Kempinga receptes

S’mores sīkfaili

Ir dažas lietas, kas labākas par ugunskura s’mores, taču, ja ugunskura kartītēs nav, šie s’mores cepumi atnes kempingu pie jums! Šī s’mores cepumu recepte nodrošina sviestainus, košļājamos cepumus, kas ir pildīti līdz malām ar visiem s’mores piedevām. Ar kūstošu šokolādi, lipīgajiem zefīriem un kraukšķīgiem krekeriem, kas ietīti šokolādes gabaliņu cepumu iepakojumā, jūs noteikti vēlēsities vairāk!

melnais lācis izdrukā sniegā

S'mores cepumi būtībā ir šokolādes un s'mores cepumu sajaukums ar visiem klasiskajiem s'mores labumiem. Tos ir vienkārši pagatavot — vienkārši samaisiet brūnā cukura cepumu mīklas pamatni un pēc tam piepildiet to ar salauztiem šokolādes tāfelīšu gabaliņiem, šokolādes skaidiņām, Grehema krekeru gabaliņiem un spilvenainiem mini zefīriem. Rezultāts ir dekadentisks s’mores cepums, kas konkurē ar īsto!

Ja plānojat kempinga tematisko ballīti vai iekštelpu 'camout' ziemā, šie s'mores cepumi ir burvīgs papildinājums ēdienkartei! Nekādu liesmojošu zefīra nūju vicināšanu, tikai s’mores svētlaime bez ugunskura.

S’mores cepumi var radīt mājās āra noskaņas, taču tie ir lieliski cienasts, lai ņemtu līdzi kempingā , arī. Tie ir viegli iesaiņojami un ir lieliski pārnēsājami, lieliski piemēroti nedēļas nogales izbraucieniem vai mugursomā, lai mudinātu bērnus veikt pēdējo pārgājiena kilometru. Vai arī tad, kad ir spēkā ugunskura dedzināšanas aizliegumi, paņemiet līdzi s’mores cepumus, lai radītu visas s’mores noskaņas bez uguns!

Sastāvdaļas

Mini zefīri: Mēs iesakām pārplēst jūsu mini zefīru uz pusēm. Tādā veidā tie, visticamāk, uzpūtīsies un radīs problēmas ar cepumiem.

Grehema krekeri: Sasmalcināsiet tos mazākos gabaliņos, taču noteikti atstājiet dažus lielākus gabaliņus kraukšanai.

Šokolādes tāfelīte: Mēs iesakām Hershey’s piena šokolādes tāfelītes, lai iegūtu pilnu s’mores pieredzi, taču derēs jebkura šokolādes tāfelīte.

Universālie milti: Mums patīk izmantot universālus miltus šai s’mors cepumu receptei, taču, ja vēlaties, varat aizstāt ar pilngraudu miltiem.

holandiešu krāsns gatavošanas stends kā būvēt

Cepamais pulveris un cepamā soda: Šie ieraugi palīdz cepumiem nedaudz izplatīties, uzpūsties un vienmērīgi pagatavot.

Smalkais jūras sāls: Sāls palīdz līdzsvarot sastāvdaļu saldumu, vienlaikus izceļot garšas.

Sviests: Par šo bagātīgo, sviestaino garšu! Pārliecinieties, vai sviests ir istabas temperatūrā, vai arī varat to sasildīt mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir mīksts, bet nav izkusis.

Gaiši brūnais cukurs: Sniedz bagātīgu, karameļu, košļājamu cepumu.

Baltais cukurs: Zināms arī kā granulēts cukurs vai niedru cukurs.

Ola: Satur mīklu kopā un palīdz cepumiem vienmērīgi pagatavoties.

gatavs ēst kempinga ēdienu

Šokolādes čipsi: Lai iegūtu vairāk šokolādes garšas! Izmantojam pussaldo, bet der arī tumšā šokolāde vai piena šokolāde.

Kā pagatavot S’mores sīkfailus — soli pa solim

Sāciet ar savu s’mores mix-in sagatavošanu. Pārplēsiet mazos zefīrus uz pusēm, sasmalciniet Graham krekerus lielās drumstalās un sasmalciniet šokolādes tāfelīti lielos gabaliņos.

Pēc tam vidējā bļodā samaisiet sausās cepumu mīklas sastāvdaļas - miltus, cepamo sodu un cepamo pulveri un sāli. Pēc tam lielā bļodā sajauciet slapjās sastāvdaļas un cukurus. Pārlejiet sausās sastāvdaļas pāri mitrajām un samaisiet kopā, līdz tās ir pievienotas.

Salieciet sagatavotos zefīrus, Grehema krekeru drupatas, šokolādes tāfelītes gabaliņus un šokolādes skaidiņas. Šajā brīdī jūs vēlēsities mīklu pārklāt un atdzesēt apmēram stundu.

Tad ir pienācis laiks cept! Uzkarsē cepeškrāsni un izklāj cepešpannu ar cepampapīru. Izmetiet mīklas bumbiņas uz cepešpannas un cepiet cepumus sakarsētā cepeškrāsnī. Cepšanas laika pusē nedaudz izvelciet cepumus un maigi iespiediet cepumos papildu šokolādes skaidiņas un zefīrus, pēc tam atgriezieties cepeškrāsnī, lai pabeigtu cepšanu.

Kad malas ir tikko brūnas, izvelciet tās no cepeškrāsns, ļaujiet tām nostāvēties dažas minūtes, pēc tam pārvietojiet uz restēm, lai tās pilnībā atdziest.

