Receptes

Panzanella salāti ar tomātiem un persikiem

Šie panzanella salāti ir kā lielākais vasaras garšu albums. Svaigi tomāti, baziliks, mocarella, persiki, kas sajaukti kopā ar baltvīna vinegretu. Tas ir pietiekami sātīgs, lai būtu galvenais notikums, bet pietiekami ātrs, lai būtu piedeva.

Šie panzanella maizes salāti ir skaists, krāsains un vienkāršs garnīrs, ja vēlaties ar nelielu piepūli papildināt savu kempinga ēdienkarti. Mēs faktiski gatavojām šo panzanellu kā daļu no mūsu kempinga kāzu ēdienkartes pagājušajā vasarā, un tā, iespējams, bija labākā maltītes daļa!

Tradicionālā Toskānas panzanella ir maizes salāti, kas ietver tomātus, baziliku, mocarellu un novecojušu maizi. Šajā vasaras izdevumā mēs cenšamies izmantot sezonas kauleņu pārpilnību, iekļaujot arī sagrieztus persikus. Rezultāts ir spilgti, garšīgi un saldi salāti, kas ikvienam piedāvā kaut ko.

Abonēšanas veidlapa (#4)

D

labākie skriešanas apavi pārgājieniem

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

SAGLABĀT!

Kāpēc mēs mīlam Panzanellu
↠ Tie ir salāti, kas būtībā ir 50% grauzdiņa. Ko nevajag mīlēt?
↠ Ardievu, salātiņš. Sveiki, tomāti, mocarella un persiki.
↠ Galvenais šķīvis vai sānu slēdža trāpītājs

Ja meklējat kaut ko košu, taču sātīgu, ko baudīt nākamajā kempinga ceļojumā, šī panzanellas recepte ir obligāta!

Kā pagatavot panzanella salātus + soli pa solim video

Pirmais solis ir sasmalcināt tomātus kumosa lieluma gabaliņos, ievietot tos nelielā bļodā un bagātīgi sāli (1). Jūs vēlaties izvilkt to sulu. Kamēr jūs gaidāt, līdz tas notiks, varat pāriet uz maizi.

Vienkāršākais veids, kā pagatavot panzanellu, ir izmantot novecojušu maizi (tas neļauj maizei pārvērsties mitrā putriņā, kad tā ir iemesta mērcē). Vienkārši sagrieziet to un viss ir kārtībā. Tomēr, ja sākat ar mīkstāku, svaigāku maizi, ir vēl viens veids. Sagrieziet maizi kubiņos, uzkarsējiet pannā eļļu un iemetiet maizi (ja nepieciešams, pa partijām) un grauzdējiet to, līdz tā kļūst gaiši brūna (2).

jaunas holly wood filmas 2014

Sasmalciniet visas pārējās sastāvdaļas: mocarellu, baziliku, persikus un apvienojiet ar kubiņos sagrieztu maizi lielā bļodā (3). Apvienojiet sagrieztos tomātus ar maizi, mazajā bļodiņā atstājot pēc iespējas vairāk sulas.

Ielejiet vinegreta maisījumu mazajā bļodā ar tomātu sulu, enerģiski samaisiet, līdz tas ir sajaukts, pēc tam ielejiet lielajā bļodā. Toss, lai pārklātu visu, apkaisa to ar sāli un pasniedz (4).

Sagatavošanās pirms brauciena

Lielāko daļu vinegreta varat pagatavot mājās. Atkārtoti noslēdzamā traukā apvienojiet Dižonas sinepes, olīveļļu, baltvīna etiķi un piparus. Atstājiet traukā papildu vietu, lai pievienotu tomātu sulu, kad esat kempingā.

Sagrieziet maizi mājās un uzglabājiet maisā vai traukā. Tas dos maizei kādu laiku izvēdināties. Jūs jebkurā gadījumā vēlaties, lai maize būtu nedaudz novecojusi (bet ne cieta)!

