Kartupeļi nepadara jūs resnus, ēdot tos šādi
Neatkarīgi no virtuves veida zemais kartupelis ir viens no visvairāk patērētajiem pārtikas produktiem uz planētas. Pateicoties dumbass fitnesa treneriem, tas, kā kartupelis iekļaujas fitnesā, vienmēr ir bijis apspriežams. No vienas puses, tā ir labākā pārtikas izvēle muskuļu masas palielināšanai, un, no otras puses, tā tiek apsūdzēta par pieaugošās aptaukošanās epidēmijas cēloni. Bet vai tā tiešām ir taisnība? Vai tiešām kartupeļi tevi padara resnu? Ļaujiet mums sagriezt blēņas un pateikt jums tieši faktus.
Kartupeļa nojaukšana - tas burtiski ir nulle tauku gramu
Kartupelis ir pazemes bumbuļaugs, kas aug uz auga saknēm, ko sauc par Solanum tuberosum. Tas ir lielisks cieti saturošu ogļhidrātu, kālija, folātu, C vitamīna un B6 vitamīna avots. 100 g vārīta kartupeļu porcija (ar mizu) dod apmēram 20 gramus ogļhidrātu, 2 gramus šķiedrvielu, 1 gramu olbaltumvielu un gandrīz NULL gramu tauku! Jā, jūs to izlasījāt pareizi! Pretstatā tam, ko uzskata lielākā daļa cilvēku, kartupeļiem nav uztura tauku. Problēma rodas, ja vienā sēžot jūs cienājat masveida kartupeļu porcijas. Tāpat kā ēdot lielus kartupeļus, 3 reizes dienā un pēc tam vainojot kartupeļus.
Kā jūs to darāt neveselīgu
Kartupelis ir viens no labākajiem neapstrādātiem dārzeņiem, ar kuru var dabūt roku. Tomēr domājamais “kartupelis padara mani par resnu jautājumu” rodas, kad cilvēki ļauj savām garšas kārpiņām domāt nevis smadzenēm. Cilvēki to dziļi cep hidrogenētajās eļļās, kas pilnas ar trans-taukiem. Ielieciet tonnu mērces uz kartupeļiem un ēdiet čipsus ar augstu kaloriju mērcēm. Lielākā daļa nevēlamo ēdienu, piemēram, frī kartupeļi, kartupeļu čipsi, vēsie kartupeļi un tā tālāk, tiek cepti augu eļļā (rafinēti), pievienoti kopā ar dažiem izdomātiem krēmiem, kas veselīgo kartupeli pārvērš par stulbu trans-tauku nesēju avotu. Ja to lieto vai nu vārītu, vai vārītu, izmantojot nenozīmīgas veselīgas eļļas (kokosriekstu eļļa / gī / sviests), kartupelis var būt lielisks veselīgs ēdiens.
Glikēmiskais indekss un muskuļu palielināšanās
Glikēmiskais indekss jeb GI ir vērtība, kas piešķirta noteiktiem pārtikas produktiem skalā no 1 līdz 100. Jo augstāks rangs, jo ātrāk pārtika pārvēršas glikozē. Pārtikas produkti, kuru skala pārsniedz 75 vai vairāk, tiek klasificēti kā produkti ar augstu GI. Tie, kuru vecums ir no 40 līdz 70, ir vidēji, un zem 40 ir pārtika ar zemu GI. Piemēram, ceptu kartupeļu GI ir aptuveni 85, bet kartupeļu biezeņa GI vērtība ir aptuveni 55. To skaidri pateicot, kartupelis, kas ir ēdiens ar augstu GI, tiek uzskatīts par vienu no labākajām maltītēm pēc treniņa. papildināt glikogēna krājumus un atbalstīt olbaltumvielu sintēzi.
Kartupelis un sāta sajūta
Lai gan kartupelis ir pārtikas produkts ar augstu GI, pētījumi liecina, ka tas nodrošina augstu sāta efektu. Salīdzinot ar citiem pārtikas produktiem ar augstu GI, kartupelis atstāj sāta sajūtu, kas novērš nevajadzīgu kaloriju patēriņu. Šī kartupeļu iezīme ļauj tai piedalīties dažādās tauku zaudēšanas programmās.
Tas viss ir par kaloriju līdzsvaru, kad nāk tauku zaudēšana
Kartupelis ir veselīga ēdiena izvēle, ja to lieto saprātīgi. Tā ir viena no labākajām maltītēm pēc treniņa, un tāpēc atbalsta muskuļu palielināšanos / tauku zudumu. Dienas beigās, ja jūsu kaloriju daudzums ir deficīts, jūs zaudēsiet svaru. Tagad nabaga kartupeli atstājiet mierā!
Rachit Dua ir uzlabots K11 sertificēts fitnesa treneris vispārējiem un īpašiem iedzīvotājiem (cilvēkiem ar medicīniskām problēmām, vecuma cilvēkiem, grūtniecēm un bērniem) un sertificēts sporta uztura speciālists. Jūs varat sazināties ar viņu šeit .
Ko tu par to domā?
Sāciet sarunu, nevis uguni. Izlieciet ar laipnību.
publicēt komentāru
