Receptes

Ātra un vienkārša desu un pupiņu zupa

Šīs sātīgās zupas pagatavošana aizņem tikai minūtes, taču garšo tā, it kā tā būtu vārījusies visu dienu.

Nekas neizkausē aukstumu kā bagātīga, pikanta zupa pusdienās. Taču spēcīgas garšas veidošana zupā bieži vien var aizņemt visu dienu… ne gluži tāda veida pusdienas, kādas mēģinātu pagatavot drudžainā slēpošanas ceļojumā. Bet ko tad, ja jums nevajadzētu visu dienu pavadīt, skatoties uz vārošu katlu? Kā būtu, ja jūs savā ziņā varētu paņemt katlu līdzi?

Uz mūsu nesenais ceļojums uz Mamutu kalnu , sākām eksperimentēt ar silto ēdienu glabāšanu izolētās pārtikas burciņās un līdzi ņemšanu. Tas ļāva mums pagatavot maltītes no rīta un pēc tam tās baudīt, kad vien vēlamies. Tas arī nozīmēja, ka ēdiens turpinās gatavoties pārtikas burkās visu dienu, ļaujot garšām turpināt veidoties vēl 4 stundas.

Šai konkrētajai zupai process sākās no rīta, kad kopā katliņā apbrūninājām sadrupinātu desu un apcepām šalotes, ķiplokus, burkānus un timiānu. Pēc tam pievienojām buljonu, baltās pupiņas un sasmalcinātu kāpostu. Mēs visu vārījām uz lēnas uguns un pēc tam pārnesām zupu uz mūsu izolētajām pārtikas burciņām, aiztaisām tās un iemetām savā dienas iepakojumā. Vakuuma aizzīmogotajā burkā visas garšas lēnām veidojas un pastiprinās, kamēr mēs pavadījām savu rītu, slēpojot distanču slēpošanā.

Abonēšanas veidlapa (#4)

D

Saglabājiet šo ziņu!

vārot kukurūzas maizi uz plīts virsmas

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

SAGLABĀT!

Aptuveni 4 stundas vēlāk, pusdienu laikā, mēs atveram burkas, un mūs sagaidīja lēni vārītas zupas bagātīgā, pikanta smarža. Viss šis papildu pasīvais gatavošanas laiks burkās atmaksājas, nodrošinot lielu, mutē laistošu garšu un maigas, maigas sastāvdaļas.

Nākamajam ziemas piedzīvojumam izmēģiniet šo vienkāršo izolēto pārtikas burciņu triku un pagatavojiet pusdienās kaut ko iespaidīgu.

Kāpēc tas darbojas

‣ Šis sautējums ar olbaltumvielām nodrošina ilgstošu enerģiju, kas nodrošinās jums enerģiju visas dienas garumā.

‣ Šo ļoti pielāgojamo recepti var pielāgot jebkura veida diētai vai ēdiena izvēlei.

Tehnikas apgūšana

‣ Ja vēlaties, lai sautējums būtu karstāks ilgāk, uzkarsējiet ēdienu burciņu, piepildot to ar verdošu ūdeni apmēram 15 minūtes. Izlejiet ūdeni tieši pirms sautējuma pievienošanas un nekavējoties aizveriet.

Piezīmes par aprīkojumu

‣ Kamēr izmantojām HydroFlask pārtikas kolbas , tirgū ir daudz lielisku izolētu pārtikas kolbu. Kamēr tas ir noslēgts ar vakuumu, šai receptei vajadzētu darboties lieliski jebkurā izolētajā pārtikas burkā, ko paņemat.

Desu un pupiņu zupa ar kāpostu

Autors:Svaigs ārpus tīkla 5no3reitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Gatavošanas laiks:piecpadsmitminūtes minūtes Kopējais laiks:piecpadsmitminūtes minūtes 2 porcijas

Sastāvdaļas

• šļakatas olīvju eļļa
• 2 desas
• 1 burkāns,sasmalcināts
• 1 šalotes,kubiņos
• 2 krustnagliņas ķiploku,malta
• 1 ēdamkarote timiāns
• 1 tējkarote sāls
• 1 (15 unces) var baltās pupiņas,nosusināta
• 1 (15 unces) var vistas buljons
• sauja sasmalcinātu kāpostu

Gatavošanas režīmsNeļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

• Sildiet olīveļļu katlā uz vidēji augstas uguns. Desu sadrupina katlā un vāra, ik pa laikam apmaisot, līdz desiņas sāk brūnēt. Pievienojiet burkānus, šalotes, ķiplokus, timiānu un sāli un sautējiet vēl 2 minūtes, līdz šalotes sāk mīkstināt.
• Katlā pievieno notecinātās pupiņas un vistas buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad pievieno kāpostu. Vāra uz lēnas uguns, līdz burkāni ir mīksti, apmēram 10 minūtes.
• Noņemiet no karstuma un iesaiņojiet izolētajā pārtikas traukā vai pasniedziet nekavējoties.

Piezīmes

NEPIECIEŠAMS APRĪKOJUMS

Ass nazis un griešanas dēlis
Konservu attaisāmais
Pot
Izolēta pārtikas tvertne
Trauki Parādīt barošanu Slēpt

Uzturs (uz porciju)

Kalorijas:389kcal

*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija

Izdrukājiet šo recepti