Nepieciešams aprīkojums

↠ Lielā bļoda: Panzanellai ir daudz tilpuma, tāpēc jums būs nepieciešams pasniegšanas trauks, kurā tas viss var būt.

↠ Maizes nazis: Mēģināt ar kabatas nazi sagriezt novecojušu maizes klaipu ir muļķīga lieta. Noteikti izmantojiet maizes nazi ar zobainu malu.

↠ Atkārtoti lietojams noslēdzams konteiners: Izmantojiet to, lai transportētu un pasniegtu vinegretu. Šim uzdevumam mums patīk maza mūra burka.

>> Saņemiet visu Camping Kitchen Gear kontrolsaraksts šeit<<

Citi kempinga piedevas, kas jums patiks

↠ Spāņu stila tomātu un sviesta pupiņu mērce
↠ Grilēti persiku Caprese salāti
↠ Prosciutto iesaiņoti grilēti sparģeļi

kā lietot spirta degli

Vasaras panzanella ar tomātiem un persikiem

Šī panzanella ir kā vasaras garšu lielāko hitu albums. Svaigi tomāti, baziliks, mocarella, persiki, kas sajaukti kopā ar baltvīna vinegretu. Autors:Svaigs ārpus tīkla 4.64no25reitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Sagatavošanas laiks:10minūtes minūtes Gatavošanas laiks:5minūtes minūtes Kopējais laiks:piecpadsmitminūtes minūtes 4 porcijas

Sastāvdaļas

• 1 Mārciņas nogatavojušies tomāti
• 1 tējkarote jūras sāls
• 6 oz franču maize,sagriež 1 kubiņos (apmēram 2 tases)
• 1 ēdamkarote eļļa
• 1 persiku,plānās šķēlēs
• ¼ kauss bazilika lapas,sasmalcināts
• 8 mocarellas bumbiņas,pārgriež uz pusēm

Ģērbšanās

• ¼ kauss olīvju eļļa
• 1 ēdamkarote baltvīna etiķis
• ¼ tējkarote Dižonas sinepes
• svaigi sasmalcināti pipari
• + sakrājušās tomātu sulas

Gatavošanas režīmsNeļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

• Sasmalciniet tomāti kumosa lieluma gabaliņos un liek bļodā ar 1 tējkaroti jūras sāls . Noliek malā vismaz 10 minūtes.
• Pievieno 1 ēdamkaroti eļļa uz pannas uz vidējas uguns. Kad tas ir karsts, pievienojiet maize kubiņos un grauzdiņos, bieži mētājot, līdz zeltaini no visām pusēm. Pārnes uz lielu salātu bļodu.
• Pievieno sagriezto persiku , baziliks , un mocarellas bumbiņas uz bļodu ar maizi. Tomātus izceļ no sakrājušās sulas un pievieno salātu bļodā.
• Ielej rezervēto tomātu sulas nelielā mūra burkā un pievieno ¼ tasi olīvju eļļa , baltvīna etiķis , Dižonas sinepes , un pipari . Aizveriet burku un sakratiet.
• Salātiem pārlej mērci, tad iemet, lai pārklātu.

Piezīmes

Sagatavošanās pirms brauciena Lielāko daļu vinegreta varat pagatavot mājās. Atkārtoti noslēdzamā traukā apvienojiet dižonas sinepes, olīveļļu, baltvīna etiķi un piparus. Atstājiet traukā papildu vietu, lai pievienotu tomātu sulu, kad esat kempingā. Sagrieziet maizi mājās un uzglabājiet maisā vai traukā. Tas dos maizei kādu laiku izvēdināties. Jūs jebkurā gadījumā vēlaties, lai maize būtu nedaudz novecojusi (bet ne cieta)! Parādīt barošanu Slēpt

Uzturs (uz porciju)

Kalorijas:334kcal|Ogļhidrāti:32g|Olbaltumvielas:10g|Tauki:23g

*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija

Salāti, piedeva Kempings, itāļu iedvesmotsIzdrukājiet šo recepti