Vegāns Dan Dan Nūdeles
Pirmo reizi Dan Dan Noodles izmēģinājām striptīza tirdzniecības centra restorānā Alhambrā, Kalifornijā. Mums nebija ne jausmas, kā garšo kāds no ēdieniem, bet nosaukums pietiekami viegli ripoja no mēles, tāpēc devāmies ar to. Tobrīd šķita, ka mēs riskējam un metām kauliņus. Mēs nezinājām, ka kauliņi ir ielādēti, un mēs nevarējām kļūdīties: viss ēdienkartē bija garšīgs.
Tomēr Dan Dan Noodles bija mūsu pirmā iepazīšanās ar Taivānas ēdienu, kas tagad ir mūsu iecienītākais ķīniešu komforta ēdiens, un tam ir īpaša vieta mūsu sirdīs. Tas ir diezgan vienkāršs nūdeļu ēdiens, kas tiek pasniegts ar pikantu zemesriekstu sviesta sezama mērci un parasti tiek pievienots maltai cūkgaļai. Vārds Dan Dan patiesībā attiecas uz nūju veidu, ko izmantoja ķīniešu ielu pārdevēji. Vienā kociņa galā bija grozs, kurā bija nūdeles, otrā galā bija grozs ar mērci. Tāpēc nosaukumu Dan Dan Noodles var aptuveni tulkot kā nūdeles, ko nēsā ar kociņu.
Varbūt tas bija nūdelēm pildītas klaiņojošas saites tēls vai arī trauki, kas bija ugunīgi, bet mierinoši, taču mēs abi uzskatījām, ka Dena Dana nūdeles būtu lielisks nometnes ēdiens. Un pats galvenais, to ir ļoti viegli pagatavot. Tāpat kā daudzos mūsu kempinga pielāgojumos, klasisko recepti nedaudz pielāgojām, lai padarītu to pārnēsājamāku, vienlaikus nodrošinot ievērojamu olbaltumvielu daudzumu. Tāpēc mēs atteicāmies no maltas cūkgaļas, paaugstinājām zemesriekstu sviesta mērci un izvēlējāmies griķu soba nūdeles ar augstu proteīna saturu, nevis parastās miltu nūdeles.
Abonēšanas veidlapa (#4)
D
Saglabājiet šo ziņu!
Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.
SAGLABĀT!Kad laikapstākļi vēršas pret mums vai dienas beigās jūtamies satriekti, šī karstā un pikantā nūdeļu bļoda ir viss, kas mums nepieciešams, lai atgūtu sevi.
Vegāns Dan Dan Nūdeles
Šajā olbaltumvielām bagātajā vegānu un nūdeļu ēdienā ir vienkārša kempinga maltīte ar griķu soba nūdelēm, kas pārklātas ar garšīgu, pikantu zemesriekstu mērci. Autors:Svaigs ārpus tīkla 4.67nopiecpadsmitreitingi Saglabāt Saglabāts! Likme Gatavošanas laiks:10minūtes Kopējais laiks:10minūtes 2 porcijasSastāvdaļas
- 7 oz griķu soba nūdeles ,vai citas augstas proteīna nūdeles – olu vai pupiņu biezpiena nūdeles ir lieliskas
- ½ kauss zemesriekstu sviests
- 4 tējkarotes Es esmu vītols
- 4 tējkarote grauzdēta sezama eļļa
- 3 tējkarotes sriracha,(vai vairāk atkarībā no garšvielu tolerances)
- ¼ tējkarote sarkano piparu pārslas
Instrukcijas
- Atnes pietiekami daudz ūdens lai tikai segtu telpa nūdeles līdz vārīšanās temperatūrai. Kad nūdeles uzvārās, pievieno nūdeles un vāra saskaņā ar iepakojuma instrukcijām – mūsējās aizņēma 3 minūtes. Kad nūdeles ir gatavas, noteciniet visu gatavošanas ūdeni, izņemot apmēram 1 ēdamkaroti.
- Sajauc tajā zemesriekstu sviests , Es esmu vītols , sezama eļļa , un Sriracha . Ja nepieciešams, mērci atšķaida ar nedaudz ūdens. Pārkaisa ar sarkano piparu pārslas un sāls pagaršot.
Uzturs (uz porciju)
Kalorijas:802kcal*Uzturs ir aprēķins, kura pamatā ir trešās puses uztura kalkulatora sniegtā informācija
Pamatēdiens KempingsIzdrukājiet šo recepti
