Receptes

Pikants + krēmīgs Masala Chai

FOTG līdzstrādnieks Jen no Messkit Maven ir šeit, lai dalītos ar savu masala chai recepti. Šis krēmīgais, pikantais dzēriens sasildīs jūs visa veida piedzīvojumos.

Es iedomājos sevi par masala chai pazinēju. Un man ir diezgan grūti iepriecināt.

labākais ūdens attīrīšanas sistēmas kempings

Abonēšanas veidlapa (#4)

D

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

labākās uzkodas kempingā

SAGLABĀT!

Mana iecienītākā vieta, kur baudīt masala chai, ir plkst Dragonfly Coffee House Portlendā, Oregonas štatā. Viņiem ir ne tikai neticams mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu klāsts, sākot no vegāniem līdz bezglutēna un pilnīgi pilnīgi, bet arī viens no maniem iecienītākajiem smūtijiem un, protams, mans iecienītākais masala chai latte. Pēc ilga un vēsa skrējiena Meža parkā lietainajos mēnešos, es pavadu pēdējos kilometrus, domājot par sasildīšanos ar tasi šīs tējas rokās.

Pirms iedziļināties receptē, noskaidrosim vienu lietu. Mēs bieži redzam dažas Chai Latte, Chai Tea Latte vai Chai Tea variācijas.

Chai ir vārds, kas apzīmē tēju dažādās valodās (bieži rakstīts atšķirīgi, bet izrunāts vienādi), taču, protams, šeit mēs runājam par Indiju. Tas, ko mēs zinām kā Chai tēja, patiešām ir Masala Chai, kas attiecas uz garšvielām, ko izmanto tējas infūzijai.

Esmu izmēģinājusi dažādus masala chai lattes, lai kur arī es dotos, un reti kad atrodu pareizo garšvielu un salduma attiecību. Man labāk patīk, lai mana masala chai būtu pikantāka, tāpēc paturiet to prātā, gatavojot šo tēju. Ja vēlaties saldāku masala chai, varat pievienot vairāk saldinātāja vai nedaudz samazināt ingvera un piparu graudiņu daudzumu.

labākais zobu pulveris smaganu slimību ārstēšanai

Mēnešiem ilgi mājās esmu sekojis daudzām receptēm, mēģinot izveidot savu ideālo masala chai krūzi, un domāju, ka beidzot esmu nonācis pie pareizās. Tas ir krēmīgs un nomierinošs ar perfektu garšvielu daudzumu.

Sākotnēji es biju iecerējis, ka šī ir masala chai latte recepte, kas nozīmē, ka maisījumam pievienošu putu pienu, taču diemžēl es nevarēju atrast mūsu nometnes franču presi pēc mūsu pārkārtošanās un pārvietošanās starp ceļojumiem. šī ir vienkāršotāka versija, kas man patika tikpat ļoti, ja ne vairāk. Turklāt tas bija par vienu soli mazāk!

Ja vēlaties izveidot putojošu virskārtu, es ieteiktu veikt pirmās tējas pagatavošanas darbības un pēc tam tēju filtrēt izolētā traukā, lai tā būtu silta, kamēr pienu karsējat atsevišķi. Ir dažādi nometnei piemēroti veidi, kā jūs varat putot pienu bez tvaikoņa, kā es uzzināju no pētījumiem . Vienkārši apsoliet man, ka papildināsiet to ar kanēļa smidzināšanu.

Masala Chai

Šī garšvielu tēja ir lieliski piemērota malkošanai, lai sasildītos pēc ziemas piedzīvojumiem. Autors:Messkit Maven 5no2reitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Gatavošanas laiks:piecpadsmitminūtes minūtes Kopējais laiks:10minūtes minūtes 2 porcijas

Sastāvdaļas

• 2 collu ingvera gabals,sagrieztas monētās (es parasti nevaru apnikt nomizot ingveru, kad man tas nav jādara, tāpēc es vienmēr pērku bioloģisko)
• 2 kardamona pākstis,sasmalcināts (ar koka karotes, naža vai citas cietas virsmas aizmuguri)
• 2 kanēļa standziņas
• 8 melnie piparu graudi
• 6 veselas krustnagliņas
• 2 zvaigžņu anīss,(neobligāti)
• 2 krūzes ūdens
• 3 melnās tējas maisiņi
• 2½ krūzes izturīgs mandeļu vai kaņepju piens
• Kļavu sīrups vai šķidrs saldinātājs pēc garšas

Gatavošanas režīmsNeļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

• Apvienojiet garšvielas un tējas maisiņus ar ūdeni un uzvāra.
• Pārklājiet un samaziniet, lai vāra uz lēnas uguns piecas minūtes.
• Noņemiet no karstuma un ļaujiet nostāvēties vēl piecas minūtes.
• Pievienojiet pienu un uzkarsējiet līdz brīdim, kad šķidrums sasniedz vārīšanās temperatūru, kad var redzēt mazus burbuļus, kas veidojas uz katla malas.
• Izkāš un pēc garšas pievieno šķidru saldinātāju. Izbaudi!

Piezīmes

NEPIECIEŠAMS APRĪKOJUMS

Mazs podiņš
Sietiņš
Krūzes
Nazis Parādīt barošanu Slēpt

Uzturs (uz porciju)

Kalorijas:140kcal

*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija

kā jūs dehidrējat augļus

Dzērieni Indijas iedvesmotsIzdrukājiet šo recepti