Receptes

Melleņu banānu pankūkas

Šī melleņu un banānu pankūku recepte ir lieliska ar kraukšķīgām malām un augļiem. brokastis lai izmēģinātu savu nākamo kempinga braucienu.

Kuram gan nepatīk pankūkas? Viena no mūsu jaukākajām kempinga atmiņām ir lielas pankūku brokastis. Taču, lai gan tas varētu šķist vienkārši, lielas pankūku partijas saputošana var noiet greizi pārsteidzoši daudzos neparedzētos veidos.

Blīvs, nevienmērīgi pagatavots vai apdedzināts uz pannas — mēs to visu esam redzējuši (un darījuši).

Abonēšanas veidlapa (#4)

D

Saglabājiet šo ziņu!

Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.

SAGLABĀT!

Bet, izmantojot mūsu recepti un dažus padomus un trikus, ko mēs aprakstām tālāk, mēs apsolām, ka varat pagatavot mīkstas, pūkainas nometnes pankūkas ar perfekti kraukšķīgām malām.

kā noņemt ērces no cilvēkiem bez pincetes

Kā pagatavot mīklu

Mēs saglabājām savu mīklas recepti diezgan vienkāršu un atturējāmies no vienreiz lietojamu sastāvdaļu (piemēram, paniņu) izmantošanas.

Mājās visas sausās sastāvdaļas var sajaukt kopā atkārtoti noslēdzamā traukā. Tas izjauc visus mērījumus un novērš nepieciešamību uz kempingu ņemt līdzi virkni pieliekamo priekšmetu.

Nometnē saputojiet pienu un olu kopā, pēc tam lielā bļodā samaisiet savas sausās sastāvdaļas.

Kā vienmēr ar pankūkām, jūs vēlaties atturēties no pārmērīgas maisīšanas. Veids, kā mēs to darām, ir viegli samaisīt, līdz joprojām ir pietiekami daudz gabaliņu. Pēc tam ļaujam mīklai nostāvēties apmēram 30 minūtes. Grupas absorbēs šķidrumu un sāks dabiski sadalīties.

kas izraisa berzi starp augšstilbiem

Pankūku gatavošanas padomi un triki

Izmantojiet nepiedegošu pannu: Labi garšvielām bagāta čuguna panna var darbs, bet nepiedegošā panna ir ideāla izvēle pankūkām. Vadošais metāls (parasti cieti anodēts alumīnijs) nodrošina labāku siltuma sadali, novēršot karstos punktus, ko rada mazizmēra plīts degļi.

Uzkarsē pannu: Iemesls, kāpēc pirmā pankūka nekad neizdodas, parasti ir tas, ka panna nav pilnībā sasilusi.

Izmantojiet vidēji zemu siltumu: Pārāk zems, un process ilgst mūžīgi. Pārāk augsta, un pankūkas vidū būs nepietiekami izceptas. Tāpēc izvēlieties jauku vidēji zemu temperatūru.

Sviesta vietā izmantojiet kokosriekstu eļļu: Mūsu noslēpums par kraukšķīgām malām rodas, izmantojot kokosriekstu eļļu. Lai gan mums patīk sviesta garša, mēs uzskatām, ka tam ir pārāk zems dūmu punkts, un tas vienkārši visu laiku deg. Kokosriekstu eļļai ir augstāks dūmu punkts, un tā pievieno jauku, izsmalcinātu garšu.

Galvenais ir izmantot to daudz! Mūsu mērķis ir apmēram viena ēdamkarote katrā pankūku partijā. Jūs vēlaties, lai pannā varētu ripināt eļļu, lai tā pārklātu mīklas malas.

Pievienojiet pankūkai augļus, nevis mīklu: Ja visas banānu šķēles un mellenes iebērsit mīklas bļodā, tās vienkārši nogrims apakšā. Lai nodrošinātu vienmērīgu augļu sadalījumu, mēs izvēlamies pievienot augļus katrai pankūkai.

Vispirms uz pannas liekam banānu šķēles, virsū uzlejam mīklu, tad pa virsu uzkaisām mellenes. Tas rada vieglu banānu karamelizāciju un piešķir mellenēm brīnišķīgi garšīgu, ievārījumam līdzīgu kvalitāti.

Būtisks aprīkojums

Katls / grils bez kastroļa : Kā minēts iepriekš, varat izmantot labi pagatavotu čuguna pannu, taču mēs ļoti iesakām izmantot nepiedegošu pannu, jo īpaši, ja gatavojat uz propāna plīts. Mēs patiešām mīlam savus GSI Bugaboo panna , kas gadu gaitā ir patiešām labi turējies. Viņi arī veido taisnu malu kvadrātveida cepšanas panna (attēlots šajos fotoattēlos), kas piedāvā nedaudz vairāk gatavošanas virsmas.

