Laipni lūdzam Fresh Off the Grid
Mēs ar mammu kādu dienu pusdienās runājām par gaidāmajiem kempinga braucieniem, kurus mēs katrs plānojām. Es devos ceļojumā pa Kaliforniju un Oregonu kopā ar Maiklu #hečbeka kemperis , un mani vecāki gatavojās doties kempingā Centrālkalifornijā. Mēs sākām runāt par mūsu attiecīgajām ēdienreižu stratēģijām, un mana mamma saka: Tavs tēvs izrāva šo kempinga recepti no žurnāla un domā, ka tā būtu lieliska mūsu ceļojumam! Es paskatījos uz palagu, ko viņa man pasniedza burvīgu jūras velšu paelju safrāna krāsā. Tad viņa minēja, ka papildus gatavošanās laikam mājās, maltīte prasīs pusotru stundu, lai pagatavotu nometnē. (!!!) Es atvainojos, bet tas ir milzīgs laika posms, kas jāpavada, gatavojot pie ugunskura, tā vietā, lai izpētītu un varētu brīvi klīst jebkurā skaistajā vietā, kurā es atrodos šajā nedēļas nogalē.
Jo vairāk es pētīju kempinga receptes, jo vairāk es atradu kopīgu tēmu daudzām receptēm, kuras atradu vietnē Pinterest, emuāros un parastajos žurnālu aizdomīgos gadījumos:
- sagatavošanās laiks mājās (Es vēlos pavadīt laiku pirms brauciena, pētot foršas aktivitātes un pārgājienus, nevis gatavojot maltītes)
Abonēšanas veidlapa (#4)
D
Saglabājiet šo ziņu!
Ievadiet savu e-pastu, un mēs nosūtīsim šo ziņu uz jūsu iesūtni! Turklāt jūs saņemsiet mūsu biļetenu ar lieliskiem padomiem visiem jūsu āra piedzīvojumiem.
SAGLABĀT!-ilgi pavadīts laiks, gatavojot nometnē (Es gribu vairāk laika spēlēt!)
- izstrādāt dzesētāja uzstādījumus (bez šaubām, tas ietver vairākus ledus maisus)
-vairāk ēdienu, nekā izlietoju, gatavojot mājās (Es domāju, ka mēs visi varam piekrist, ka trauku mazgāšana ir kaitinoša neatkarīgi no iestatījuma)
-vai, kā jau daudzām lietām dzīvē, tikai ne mana īpašā gaume
Kopš koledžas esmu bijusi dedzīga mājas pavāre, apgūstu un mācu sev jaunas gatavošanas tehnikas, lasu ēdienu emuārus ar rīta kafiju un pavārgrāmatas kā stāstus pirms gulētiešanas, vienmēr izdomāju veselīgus un gardus ēdienus, ko baudīt kopā ar draugiem un mīļajiem. Es gribēju atrast laimīgu vietu starp to, kā es gatavoju un ēdu mājās, un vieglām maltītēm, ko var baudīt kempingā, mugursomā vai ceļā.
Fresh Off the Grid ir radīts, lai ievietotu manu augošo recepšu kolekciju sātīgam ēdienam, ko baudīt garas piedzīvojumu dienas beigās. Es cenšos samazināt sagatavošanās darbus, dzesētājus, traukus un laiku, kas pavadīts, piesiets pie plīts. Lielākajai daļai šeit piedāvāto ēdienreižu tiek izmantoti ne vairāk kā divi katli vai pannas, minimālas (vai nē!) dzesētāja sistēmas, un no sākuma līdz šķīvim tas prasīs 30 minūtes.
Tātad, paņemiet savu sporku un nazi un iedziļinieties!
(Velnījums manai mātei, Puns karalienei, kas mani iedvesmoja sākt šo vietni.)
taka no Meksikas līdz Kanādas kartei
