Vistas krūtiņas Vs vistas kājas: kuras patērēt vairāk olbaltumvielu?
Es skaidri atceros, ka, ēdot vistu kājas, to izbaudīju vairāk nekā jebkurā citā putna daļā. Un tas ir tas, ko lielākā daļa indiešu ir uzauguši, ēdot.
viegla, ūdensizturīga jaka ar kapuci
Vistas krūtiņa ? Kur, pie velna, tas nonāca attēlā?
Es sāku atšifrēt mīklu par visu vistas krūtiņu jautājumu, kad sāku veikt pētījumus kultūrisms un spēka treniņu vēsturiskās attīstības jomā.
Nekad visā tās vēsturē nekad nav bijis tā, ka cilvēki pirms tā izmešanas izmeta noteiktas dzīvnieka daļas (izņemot izmetamās daļas, piemēram, matus, spalvas vai dažos gadījumos pēdas utt.)?
Augsta holesterīna mīts
Lūdzu, paturiet prātā, ka cilvēku sugu galīgais mērķis nav seši iepakojumi ar abs un bez taukiem un bez lipekļa, bet vienkārši viena lieta: izdzīvot un vairoties. Viss, kas iejaucās šajā dabiskajā procesā, ķermenim bija nepieņemams.
Ļoti ilgu laiku, kad cilvēce nomedīja diezgan lielu dzīvnieku, tika izmantota katra tā daļa. Pat ādu izmantoja apģērbam (un joprojām tiek izmantota ādai).
Dzīvnieka daļu izmetšana, jo tajā bija nedaudz par daudz tauku, un citu daļu patēriņš, jo tie bija mazāki, bija tas, ko viņu garīgās spējas nekad pat nevarēja saprast, līdz nesenam laikam bija nepatiesa mānīšanās ar “augstu holesterīna līmeni, kas izraisa sirds slimības”. un “paaugstināts piesātināto tauku daudzums, kas izraisa holesterīna līmeņa paaugstināšanos”, sāka nostiprināties.
Pateicoties šim mītam no Rietumiem, visa pasaule stumja stulbuma pasaulē.
Vistas krūtiņu patēriņš
Ēst vistas krūtis no visas vistas, jo tajā ir maz tauku, un tas ir pats stulbākais, ko var darīt, lietojot dzīvnieku gaļu.
Lielākā daļa indiešu vienmēr ir mīlējuši savas vistas kājas. Bet, kaut kā, jaunieši un tagad. pat cilvēki, kuri mīlēja vistas kājas, ir pārgājuši uz vistas krūtiņu lietošanu.
AVOTS : USDA Nacionālā barības vielu datu bāze Standarta atsauce
Vistas ir bagātīgs uztura olbaltumvielu avots. Daudzi cilvēki uzskata, ka, runājot par kaloriju aprēķināšanu un svara samazināšanu, vistas vistālākā daļa salīdzinājumā ar pārējām daļām radīs izmaiņas.
Nē, tas neko nedarīs. Jums nav tauku, jo jūs ēdat 5-10cal papildus. Tas ir saistīts ar lielu kaloriju pārpalikumu ļoti ilgu laiku, apvienojumā ar vairākiem citiem iemesliem, piemēram, sedentarismu un dzīvesveida stresu.
labākais kempinga paliktnis sānu gulšņiem
Vistas kājas
Vistas kājai ir divas daļas - augšstilbs un stilbiņš. Stilbiņš ir vistas kājas apakšdaļa, saukta arī par teļu, kuru mēs, indiāņi, saucam par “kājas gabalu”.
Ja mēs faktiski salīdzinām tauku daudzumu vistas krūtiņā un kājā, neuztraucieties par skaitļiem, jo vistas tauku kvalitāte ir ļoti laba tauku kvalitāte. Lai gan piesātinātie tauki ir absolūti veselīgi, pat ja jūs tos uzskatāt par neveselīgiem, atšķirība ir niecīga 0,5 grami.
Arī kopējais tauku procents vienkārši atšķiras par 2 gramiem. Tā kā olbaltumvielu saturs atšķiras tikai ar 2-3 gramiem.
Bet tas, ko cilvēki neuzskata, ir kopējais mikroelementu saturs augšstilbos un krūtīs.
Vistas augšstilba gaļas porcija nodrošina 30 procentus no niacīna dienas vērtības, 15 procentus no fosfora, B-6 vitamīna un cinka DV un 10 procentus no riboflavīna DV.
olu un avokado brokastu sviestmaize
Vistas krūtiņas gaļā ir mazāk dažu mikroelementu, nodrošinot tikai 6 procentus DV cinkam un riboflavīnam, bet vairāk nekā citus, nodrošinot 60 procentus DV niacīnam, 25 procentus DV vitamīnam B-6 un 20% no fosfora DV.
Tagad jūs nevēlaties atteikties no garšīgākām un minerālvielām bagātākām vistas kājām, jo iegūstat 2 gramus mazāk tauku un tikpat daudz olbaltumvielu.
Pēkšņi mēs redzam jauniešus, kas pat sapņos kliedz vistas krūtis. Viena lieta ir taisnība, ja rietumos jūs pārdodat iesaiņotu kaku un sakiet, ka tas palīdz zaudēt svaru, ticiet man, lielākā daļa cilvēku to ēd.
Kad jūs runājat ar puišiem, izklausās, ka vienīgā vistas daļa, kuru ir vērts ēst, ir krūtis, un pārējais viss ir jāizmet. Bet, ja jūs viņiem jautājat, kāpēc, gandrīz visiem ir viena atbilde: 'tajā ir mazāk tauku'. Bet ne viens vien zina, cik liela ir atšķirība.
Pēdējā uzņemšana: vienkārši izbaudiet visu vistu. Katrai vistas daļai ir savs aromāts. Super kaloriju apziņa labāk ēst vistu bez ādas. Bet attiecībā uz detaļām jums var būt jebkurš.
Akšajs Šopra ir Nacionālās aizsardzības akadēmijas un Gaisa spēku akadēmijas absolvents, bijušais IAF pilots. Viņš ir viens no kvalificētākajiem veselības, fitnesa un uztura konsultantiem valstī un vairāku grāmatu un e-grāmatu autors. Viņš ir viens no nedaudzajiem valstī, kuram ir konkurētspējīgas vieglatlētikas, militārās apmācības un kultūrisma fons. Viņš ir sporta zāļu ķēdes Body Mechanics līdzdibinātājs un Indijas pirmais uz pētījumiem balstītais kanāls We R Stupid. Jūs varat pārbaudīt viņa Youtube šeit .
Ko tu par to domā?
Sāciet sarunu, nevis uguni. Izlieciet ar laipnību.
publicēt komentāru