Padomi pagatavošanai

Lai iegūtu maigākos cepumus, samaisiet mīklu, līdz tā ir pievienota. Ja jūs pārāk sajaucat mīklu, jūs riskējat izveidot lipekli, kā rezultātā cepumi var kļūt cietāki.

Cepumu atdzesēšana ledusskapī ļauj sviestam nedaudz sastingt un miltiem mitrināties, kā rezultātā veidojas košļājamie cepumi, kas pārāk neizplatās.

Pēc s’mores cepumu cepšanas iesakām ļaut tiem pilnībā atdzist. Mēs visi vēlamies jaukus, kūstošus, lipīgus s’mores, taču ir svarīgi ļaut cukuriem sastingt, lai piešķirtu cepumiem struktūru. Tomēr pirms baudīšanas tos var nedaudz uzsildīt, lai atgūtu nedaudz kūstošā, lipīgā skaistuma.

Padomi turpmākai rīcībai

Svaigi ceptiem s’mores cepumiem jebkurā laikā sasaldē mīklas bumbiņas! Vienkārši uzlieciet sagatavoto mīklu uz cepešpannas (nav nepieciešamas atstarpes) un ievietojiet saldētavā. Pēc dažām stundām sasaldētās mīklas bumbiņas pārvietojiet saldētavas maisiņā vai hermētiskā traukā un ievietojiet atpakaļ saldētavā.

ko jūs varat izmantot skūšanās krēma vietā

Kad jūs kārojat s’mores cepumus, vienkārši izvelciet dažas cepumu mīklas bumbiņas, novietojiet tās uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, apmēram sešu collu attālumā viena no otras un cep! Jums var būt nepieciešams pievienot vēl pāris minūtes cepšanas laika, jo sākāt ar saldētu mīklu.

Varat arī sasaldēt pilnībā izceptus cepumus, lai paņemtu līdzi s’mores cepumus jebkurā laikā, kad vēlaties.

S’mores sīkfaili

Zeltaini, košļājamie cepumi ar visiem s’mores piedevām! S’mores cepumi ar Grehema krekeriem, mini zefīri un šokolāde atved kempingā mājās. Autors: Svaigs ārpus tīkla 5 no 1 balsojuma Drukāt Piespraust Likme Saglabāt Saglabāts! Sagatavošanas laiks: 10 minūtes minūtes Gatavošanas laiks: 12 minūtes minūtes Atdzesēšanas laiks: 5 minūtes minūtes Kopējais laiks: 27 minūtes minūtes 24 cepumi

Sastāvdaļas

• 1 kauss mini zefīri + ¼ glāze papildināšanai
• 4 Graham krekeri
• 3 oz šokolādes tāfelīte , s
• 1½ krūzes Universālie milti
• ½ tējkarote cepamais pulveris
• ½ tējkarote cepamā soda
• ¼ tējkarote smalks jūras sāls
• 8 ēdamkarotes 1 nūja sviesta, istabas temperatūrā
• ½ kauss gaiši brūns cukurs
• ¼ kauss baltais cukurs
• 1 liela ola
• ¾ kauss šokolādes skaidiņas + ¼ glāze papildināšanai

Neļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

• Sagatavojiet s’mores pievienojumprogrammas. Pārplēsiet mini zefīrus uz pusēm, pēc tam sadrupiniet Grehema krekerus aptuveni ½ collas gabalos. Sagrieziet šokolādes tāfelīti mazos gabaliņos. Atlikt malā.
• Pagatavo cepumu mīklu. Ievietojiet miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli vidējā bļodā un samaisiet ar slotiņu, līdz tie ir apvienoti. Atsevišķā, lielākā bļodā pievienojiet sviestu, granulētu cukuru un brūno cukuru un krējumu, līdz tie ir rūpīgi sajaukti. Iejauc olu, līdz tas ir labi sajaukts. Pārlejiet sausās sastāvdaļas pār mitrajām sastāvdaļām un samaisiet kopā, līdz visas sastāvdaļas ir sajauktas.
• Pievienojiet s'mores pievienojumprogrammas un šokolādes skaidiņas. Samaisiet ar lāpstiņu, līdz vienmērīgi sajaucas cepumu mīklā. Pēc tam pārklājiet mīklu un ievietojiet to ledusskapī uz vienu stundu.
• Kad esat gatavs cept savus s'mores cepumus, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 F. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Izvelciet ēdamkarotes izmēra mīklas bumbiņas un novietojiet tās apmēram 6 collu attālumā viena no otras uz cepešpannas
• Cep 6-7 minūtes. Mīkla būs sākusi izplatīties un saplacināt. Cepumus izņem no cepeškrāsns un katram uzber vēl pāris uz pusēm pārgrieztus zefīrus un šokolādes skaidiņas. Liek atpakaļ cepeškrāsnī, lai pabeigtu cepšanu, vēl 4-5 minūtes, līdz cepumu malas parāda brūnu nokrāsu.
• Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist apmēram 5 minūtes uz cepešpannas, pēc tam pārnesiet uz restēm, lai pilnībā atdziest.

Uzturs (uz porciju)

Pasniegšana: 1 cepums | Kalorijas: 151 kcal | Ogļhidrāti: divdesmitviens g | Olbaltumvielas: 2 g | Tauki: 7 g *Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija

Recepte pielāgota no Smitten Kitchen & The Preppy Kitchen