5 Viegli un izsmalcināti ziemas kokteiļi jūsu ballītes viesiem
Man ir paveicies, ka mana māsa man pasniedz izcilākos kokteiļus - Skinny Bloody Mary, Lamplighter Inn un Mulled Apple Cider. Viņu asā garša un vienmērīgā struktūra, šķiet, dejo uz manas mēles. Un šī pēcgarša ilgst tieši tik ilgi, lai mani kārdinātu vēl vienai kārtai, un tas vēl nav tas.
Šiem neapstrādātiem kokteiļiem ir laba pašsajūta, galvenokārt tāpēc, ka degvīna un džina vietā tas viss ir sulas, garšvielas un dzirkstošais ūdens. Es varu dzert tik daudz, cik vēlos, un joprojām izbaudu gāzēto dzērienu, garšas un siltumu, neuztraucoties par savu veselību vai sekām.
Bet, godīgi sakot, ne tikai alkohola ieguvumi mani virzīja uz alkoholisko dzērienu lietošanas tendenci. Tas, kas tika pasniegts ēdienkartē, bija jauks un izsmalcināts pēc garšas, un es esmu pārliecināts, ka šeit ir viesi jūsu Ziemassvētku vai Jaungada vakars arī neiebildīs ļauties garšīgiem kokteiļiem.
Paturot to prātā, šeit ir 5 no interesantākajām kokteiļu receptēm, kuras varat pievienot iecienītāko ziemas dzērienu sarakstam.
Vājā Asiņainā Marija
Sastāvdaļas :
250 ml bez sāls pievienota tomātu sula, 1 tējkarote citrona sulas, ½ tējkarote Vorčesteršīras mērces (120 ml ābolu sidra etiķa, 30 ml sojas mērces un 30 ml ūdens), ¼ tējkarote mārrutku pulvera, daži pilieni pudelēs aso piparu mērces, ledus gabaliņi un selerijas nūjiņas rotāšanai
Metode :
Ievietojiet visas Worcestershire mērces sastāvdaļas katliņā un kārtīgi samaisiet. Uzvāra. Nepārtraukti maisa. Vāra uz lēnas uguns 1 minūti. Ļaujiet tai atdzist.
Lai pagatavotu kokteili, sajauciet visas sulas, Vorčesteršīras mērci, mārrutku pulveri un aso piparu mērci. Maisījumu pārlej ar ledu glāzēs. Rotā ar selerijas nūjām.
Un, ja jūs nevēlaties to darīt no sākuma, dodieties uz Bloody Mary mikseri!
© iStock
Kausētais ābolu sidrs
Sastāvdaļas :
250 ml ābolu sulas, 1 kanēļa standziņa, 1 zvaigznīte, 2 krustnagliņas un ½ sagriezta apelsīna
Metode :
Sildiet visas sastāvdaļas pannā uz vidējas un lielas uguns, līdz tās vienkārši burbuļo (neļaujiet tai ātri vārīties). Pārklāj un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Pasniedziet un izrotājiet ar apelsīnu šķēlītēm un zvaigžņu anīsu.
© iStock
Maskavas mūlis
Sastāvdaļas :
1 ēdamkarote laima sulas, 1 ēdamkarote sīrupa, 125 ml nātrija sodas, 3-4 piparmētru lapas (saplēstas), 375 ml ingvera alus (bezalkoholisks), sasmalcināts ledus
Metode :
Glāzē ielej laima sulu, sīrupu un nūjas sodu. Pievieno piparmētru lapas. Piepildiet ½ glāzi ledus. Tad pārlej ar ledu ingvera alu. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar piparmētru lapām un laima ķīļiem.
Un, ja jūs nevēlaties to darīt no nulles, dodieties uz Meksikas mūļa maisītāju!
© iStockkā izskatās lapsu izdrukas
Hibiscus Cosmo
Sastāvdaļas :
250 ml ūdens, 1 tējkarote medus, ½ tējkarote hibiska tējas, ¼ tējkarote citrona sulas, 30 ml kokosriekstu ūdens, 250 ml citrona soda (atdzesēta)
Metode :
Katliņā ielej ūdeni un medu un uzvāra. Pievienojiet hibiska tēju un samaisiet, lai izšķīdinātu medu. Noņem no uguns. Izkāš šķidrumu un noņem tējas lapas. Ļaujiet tai atdzist.
Ielejiet tēju kokteiļu kratītājā. Pievieno vienu glāzi ledus. Pievieno kokosriekstu ūdeni, citrona sulu un enerģiski krata, līdz tas ir atdzisis. Celms glāzēs un katru glāzi papildina ar citrona soda un pasniedz.
Un, ja jūs nevēlaties to darīt no nulles, dodieties uz Hibiscus Cosmo maisītāju!
© iStock
Lamplighter Inn
Sastāvdaļas :
45 ml smagā krējuma, 45 ml sīrupa, ½ tējkarotes maltas kafijas, 15 ml citrona sulas, 15 ml olu baltuma un dzirkstošā ūdens
Metode:
Pievienojiet visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājam un sakratiet. Pievieno nedaudz ledus un vēlreiz sakrata. Izkāš putojošā glāzē. Virsū uzlieciet dzirkstošu ūdeni un izrotājiet ar kafijas pupiņām vai tumšās šokolādes pārslām.
© iStockApakšējā līnija
Tas ir mūsu pārbaudīto ziemas kokteiļu saraksts. Pasniedziet šīs receptes Ziemassvētku ballītē un gaidiet komplimentus. Jūsu viesiem patiks šie sacepumi!
Ko tu par to domā?
Sāciet sarunu, nevis uguni. Izlieciet ar laipnību.
publicēt komentāru
