Kokosriekstu riekstu skvošs
Butternut skvošs ir nepamatots dārzenis. To ir grūti sagriezt, grūti nomizot un grūti noņemt sēklas. Tas ir izturīgs kā akmens un gandrīz tikpat smags. Bet tā pārmērīgā izturība ir tieši iemesls, kāpēc tas ir tik lielisks kempinga ēdiens. Mēs garantējam, ka jums nekad nebūs jāuztraucas par to, ka tas gūs zilumu vai pasliktināsies.
Tagad, ja jūs ceļojat ar mugursomu un uztraucaties par svaru, tad praktiski jebkurš cits dārzenis jums būs labāks risinājums. Bet, ja esat kempingā ar automašīnu un meklējat kaut ko sezonālu, ko pagatavot uz uguns, sviesta skvošs ir lieliska ideja.
Kad mēs dzīvojām Losandželosā, krāsnī cepts riekstu skvošs bija viens no mūsu īpašajiem Pateicības dienas ēdieniem. Tagad, kad mums nav krāsns, mēs nolēmām nedaudz pielāgot recepti, lai to varētu pagatavot uz atklātas uguns vai propāna plīts. Galvenais ir sagriezt gabalus mazākus. Iepriekš skvošu sagriezām 1 kubiņos, tagad mēģinām 1/2 kubiņos.
Abonēšanas veidlapa (#4)
D
Saglabājiet šo ziņu!
Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.
SAGLABĀT!Lai gan sākotnēji tas tika pagatavots kā Pateicības dienas puse, tas noteikti ir viens no tiem ēdieniem, ko var baudīt visus ziemas mēnešus.
Piezīme par atlasi: Raksturīgajam ķirbja izskatam ir sīpolains dibens un garš, izdilis kakls, taču tieši no šiem ķirbjiem vēlaties izvairīties. Visa gaļa atrodas kaklā, bet apakšā ir piepildīta ar sēklām. Tāpēc, uzņemot skvošu, meklējiet tādu, kam ir pēc iespējas resnākais kakls.
Čuguna riekstu skvošs
Šis ir mūsu drauga Ītana riekstu skvoša adaptācija. Viņa recepte ir šāda: 'Cepiet skvošu tonnā kokosriekstu eļļas.' Šeit ir mūsu versija. Autors:Svaigs ārpus tīkla 5no 1 vērtējuma Saglabāt Saglabāts! Likme Sagatavošanas laiks:10minūtes Gatavošanas laiks:piecpadsmitminūtes Kopējais laiks:25minūtes 4 porcijasSastāvdaļas
- 1 liels sviesta skvošs
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļa
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote žāvēta salvija,nav samalts
Instrukcijas
- Nomizojiet skvošu un sagrieziet to 1/2 'gabalos. Šo soli var veikt mājās , vienkārši ievietojiet kubiņos sagriezto skvošu hermētiskā traukā un ielieciet to dzesētājā, kad iesaiņojat.
- Sildiet kokosriekstu eļļu lielā čuguna pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet skvošus un sāli, mīciet, lai skvoši vienmērīgi pārklātu ar eļļu. Cepiet, ja iespējams, pārklājot (labi der holandiešu cepeškrāsns vāks vai folija), līdz skvošs ir mīksts - apmēram 15 minūtes. Mētājiet ik pēc dažām minūtēm, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu.
- Noņem no uguns, apkaisa malto salviju un sāli pēc garšas.
Uzturs (uz porciju)
Kalorijas:124kcal*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija
Garnīrs KempingsIzdrukājiet šo recepti