Silikona lāpstiņa: Lai gan jūs varat izmantot koka, plastmasas vai silikona lāpstiņu ar nepiedegošu pannu (lai to nesaskrāpētu), mēs dodam priekšroku tādai, kas izgatavota no silikona. Papildu elastība var būt noderīga, lai ieskatīties, kā klājas jūsu pankūkām.

Nometnes plīts: Kempinga plīts, kurai ir laba temperatūras kontrole un kas bloķē vēju, patiešām palīdzēs jums izveidot pankūkas. Šeit ir ceļvedis par labākajām kempinga krāsnīm, kas palīdzēs jums to izvēlēties.

ko tas nozīmē, kad kontūras līnijas atrodas tuvu viena otrai

Kā saglabāt pankūkas siltas kempinga laikā

Mājās ir viegli pārlikt pirmās pāris pankūku partijas krāsnī, lai tās būtu siltas, bet ko darīt kempingā?

Mēs esam eksperimentējuši ar pāris dažādiem veidiem, kā saglabāt pankūkas siltas, un šeit ir divi, ko esam izmantojuši iepriekš.

Piezīme. Šīs metodes samazinās jūsu pankūku kraukšķīgumu ieslodzītā mitruma dēļ. Bet tas viņus sasildīs!

Čuguna panna ar vāku ( Labākais variants ): Ja esat paņēmuši līdzi arī čuguna pannu, tā var radīt brīnumus kā turēšanas zona. Mēs uzkarsējam čuguna pannu uz plīts un pēc tam noliekam uz sāniem ar vāku. Čuguns patiešām saglabā siltumu ilgu laiku, tāpēc gatavās pankūkas varam pārnest uz pannas, lai tās saglabātu siltumu.

Liels šķīvis ar folijas augšdaļu : Ja jums nav līdzi nevienas papildu pannas, varat visas pankūkas salikt uz liela šķīvja un pārklāt ar alumīnija foliju.

Melleņu banānu pankūkas

Šī melleņu un banānu pankūku recepte ir pūkaina ar kraukšķīgām malām un augļiem. Šī recepte ir lieliskas brokastis, ko izmēģināt nākamajā kempinga ceļojumā. Autors:Svaigs no tīkla 4.84no62reitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Sagatavošanas laiks:5minūtes minūtes Gatavošanas laiks:25minūtes minūtes Kopējais laiks:30minūtes minūtes 10 pankūkas

Sastāvdaļas

PAR PANKŪKĀM

• 1 kauss milti
• 2 ēdamkarotes cukurs
• 1½ tējkarote cepamais pulveris
• ½ tējkarote sāls
• 1 kauss pienu
• 1 olu
• 1 banāns,sagriezts ¼ collu gabalos
• ½ kauss mellenes
• kokosriekstu eļļa

KALPOT

• Kļavu sīrups, ievārījums, sviests vai medus

Gatavošanas režīmsNeļaujiet ekrānam kļūt tumšam

Instrukcijas

• Mājās samaisiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli nelielā noslēgtā traukā.
• Nometnē bļodā ar dakšiņu sakuļ olu un pienu. Pievienojiet sausās sastāvdaļas un samaisiet, lai tās sajauktos, uzmanoties, lai nesajauktos pārāk daudz (nelieli gabaliņi mīklā ir labi).
• Uzkarsējiet nepiedegošu pannu uz savas nometnes plīts vidēji zemā siltumā. Pannā pievienojiet vienu ēdamkaroti kokosriekstu eļļas un pagrieziet, lai panna pārklātu. Ievietojiet dažas banāna šķēles pannā, pēc tam pārklājiet ar ¼ tasi mīklas katrai pankūkai un uzkaisiet dažas mellenes uz katras pankūkas. Pagatavojiet dažas minūtes, līdz galotnes sāk burbuļot un sāni ir sacietējuši, divas vai trīs minūtes. Izmantojot lāpstiņu, apgrieziet pankūkas un apcepiet otru pusi, līdz tās kļūst zeltainas.
• Atkārtojiet ar pārējo mīklu, pēc vajadzības pannā pievienojot papildu kokosriekstu eļļu.
• Lai pasniegtu, sakraujiet pankūkas un pārkaisiet ar kļavu sīrupu, ievārījumu, sviestu vai medu.

Parādīt barošanu Slēpt

Uzturs (uz porciju)

Kalorijas:185kcal

*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija

Brokastis KempingsIzdrukājiet šo recepti