāļajai pusei. Šai receptei mēs izvēlējāmies garšīgāku un ļāvām saldajam izcelties kā garšas akcentiem. Tāpēc pievienojam nedaudz kaltēta timiāna, sāli un piparus.
Ideālas brokastu olas
Kad visas hash sastāvdaļas ir apvienotas, mēs izveidojam divas mazas kabatas olām. Šajā brīdī gandrīz visa bekona smērviela bija uzsūkusies hashā, tāpēc olām pievienojām nedaudz sviesta. Mēs ieplaisājām divas olas, pa vienai katrā kabatā, un pagriezām uguni uz vidēju.
Ja vēlamies, lai mūsu olas būtu vairāk sautētas nekā ceptas, pārklājam pannu un ļaujam olas pagatavot liekajiem tvaikiem. Tādējādi iegūst stingru baltumu ar šķidriem dzeltenumiem. Ja mums ir noskaņojums vairāk ceptu olu, turpinām tās gatavot (neapgriežot), līdz baltumi sacietē. Tas radīs jauku, kraukšķīgu ceptu dibenu.
Ja vēlaties sagaidīt sezonas beigas, šī saldo kartupeļu un ābolu brokastu panna ir lielisks veids, kā sagaidīt rosīgu rudens rītu. Tas noteikti būs mūsu smagnējā rotācijā nākamos pāris mēnešus.
Citas lieliskas kempinga brokastu idejas
- Chilaquiles ar olām
- Aunazirņu hašs ar dārzeņiem
- Šakšuka
- Brokastu sviestmaizes ar Sriracha medus mērci
Ābolu un saldo kartupeļu hashs
Šis saldo un sāļo ābolu saldo kartupeļu brokastu maisījums tiek pagatavots vienā pannā, tāpēc tīrīšana ir ērta! Sātīgākai porcijai varat pievienot vairāk olu. Autors:Svaigs ārpus tīkla 4.41no10reitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Sagatavošanas laiks:5minūtes Gatavošanas laiks:divdesmitminūtes Kopējais laiks:divdesmitminūtes 2 porcijasAprīkojums
- Nometnes plīts
- 10' čuguna panna
Sastāvdaļas
- 4 šķēles biezi sagriezts bekons,(Black Forest, ja varat to atrast)
- 1 vidējs saldais kartupelis,(nodīrāts, ja vēlams)
- 1 vecenīte Smita ābele
- 1 tējkarote timiāns
- 1 ēdamkarote sviests,(neobligāti)
- 2 olas
Instrukcijas
- Sagrieziet šķēlēs saldais kartupelis un ābolu 1/2 līdz 1 collas gabalos.
- Novietojiet bekons pannā. Ieslēdziet degli uz vidēju. Cepiet bekonu, lai tas tikai sāk kļūt kraukšķīgs apakšā, pēc tam apgrieziet un pagatavojiet vēl apmēram minūti. Izņemiet un novietojiet uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli, un nolieciet malā.
- Novietojiet saldo kartupeli, ābolu un šķipsniņu sāls pannā un sautē līdz mīkstam, apmēram 15 minūtes. Pa to laiku sakapā bekonu. Kad saldais kartupelis un āboli ir gandrīz gatavi, ielieciet bekonu atpakaļ pannā un apkaisa timiāns . Nogaršo un pēc vajadzības pievieno sāli.
- Lai pagatavotu olas , pabīdiet jaucēju, lai izveidotu divas akas. Ja panna ir izžuvusi, katrā iedobē varat pievienot nedaudz sviesta, lai palīdzētu olām apcepties un nepieliptu. Katrā iedobē ielaužiet olu un pagatavojiet pēc savas izvēles.
- Pasniedziet uzreiz un izbaudiet!
Uzturs (uz porciju)
Kalorijas:462kcal|Ogļhidrāti:14g|Olbaltumvielas:14g|Tauki:38g|Piesātinātie tauki:14g|Holesterīns:226mg|Nātrijs:590mg|Kālijs:300mg|Šķiedra:2g|Cukurs:9g|A vitamīns:605SV|C vitamīns:5.8mg|Kalcijs:30mg|Dzelzs:1.4mg*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija
Brokastis KempingsIzdrukājiet šo recepti
